Pasta Spaghetti: Kochen Geheimnis

Pasta. Es gibt viel Debatte über das Thema: „Wer war der erste in der Erfindung von Mehlmischung in Salzwasser kochen?“. Lassen Sie uns diese Frage lassen. Solche Pasta, was zu sehen, wie sie verwendet werden, haben wir ihren Ursprung in Italien. Es war die Italiener begann zuerst den Teig zu schneiden und es mit Käse und Tomaten mischen. So wurde ich das erste geboren Rezept für Pasta.

Pasta – nicht nur eine ausgezeichnete Beilage, sondern auch eine wunderbare und vielseitige Zutat. Auf diese Weise hat die Pasta einen einzigartigen Geschmack und Aroma, deutlich aus dem Laden Pasta unterscheiden.

Pasta sind gut, weil sie schnell zubereitet werden, ohne dass irgendwelche außergewöhnlichen Fähigkeiten der Hausfrauen. Darüber hinaus enthalten sie viele Ballaststoffe und wenig oder kein Fett in seiner Zusammensetzung. Trockene Pasta Spaghetti gut mit verschiedenen Saucen, die eine ungleichmäßige dicke Konsistenz hat, ein frische und, im Gegenteil, in Harmonie mit einfachen Zutaten, die aus Butter oder Sahne beruhen.

siehe Wenig später werden Sie, dass die Paste ist einfach zu tun und erfordert nicht die Herstellung einer großen Menge an Zeit. Der Teig kann daraus Phantasie Pasta gemalt und schaffen wird. Das Kochen kann für Kinder ansprechen und eine weitere Gelegenheit sein, mehr Zeit mit ihren Kindern zu verbringen.

Sie können Haushalte tolyatelle frisch unterhalten und überraschen, mit Öl und mit gehacktem geriebenem Käse bestreut. Darüber hinaus können frische Pasta eingefroren und für etwa sechs Monate im Gefrierschrank gelagert werden.

Kochen von Teigwaren für Spaghetti.

Sift Mehl (450 g) und Salz in einer großen Schüssel, ein kleines Loch in der Mitte machen ,. In ihren vier gießen geschlagenen Eier, ein Esslöffel Pflanzenöl und etwa drei Esslöffel Wasser. Vorsichtig und sanft einmassieren und einen Teig bilden mischen.

Dann legen Sie auf einer Arbeitsfläche, das behandelte Mehl. Kneten 15 Minuten, bis der Teig glatt und elastisch ist. Lassen Sie den Teig für eine Stunde im Zimmer (oder über Nacht im Kühlschrank), ist es in einer Plastiktüte.

Teilen Sie den Teig in vier Teile. Arbeiten mit einem Teil, und der Rest sollte in der Verpackung sein. Versuchen Sie, den Teig zu rollen so dünn wie möglich. Lassen Sie für 10 Minuten, um zu trocknen und dann Schneiden beginnen. Bereiten Sie in ähnlicher Weise in anderen Teilen des Tests.

Wie Pasta für Spaghetti machen, wissen Sie, lassen Sie uns sehen, wie man kocht und servieren.

Eine Person sollte sich auf die fünfzig bis siebzig Gramm trockene oder fast 220 Gramm frische berechnet werden.

Pasta Spaghetti erfordert große Mengen an Wasser und in der Tat alle Pasta. 450 g frischer Pasta dauert etwa dreieinhalb Liter Wasser. Beim Kochen, fügen Sie zwei Esslöffel Salz und die Pasta tauchen. Versuchen Sie es langsam zu tun, was einen starken Rückgang der Wassertemperatur zu verhindern. Lange trockene Nudeln Spaghetti erfordert besondere Sorgfalt. Produkt-Mix mit einer Gabel im Wasser, die Verbreitung des Produkts. Deckelabdeckung ist es nicht wert, da sonst das Wasser wird die Platte füllen.

Unter kräftigem Kochen sollten kochen Pasta zehn oder zwölf Minuten – für trockene Nudeln und drei bis acht Minuten – für frisch. Versuchen sollte die Pasta sein, wenn die untere Grenze der angegebenen verstrichenen Zeit. Wenn beißend Produkte müssen mehr fest sein. Waschen Sie die Paste nicht erforderlich ist, genügt es, auf ein Sieb geben wegzuwerfen und sofort servieren. Pasta Spaghetti kann eine andere Farbe haben. Dies hängt von dem Füllstoff, der bei seiner Herstellung verwendet wurde. Zum Beispiel gibt die grüne Farbe den Spinat und rot – Paprika. Darüber hinaus kann der Grundteig hinzufügen Pilze, eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern. Dies wird die Pasta einen einzigartigen Geschmack und Aroma geben.