Fleisch mit Birnen im Multivark: einige interessante Rezepte

Sogar mit den seit der Kindheit üblichen Küchenprothesen leiden die Hausfrauen oft die Frage: Was für ihre Familie zum Abendessen zu kochen?

Probleme der Wahl

Schnelle tägliche Rezepte podnadoeli, aber etwas neues ist nicht erfunden. Was können wir über diejenigen sagen, die es geschafft haben, neue Geräte zu kaufen und zu lieben – Multivark, aber es ist noch nicht geschafft, ihre Rezepte zu sammeln. Sogar ein beliebtes, langwieriges Gulasch erfordert kulinarische Klärungen, wenn wir Fleisch in einem multivariaten kochen . Was können wir über komplexere Gerichte sagen! Für diejenigen, die Gäste und Verwandten mit etwas Ungewöhnlichem, diesen Artikel gefallen wollen. Serve, zum Beispiel auf dem Tisch Fleisch mit Birnen – in einem Multivark kann man auf mehrere Arten gekocht werden. Und jeder von ihnen gibt erstaunliche Ergebnisse.

Argentinisches Fleisch

Rindfleisch eignet sich besser für die Verkörperung des kulinarischen Bildes von Buenos Aires. Wenn die Schüssel deines Gerätes groß genug ist, nimm dir etwa ein Kilogramm. Bei dieser Menge an Fleisch werden drei Tomaten, so viele Knollen von Kartoffeln und Zwiebelköpfe gehen. Tomaten entlasten die Haut und alle Gemüse werden in Stücke geschnitten. Rindfleisch im Back-Modus für eine Viertel-Minute auf jeder Seite ist gebraten; Ein Bogen wird in ihn gegossen und eine halbe Tasse Brühe gießt herein. Das Auslöschen wird für eine Stunde und eine Hälfte gelegt. Eine halbe Stunde vor dem Klang des Timers werden Kartoffeln und zwei Birnen hinzugefügt, in Scheiben geschnitten. Und nach 10 Minuten werden 3 Löffel Rosinen, Pfeffer und Salz in das Fleisch mit Birnen im Multivark gegossen. Getrocknete Trauben geben dem Gericht eine Pikante, aber es macht es süßlich. Wenn du es nicht magst, kreuze die Rosinen aus der Liste.

Grusho-Fig-Fleisch in einem multivariaten

Für ein solches Rezept, Schweinefleisch – 800 Gramm ist besser geeignet, es gibt nichts zu trinken mit, wird es sehr lecker aussehen. Es sollte gewaschen, getrocknet, gehackt, ein wenig entmutigt und mit Pfeffer mit Salz und Thymian gewürzt werden. Die Stücke werden gebraten – entweder in einer Pfanne oder im Bratmodus in einem Zauberapparat. In der Tasse sind gemischte Stiele von Limettensaft, ein unvollständiges Glas Traubensaft und ein halbes Glas Rotwein. Nach dem Kochen werden große Segmente von sieben Feigen und zwei Birnen gelegt. Nach ein paar Minuten ist der Backmodus für eine halbe Stunde eingestellt. Wenn du den Regeln folgst, wird Fleisch mit Birnen im Multivark saftig und geruchlos, auch wenn die Feigen getrocknet sind.

Fleisch gefüllt mit Birnen

Es spielt keine Rolle, was zu nehmen – Schweinefleisch oder Rindfleisch. Die Hauptsache ist, dass das Stück ganz sein sollte, wie ein gekochtes Schweinefleisch. Häufige Schnitte werden von allen Seiten des Stückes gemacht. Fleisch, in dem schon "Taschen" hergestellt sind, ist in einer interessanten Marinade eingeweicht. Für ihn, mischen Sie eine viertel Tasse roten "Cracker", ein Esslöffel Honig und ein Teelöffel zerdrückten Koriander und Senf – Sie können die Körner schleifen, können Sie gewöhnlichen Speisesaal. Es wird oft der Marinade und Paprika hinzugefügt – es gibt dem Fleisch einen lebendigeren Geschmack und ausgeprägten Geschmack. Manchmal geben sie der Marinade eine Zitrone, wenn sie eine angenehme Säure bekommen wollen. Mariniertes Fleisch wird mindestens eine halbe Stunde dauern; Besser noch verlassen, um sich länger hinzusetzen, und Rindfleisch – und nachts zu tun. In den "Taschen" sind Birnenscheiben – zwei Stücke reichen für ein Kilogramm Fleisch. Die Kücheneinheit wird in den Backbetrieb gebracht. In der Tasse ist ein gefülltes Stück. Die Zeit ist von einer Stunde bis zu zwei. Die genaue Zeit, die Fleisch mit Birnen in einem Multivark ausgegeben wird, hängt von der Art des Fleisches und eines Teils der Karkasse ab. Manchmal ist es erforderlich, den Inhalt der Schüssel mit Saft zu gießen.

Bierrezept

Normalerweise ist das Bier einfach nur Schweinefleisch (weniger Rindfleisch), ohne Frucht. Allerdings ist Fleisch mit Birnen, in Bier geschmort, noch interessanter zu schmecken. Und das Rezept, das an das Multivariate angepasst ist, wird auch schneller vorbereitet. Zuerst wird das ausgewählte Fleisch mit einer Mischung aus Mehl, Salz und Paprika im Verhältnis 2: 1/4: 1 geschnitten und bestreut. In der Schüssel wird pflanzliches Öl erhitzt, und in ihm auf dem Bratschema Stücke von allen Seiten sind gefärbt. Zwei Zwiebeln werden in Ringe mit Fleisch gelegt; Wenn sie gebräunt sind, gießen sie einen halben Liter Bier (vorzugsweise dunkel), fügen Sie einen Esslöffel Honig hinzu, die Schale schließt sich, und das Abschreckregime dauert eine Stunde. Während dieser Zeit werden Birnen, in Scheiben geschnitten, schnell, für etwa drei Minuten, in einem kleinen Volumen von Wasser mit Zitronensaft gequetscht in sie gekocht. Sie werden dem Multivark hinzugefügt. Und das Aussterben wird für weitere 10 Minuten eingeschaltet. Viel Spaß!

Schweinefleisch in einem multivariaten gebacken

Manche bis jetzt Analphabeten glauben, dass Folie und Pergament bei der Verwendung dieser Küchenausrüstung nicht sinnvoll sein wird. Missverständnis! Sanftes und saftiges Fleisch wird in Folie in einem Multivark erhalten. Das Rezept zum Kochen setzt jedoch das vorbereitende Beizen voraus. Um eine Marinade zu schaffen, werden ein paar Knoblauchzehen, Rosmarin, Basilikum, Thymian, großes Salz und Erbsen in einem Mixer gemahlen. In dieser würzigen Mischung wird Öl gegossen, in dem es zur Uniform geschliffen wird. Auf einer doppelten Folie wird das Fleisch von allen Seiten mit einer Marinade geschmiert, die Folie faltet sich fest, und das Paket wird für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank gestellt. Als nächstes wird ein Glas Wasser in den Tank des Multivarkers gegossen und Schweinefleisch in Folie gestapelt . Die Naht auf dem Bündel sollte oben sein. Der Backbetrieb wird für eine Stunde und eine Hälfte eingeschaltet, aber nach seiner Fertigstellung bleibt das Schweine noch 10 Minuten in der geschlossenen Schüssel. Erst dann, mit Hilfe von Holzklingen, kann es entfernt werden. Wir erinnern uns: Wenn wir Fleisch in einem Multivark kochen, vermeiden wir den Kontakt des Teflons mit Metall. Andernfalls scheitert das Gerät sehr schnell.

Ebenso kann Schweinefleisch mit Birnen gekocht werden. Sie können ein Laib auferlegen, und du kannst es schälen, wie oben angegeben.

Bleibt nur, um die Folie zu entfernen, das gebackene Fleisch zu schneiden und ihm zu dienen – es schmeckt gut und heiß und kalt.