489 Shares 9243 views

Wie köstlich gebratenes Huhn auf der Flasche

Es war einmal, in der sowjetischen Zeit, waren Haushühner ein konstantes Ziel von Humoristen und Satiriker. Wir lachten über alles: über Farbe der Haut, und über die Verfassung, und auch die unglückliche Ausdruck „Person“, wenn ein solches Wort zu einem Vogel gilt. Im Gegensatz zu unserem „Wings of Sowjets“ Import, ungarische oder finnische Produktion, die war viel schöner, und gekocht – viel weicher.


Erst nachdem die gleichen Hühner erschienen sind, wurde es deutlich, wie viel wir verloren haben. Von Masthähnchen ist nicht möglich, diese tapaka (oder Tabak – als jemand mehr wie es) vorzubereiten. „New Russian“ Vogel mit hohen westlicher Technologie gewachsen, dass sie schnell groß werden, aber der Geschmack ließen sie ein wenig von dem Geist von Huhn …

Unter solchen Umständen wird die Insel eine Frage, wie lecker Brathähnchen. Ohne Gewürze nicht tun können, das ist klar, aber die Technologie kann sehr vielfältig sein.

Zum Beispiel auf einer dicken Salzschicht. Dies ist ein sehr gutes Rezept, und was am wichtigsten ist – ganz einfach! Auf Back gegossen Kilogramm Salz Packung, und die Oberseite ist vorbereitet und geriebene Gewürze Karkasse gelegt. Fünfzig Minuten – und das Huhn ist fertig. Sie hat nicht halbgar, die Wärme aus dem erwärmten Salz gleichmäßig wird. By the way, und das Backen viel einfacher zu waschen. Hier ist , wie ein Huhn im Ofen rösten.

Hier ist eine andere Art und Weise, die die Menschen in Europa gefallen hat. Natives von Ländern – den ehemaligen Sowjetrepubliken richtete Deutsch und Französisch Rezept sagt, wie lecker Brathähnchen. Sein „Russian Huhn auf der Flasche.“ So genannte Die Technik erfunden wurde, als die Hühner und in der Tat hart waren und fördern ihre maximale Abschwächung. Nun, wenn es nicht nötig ist, spart es nur Zeit und verbessert die Gleichmäßigkeit des Vogels warm.

Das Verfahren, das sagt, wie ein Huhn braten ist schmackhaft, einfach wie alle toll. Zur Umsetzung sie müssen nur eine Flasche Bier oder Mineralwasser in Glasflaschen kaufen. Manchmal im Westen verwendet, um einen Aluminiumbehälter, aber dies ist nicht wünschenswert. Jedes Metall, auch das Essen hat seinen eigenen Geschmack, und nur eine äußeree Beschichtung von Farben und Lacken ausdrücklich Gourmet Geschmack hinzufügen und die Art der … Classics war eine Halbliter-Milchflasche mit weitem Hals, aber wo ist es jetzt zu nehmen, im Zeitalter von Computern und Smartphones? So kommen Sie nach unten und aus den anderen Getränken, aber nicht sehr hoch, rund und stabil, so dass die gesamte Zusammensetzung in der Größe in dem Ofen eingegeben und nicht umgeworfen.

So gibt es eine Flasche.

Zu Beginn der Karkasse bereitet sich. Nun müssen wir nicht, doschipyvat und brennen auf Gas ausweiden – als auch. Nur mit Salz einreiben innen und außen, bestreichen und mit Gewürzen zum Grillen und promassirovat.

Die Flasche Typ Wasser und Ausbreitung auf ihrem Huhn. Es ist nicht wünschenswert, dass der Flaschenhals erstreckt sich nach außen durch die Oberseite der Karkasse, der Dampf in den Vogel, den springenden Punkt zu erhalten, einen Schnellkochtopf, das Gehäuse dient entladen werden, wie ein Teller, hergestellt wird.

Dann benötigen Sie zur Herstellung einer Zusammensetzung, bestehend aus Mayonnaise und Senf, und beschichten Karkasse.

Abzulassen das Fett nicht auf einem Backblech ist ersetzt werden kann, während für den Ofen Pflege wird weniger zeitaufwendig.

Es bleibt nur Huhn zu braten. In Erhitzen auf etwa 180 Grad-Ofen für Backmasse platziert „Flasche und Huhn.“ Die meisten brauchen nichts, nur die Zeit beachten. 45-50 Minuten, überprüfen Sie das Ergebnis. Ein Sicherheitsnetz ist notwendig, um die Karkasse spitzen Stock, wie ein Zahnstocher, das Beste aus dem neuen zu durchstechen. Wenn klarer Saft fließt, dann ist das Gericht fertig. Wenn rötlichen Flüssigkeit – lassen für weitere 10 Minuten in den Ofen.

Aber nur wenige wissen , wie lecker Brathähnchen: es auch notwendig , in der Lage sein zu senden! Dies ist jedoch nicht schwer. Bis der Vogel im Ofen schmachtet, ist es möglich, eine Beilage vorzubereiten. Sie können Bratkartoffeln (vorzugsweise nicht frittiert, und auf einfache Art und Weise, in der Pfanne, wird es stilistische Einheit beobachtet werden). Sehr gut mit gebratenem Reis Vögeln. Wir können beschränken und Salat, zu einfach, grob gehackte Tomaten, Gurken, Käse, Zwiebeln, Gemüse. Als Füllung verwendet Sonnenblumenöl.

Um Verbrennungen zu vermeiden, ist es besser, ein bisschen zu warten. Vogel mit der Flasche leicht entfernt werden. Es bleibt nur noch sehr schön auf einer Platte mit Garnierung angeordnet ist.

Guten Appetit!