Lasagne mit Pilzen und Schinken, Fleisch, Huhn, Käse, Fleisch: wie die Vorbereitung

Lasagna … Dieses Gericht ist nicht nur ein Liebling der populären Sängerin Natalia Oreiro, aber unglaublich lecker. Rezepte und Variationen können große Vielfalt sein, jedes Land fügt etwas zu ihren Herstellungsverfahren. Wir werden einige von ihnen beschreiben.

Wir erwarten Gäste oder ein herzhaftes Abendessen kochen?

Auf jeden Fall werden Sie Lasagne mit Pilzen oder anderen nicht weniger schmackhaft Füllung gewinnen. Dies ist ein sehr reichhaltiges Gericht, so dass Ihre Gäste werden sicherlich nicht hungern. Die wichtigste Sache zu kochen – es ist ein spezielles Testblatt, wie die Nudeln, und die Anwesenheit des Ofens. Können Sie sich irgendwelche Toppings – würzig mit rotem Pfeffer oder weicher Creme, Fleisch oder vegetarisch, und süß.

Für Fleischliebhaber

Ihre Gäste sind meist Vertreter des starken Geschlechts? Dann lassen Sie uns lernen, wie unkompliziert und leckere Lasagne mit Pilzen und Fleisch zu kochen. Diese würzige italienische Gerichte werden sicherlich niemanden gleichgültig lassen.

Pilze benötigen, Zwiebeln, Blätter für Lasagne Pfund Tomaten, mehrere Knoblauchzehen, 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein), getrocknet Oregano, 1 EL Tomatenmark, Käse, Salz und Pfeffer. Für die Sauce vorbereiten, nehmen Sie ein wenig Butter, 50 g Mehl, einen halben Liter Milch, Parmesan-Käse und Salz.

Jetzt erfahren wir, wie Lasagne kochen mit Pilzen und Fleisch. Fetten Sie eine Backform mit Pflanzenöl. Legt ein erstes Blatt von Lasagne. Die vorgeheizten Pfanne aufgetaut gehackt hinzufügen später die Pilze, gewürfelt Tomatenmark und Tomaten. In einer anderen Pfanne braten Sie die Zwiebel und Knoblauch, mit Pfeffer und Salz. Auf Oberschicht liegt gehacktes oben Deckblatt, und legen Sie dann die Zwiebel und Knoblauch zurück Deckblatt. Vorbereiten einer Bechamelsauce: schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne legen später Mehl aus, die es in sich aufnimmt. Hitze reduzieren und gießen Sie die Milch. Gut umrühren zu vermeiden Klumpen bleiben, bis dick, fügen Sie den Oregano. Füllen Sie Lasagne, mit Parmesan bestreuen. Nun senden Sie die Schale in den Ofen für 1 Stunde.

Pilz – Füllung mit Huhn

Lasagne mit Pilzen und Hühnerfleisch in einem ähnlichen vorbereitet, aber hier gibt es einige Nuancen. Es braucht ein Pfund Huhn, ein Pfund Champignon, Zwiebeln, Lasagneblätter, ein Pfund Käse, 200 g flüssiger Sahne, ein Liter Milch, 5 EL Mehl, Butter, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.

Lasagne mit Pilzen und Huhn wie folgt zubereitet: kochen das Huhn in einer halben Stunde. Die Zwiebel fein hacken und braten, bis braun in einer stark erhitzten Pfanne. Gießen Sie die gewürfelte Pilze und kochen für einige Zeit, solange die überschüssige Flüssigkeit verdampft. Schneiden Sie das Filet gekocht in kleine Stücke, fügen Sie zu den Zwiebeln und Pilzen. Simmer für ca. 5 Minuten. Bereiten Sie Bechamelsauce geschrieben, wie im vorherigen Rezept. Schmieren Sie die Form zu Lasagne ist nicht stecken. Put Blätter. Top mit 1/3 der Füllung bestreichen, alle Käse und mit der Sauce (ein wenig). Somit abwechselnde Blätter, Füllung und Käsesoße. Backen Sie für 40 Minuten, aber bevor diese vorheizen auf 180 Grad. Lasagna ist bereit, wenn Sie eine goldene Kruste oben bemerkt.

Gewöhnliche Lasagne mit duftenden Pilzen

Um Geschmack dieses Gericht war es vollständigere und exquisiten Geschmack davon absehen, sich Pilze und Steinpilzen. Sie sind viel schmackhafter! Eine Folie kann hergestellt werden und unabhängig.

Sie benötigen für Teig 1 Ei, Mehl, Wasser, Salz und 1 EL Zitronensaft. Für die Füllung nimmt die weißen Pilze und Zwiebeln – eine Win-Win-Kombination! Sauce: Mehl, Butter, Sahne, Milch, weißer Pfeffer, Salz, Muskatnuss.

Wie kochen Lasagne mit Pilzen? Den Teig kneten Sie müssen Bedingungen hart. Bereiten Sie die Füllung. Um dies zu tun, saut Zwiebel Halbringe, streuen die gewürfelten Pilze, Braten Füllung zu einem leicht goldbraun. Für die Sauce braten in Butter, das Mehl, fügen Sie die saure Sahne und dann gut umrühren, bis alle Klumpen Verschwinden. Um Geschmack, mit Pfeffer, Salz und geriebene Muskatnuss. Den Teig für 5 Stücke und rollen jeden dünn mit einer Teigrolle. Die erste lay gefettet eine Teigplatte bildet, ist es von den gebratenen Pilzen und Zwiebeln Füllung, dann Sauce und Käse. So legen Sie alle fünf Blätter mit einer Füllung, vergessen Sie nicht die Soße zu gießen und mit Käse bestreuen. Senden Sie es in den Ofen, bis gekocht.

Für die Liebhaber von Gewürzen – Schinken oder geräuchert

Lasagne mit Pilzen und Schinken schmecken interessanter, weil sie einen anderen Geschmack Nuance hat. Sie können die Schinkenscheiben der geräucherten Wurst ersetzen.

Benötigte 12 Blatt für Lasagne, ein Pfund Pilz (any), um ein Pfund Schinken, 7 Tomate, Zwiebel, 100 g Lauch, Knoblauch, Petersilie, 200 Gramm Käse, Salz und Gewürze (beispielsweise eine Mischung aus italienischem Gras), Oliven- Öl, ein Liter Milch, Mehl, Butter.

Wie wird die Vorbereitung? Wärmen Sie eine Pfanne in Olivenöl leicht auf die Zwiebel braten, in Scheiben geschnitten in Halbringe und Knoblauch. Fügen Sie die gewürfelte Tomaten, Lauch und Kräutern. Stew bis dick. Jetzt können Sie die Pilze hinzufügen. Simmer die flüssige Mischung zu verdampfen dick bleiben. Mit Salz und Pfeffer, fügen italienische Kräuter. Bereiten Sie eine Bechamelsauce, wie bereits oben beschrieben. In einer Schale die gewürfelten Schinken oder Wurst. Setzen Lasagneblätter in eine gefettete Schüssel feuerfesten. Als nächstes stellen die Hälfte der Gemüseauflage und die Hälfte der Schinken. Gießen Sie Sauce, Rost den Käse an der Spitze. Somit abwechselnde Blätter und Füllung. Die Oberschicht sollte das Abdeckblatt mit Käse bestreut werden. Backen für 40 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad.

Mit Fleischstückchen

Viele Menschen genießen ist so ein herzhaftes Lasagne mit Fleisch und Pilzen. Hier wird die Füllung mit einem ausgeprägteren Geschmack als die, in denen die Füllung vorhanden ist. Béchamelsauce mit Tomaten ersetzt.

Benötigen Sie Karotten, Schweinefleisch, Käse, Salz und Pilze, Lasagneblätter, Zucker, Zwiebeln und Tomatenmark.

Technologie der Vorbereitung: in Scheiben schneiden und Schweinekotelett in einer Küchenmaschine. Raspeln Möhren auf einer Reibe, um gedreht Stroh mittlerer Größe zu haben, schneiden Sie die Zwiebelringe und gewürfelt – Pilze. Pökelfleisch und werfen mit gehacktem Gemüse. Verdünnen Sie die Tomatenpaste mit heißem Wasser, Zucker und Salz. Die Konsistenz sollte einen Tomatensaft ähneln. Gießen Sie Sauce leicht am Boden und legen Lasagneblätter dicht beieinander. Top bedecken sie mit Füllung, dann – das Blatt und dann wieder zu füllen. Alle füllen mit Tomatensauce und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie für eine halbe Stunde im Ofen bei 200 Grad. Lasagne können vorgeschnitten in Portionen zugeführt werden.

Ersetzen Blätter Fladen

Wenn plötzlich auf der Hand nicht die Blätter waren, und die Gäste vor der Haustür – in Ihren lokalen Speicher Fladen kaufen. Lasagna Lavash mit Pilzen und Garnelen köstlich in ihrem eigenen Weg, und die Vorbereitung noch einfacher!

Was wird benötigt? Champignons, 1 Fladenbrot, Garnelen, Frischkäse und Gewürz für Fisch und Meeresfrüchte.

Wie wird die Vorbereitung? Verbreiten Sie Fladenbrot, legt es Pilze auf der Oberseite – eine Schicht aus Garnelen, Fell großzügig eine Schicht aus geriebenem Käse bestreuen mit Gewürz für Fisch und Meeresfrüchte. Fügen Sie die Sahne. Legen Sie in dem Ofen eine leckere Kruste zu bilden.

vegetarische Lasagne

Für Vegetarier, können Sie ein gewöhnliches Rezept Lasagne mit Pilzen verwenden, aber versuchen, zu variieren, es nicht nur andere Produkte, sondern auch ohne den Ofen zubereitet werden.

Es braucht: Olivenöl, Mehl, Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark, Salz, Paprika, Platten für Lasagne, Pilze, Avocados, Gurken, Oliven, Pfeffer, Butter und Käse.

Lassen Sie uns die Tomatensoße machen. Zu diesem Zweck, Olivenöl und Knoblauch braten Mehl, fügen Sie Tomaten, in einem Mixer zerkleinert, Tomatenpaste füllen, die zuvor mit Wasser unter Zusatz von Salz und Paprika verdünnt. Kochen Sie über die mittlere Hitze bis dick. Koche Lasagne Blätter. Schneiden Sie kleine Stücke von Gurke, Avocado, Pilzen, Tomaten, Paprika, Oliven und Zwiebeln. Schmelze in einer Pfanne Butter. Legt ein erstes Blatt, top Füllung und dann geschreddert Käsesoße – und so bis zum Ende Blätter. Decken Sie die Pfanne und lassen Sie für 5 Minuten protomai sitzen.

Mit dem Zusatz von Spinat

Jeder wird die Lasagne mit Pilzen lieben. Rezept mit Foto weiter Kochen vereinfachen. Hinzufügen Spinat Schüssel geben eine Frische und Saftigkeit und Pinienkernen und Ziegenkäse – unglaublich Verfeinerung des Geschmacks.

Liter Milch benötigt Blätter für Lasagne, Instant-Verdickungsmittel Maizena, gefroren Pfund gehackter Spinat, 100 g Ziegenkäse, Pinienkernen wenig, Hartkäse, schwarzer Pfeffer und Salz.

Technologie der Zubereitung: Die Milch aufkochen lassen und 2 Esslöffel Verdickungsmittel hinzu. Machen Sie eine Mischung aus Milch und Spinat, Pfeffer und Salz. Der Keramiktopf etwas Sauce mit Spinat erstem Blatt gießt und legen Lasagne. Abwechselnden Schichten, bis keine Blätter, aber vergessen Sie nicht ein wenig Füllschicht geriebener Käse und Nüsse hinzufügen. Hartkäse bestreuen und für eine Stunde bei 170 Grad in den Ofen geschoben.

Anfüllen mit Käse, Brokkoli und Pilzen

Lasagne mit Pilzen und Käse – das ist ein Klassiker. Und wenn Sie den Brokkoli hinzufügen, erhalten Sie eine sehr ungewöhnlich.

Es ist notwendig, Blätter für Lasagne zu nehmen, 700 Gramm Brokkoli, Butter, 2 große Zwiebeln, Knoblauchpulver, Salz, Basilikum getrocknet, Pilze, weißer Pfeffer, Feta-Käse, Pflanzenöl, 3 Tasse Milch, Muskatnuss, Käse.

Wie zu kochen? Schneiden Sie Zwiebeln und Pilze anbraten in Pflanzenöl. Auseinander nehmen in Röschen Brokkoli und kochen in Salzwasser. Dann mischen Sie es mit Gewürzen und Zwiebeln. Vorbereiten einer Bechamelsoße, wie oben beschrieben. Fett Form gießen Sie etwas Sauce, legt das erste Blatt, und dann Füllung. Alternate Blätter mit Füllung, geriebenem Käse und Feta-Sauce. Verzieren oben mit geriebenem Hartkäse und mit Folie abdecken. Backen Sie für 40 Minuten bei 200 Grad.

Akute Lasagne in mexikanischen

Es kann als herkömmlichen Lasagne mit Pilzen hergestellt werden, nur mit dem Zusatz von Peperoni in bescheidenen Mengen. Wir fügen Sie die Zucchini und Rotwein, und wird stattdessen lumakoni Blätter verwenden.

Sie benötigen lumakoni, Olivenöl, Zwiebel, Käse, Hackfleisch, pulverisiertes Rotwein, Karotten, Tomaten, Chilipulver, Salz, Milch, Mehl, Butter.

Technologie der Zubereitung: Heizen Sie die Pfanne mit dem Olivenöl, fügen Sie die gewürfelten Karotten und Zwiebeln, dann Hackfleisch und Tomatenmark. Alles Salz, Saison mit Gewürzen und brät. Danach gießen Sie ein wenig Wasser und Wein, köcheln, bis gekochtes Fleisch. Koch Béchamelsauce (wie zuvor beschrieben). Das Salzwasser zu einem Zustand der Bereitschaft zu sieden lumakoni. Setzen Sie sie in einem vorher eingefetteten Ausfüllen von Formularen auf der jeweils Füllung. Gießen Sie die Sauce und mit Käse bestreuen. Es dauert nur eine halbe Stunde duhovochnom Schrank und helle mexikanisches Gericht Stil getan!

Für Kinder – süßer Apfel Lasagne!

Lasagne mit Pilzen – es ist kitschig? Versuchen Sie süße Pendant. Die Kinder werden kommen, um die unbeschreibliche Freude!

Bestandteile: ein halbes Kilo Äpfel, Sauerrahm, Lasagneblättern, Quark, gemahlener Zimt, 2 Eier, 100 g Butter und Zucker.

Wie Apfel Lasagne kochen? Kochen in siedendem Wasser Lasagneblätter. Äpfel waschen und in Scheiben schneiden des Mittelwerts. Braten Sie sie mit einer vorge geschmolzenen Butter in einer Pfanne erhitzen. Topfen müssen Rost. Die Eier mit dem Zucker und Zimt. Diese Mischung sollte auf den geriebenen Käse hinzugefügt werden. mischen nun alle bis glatt. Die resultierende Mischung wurde mit Apfelscheiben legen und einmal alles gründlich wieder. Nehmen Sie bakeware. Mantel den Boden und legen ein erstes Blatt von Lasagne oben verteilen die Füllung und dann das nächste Blatt wieder Füllung. Letztes Blatt, Abstrich Sahne oben drauf. Im vorgeheizten Ofen für eine halbe Stunde, und beim Servieren mit Zimt bestreuen.

Und schließlich …

Wie Sie sehen können, Lasagne mit Pilzen – ist nicht die einzige Version der beliebten überall auf der Welt der italienischen Küche. Sie können mit ihrem eigenen einzigartigen Belag kommen und neue Geschmacksrichtungen entdecken. Süße Lasagne – perfekte Dessert für Tee oder Kaffee. Neben Äpfeln, versuchen Bananen, Schokolade, verschiedene Früchte und Beeren. Seien Sie sicher – dieses Gericht Sie immer wieder kochen!