Kochen Pilze Fast Food Eingelegte

Marinierten Pilze werden als ein ausgezeichneten Snack in einem typischen Tag dienen, sowie für den festlich gedeckten Tisch. Aber der Laden Pilze sind nicht immer schmackhaft und nützlich zu. Wenn Sie viel Zeit in der Küche verbringen möchten nicht, aber schmackhaftes Gericht müssen noch kochen, verwenden Sie ein Rezept eingelegte Pilze Fast Food. So Snack kann ohne großen Aufwand durchgeführt werden. Verwandte und Freunde sind sehr glücklich über dieses Gericht.

Wie die Pilze wählen?

Um köstlich marinierten Pilzen gedreht zu haben heraus, das Produkt richtig wählen. Nehmen Sie niemals zu groß. Cap Pilz in gutem Sitz eng an das Bein. Wenn die Kappe dunkel Balg, Pilze alt ist, dann kaufen Sie sie nicht. Die geschnittenen Beine sollten nicht ausgetrocknet werden und nicht zu dunkel. Ideal mit Licht Pilzen Kappen mit kleinen Abmessungen. Sie sind beide lecker und appetitlich in Erscheinung nach dem Kochen.

Kochen Pilze Fast Food Eingelegte

Sie werden ein Pfund Pilze benötigen, dreieinhalb Esslöffel Weinessig, ein paar Esslöffel Pflanzenöl, ein wenig Zucker, Piment, Lorbeer, Nelken, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Dill. Koch Pilze nur Fastfood mariniert. Um zu beginnen, sie und in kaltem Wasser mit einer Zitronensäure spülen – so sie verdunkeln nicht während des Kochens. Wenn Sie einen ziemlich großen Pilze haben, müssen sie geschnitten in Hälften oder Viertel werden. Hacken geschälten Knoblauch, grün hacken. Die Pilze in einem Topf, fügen Sie Öl, Essig, Zucker, Salz und Gewürze. Umrühren und bei mittlerer Hitze kochen für drei Minuten. Abfangen eine Marinade, versuchen, wenn Geschmack und, falls gewünscht, Zucker, Essig und Salz hinzufügen. Sobald die Pilze kochen, reduzieren Sie Ihre Wärme für weitere 10 Minuten zu niedrig und köcheln lassen. Fügen Sie den Knoblauch, Petersilie, umrühren und decken Sie die Pfanne für fünf Minuten. Pfeffer, lassen Sie die Schale vollständig abkühlen lassen. Nach diesem großen Snack ist zum Servieren bereit.

Eine weitere Möglichkeit, köstlich marinierte Pilze Fastfood zu machen

Pro Kilogramm Pilze nehmen zehn Esslöffel Butter, vier Esslöffel devyatiprotsentnogo Essig, zwei Teelöffel Salz, zwei Teelöffel Zucker, zwanzig schwarze Erbsen und ein paar Stücke von Piment, sechs Knoblauchzehe Nelken. Waschen und schneiden Sie die Pilze in Stücke großen und kleinen Urlaub insgesamt. Mischen Sie alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Verlangsamt die Hitze zu gering nach unten und kochen für ca. 7 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und mit einem Deckel abgedeckt, entfernen Sie die 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach dieser Zeit eingelegte Pilze Fast-Food zum Servieren bereit. Mit Bratkartoffeln oder hart gestampften eine bessere Vorspeise vorstellen. Weiterhin können solche Pilze zur Lagerung entfernt werden, Verschiebung in ein steriles Glasgefß mit Kochsalzlösung, während des Kochens empfangen. Halten Sie diese Pilze im Kühlschrank benötigen, werden sie schon seit geraumer Zeit schmackhaft sein.