Gegrillte Flügel – einige interessante Rezepte

Flügel selbst Kadaver Tenderloin Huhn genannt können sie nicht, aber sie sind ohne Zweifel sehr schmackhaft. Und zu Recht eine große Zahl von Menschen ihre Lieblingsspeisen zu tragen.

Es gibt unzählige Rezepte für sie. Bereiten Sie gebraten Flügel, und sie werden gekocht, gedünstet und gebacken.

In der Tat ist der Hühnerflügel in drei Teilen. Aber verkaufen sie auf verschiedene Weise. Sehr selten – eine, der fleischige Oberteil, oft – mit der Sekundarstufe II, und sehr oft – alle drei, darunter des extremsten dünnen Teil.

Natürlich ist es eine Frage des Geschmacks, sondern von dem besten, um loszuwerden, den Schnitt an der Verbindung zu machen. Und zwischen dem mittleren und oberen Teil der Membran kann ausgeschnitten werden, nur die fleischigen Stücke verlassen.

Gebratene Flügel in einer Pfanne oder im Ofen gebacken

Unabhängig davon, welche Methode des Kochens Sie sich entscheiden, das erste, was Sie tun müssen – ist sie mariniert. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu implementieren. Und der einfachste Weg – Salz und Pfeffer.

Viel mehr köstlich sie machen die Zugabe von Paprika, Knoblauch und eine sehr kleine Menge der Mayonnaise. Genug, um die Flügel in einer Stunde oder zwei, und dann braten in einer Pfanne oder senden Sie es in den Ofen mariniert zu halten.

Und Sie können anders machen. Mit Salz und Pfeffer Flügeln leicht gebraten und zum Abkühlen beiseite stellen. Während dieser Zeit ein gutes Paar Knoblauchzeh Rost und quetscht sie durch kleinere chesnokodavku und mischt mit weicher Margarine. Schmieren der Mischung jeden Flügel. Und kein Pomazkov, die Hände nur! Legen Sie sich auf einem Backblech mit Butter eingefettet, ein wenig Wasser (nicht mehr als ein Esslöffel) und ein Backblech in einem heißen Ofen schicken. Fried Flügel werden bereit sein, wenn das Wasser kocht vollständig entfernt. Es dauert etwa 20 Minuten in Anspruch nehmen, nicht mehr. Sie werden ein duftend und knusprig, sind sogar kalt köstlich erhalten.

Wings in multivarka

Moderne Mätressen verwenden multivarku zunehmend für eine Vielzahl von Gerichten Kochen, darunter gebratene Flügel, wie Senf-Sahne-Sauce.

Zuerst müssen Sie die Sauce. Für 20 Prozent Sahne aus dem Laden bayerischen Senf hinzufügen und rührt sehr gewöhnliche Löffel. Flügel müssen gründlich in einer Sauce rollen.

Die Kapazität Multivarki gießen Pflanzenöl (einige Esslöffel) und auf die Flügel ausbreiten und die Taste „Menü“ Set „Backen“ -Modus. Wenn es irgendeine überschüssige Sauce war, breitete seine Flügel. Bei einer Temperatur von 180 ° C für eine halbe Stunde, um die Klappen zu backen. Sie werden zu gegebener Zeit den Deckel zu öffnen und den Inhalt Flip, der nicht klebt. Und sobald es gekocht wird, serviert es mit Pasta oder Kartoffelbrei. Auf jeden Fall wird es köstlich. Hier ist ein einfaches Rezept, wie gebraten zu kochen Flügel in multivarka!

Und schließlich auf den Hähnchenflügeln, gebraten auf dem Grill oder Grill. Dieses Gericht erfordert keine spezielle Ausbildung und schnell auf der Glut gegart.

Fried Flügel auf dem Grill

Recht auf den Flügeln Squeeze Zitronensaft. Besondere Kräfte hierfür ist nicht erforderlich. Fügen Sie mehr Sojasauce, Salz und Pfeffer, Sonnenblumenöl und gemischt. Ein paar Stunden Flügel sollten im Kühlschrank stehen. Als die Flammen und Glut auf dem Weg verdünnt, können die Flügel in das Gitter zerlegt werden, die nicht unbedingt in einer einzigen Schicht. Wir müssen auf den Flügeln der goldbraun bekommen, so abwesend vom Grill ist nicht erforderlich, und die Gitter müssen fast jede Minute drehen. Überprüfen Sie die Bereitschaft leicht. Genug, um den dicksten Teil des Flügels zu durchstechen. Licht fließt klaren Saft aus dem gekochten Fleisch. Sobald die Flügel gebraten werden, in die Pfanne geben und Abdeckung hinzuzufügen. Drei Minuten später zu einem Haushalt behandelt.

Egal, wie Sie Flügel gebraten, können sie nicht geschmacklos bekommen. Guten Appetit!