Wie pikante Sauce zu Hause kochen

Die traditionelle japanische Küche, gibt es viele alle Arten von Speisen und Gewürzen zu ihnen, dass sind einfach nicht irgendwo sonst auf der Welt zu finden. Dies macht die Rezepte des Kochens besondere und sehr beliebt. Zu Besuch in der japanischen Restaurant mit würzig – Sauce für Sushi, fragen Sie einfach die Frage, wie ein lecker zu kochen. Und wenn die Hauptkomponente der Schale aller klar ist, es ist die Sauce eine Menge Probleme verursacht, weil sein Geschmack so interessant und pikant ist, dass kann einfach nicht verstanden werden kann, aus dem es hergestellt wurde.

In der Tat gibt es keine separate Soße für japanische Küche. Jeder Koch macht seine eigene würzige Sauce, die Zutaten, perfekt kombiniert mit einem bestimmten Gericht hinzufügt. Deshalb sollten Sie eine riesige Menge an Herstellung solcher Gewürze Rezepte finden.

Derzeit gibt es mehrere Sorten dieser Sauce, die gut Wurzel in Europa genommen und in verschiedenen Restaurants serviert. Zur gleichen Zeit werden sie auf der Basis von Fett Mayonnaise hergestellt, die ihre eigenen machen kochen.

Erste Ausführungsform Vorbereitung

Die beliebteste ist pikante Sauce betrachtet, die auf der Basis von Pfefferminze Gewürz Sriracha gemacht wird. Zu diesem Zweck wird in gleichen Anteilen mit Mayonnaise gemischt und geben Sie es brauen. Dann fügen Sie eine kleine Menge von Sesamöl, und der Geschmack reguliert.

Zweite Ausführungsform Vorbereitung

Fettmayonnaise wird in einer Menge von 300 g verwendet wird, in dem 60 g Kimchi Bass- und Zwiebel und Knoblauch-Mischung (40 g) gegeben. Die Hauptkomponente dieses Rezepts ist der fliegende Fisch Roe, die nur ergänzt '20

Option für die Geburt

Für die Sauce würzig zu machen, die den Rolam eingespeist werden können, müssen Sie die Mayonnaise nehmen und mischen Sie es mit Sojasauce. Dann legte in der Schale roten Pfeffer und Kimchi. Bei den gleichen Anteilen kann in ihrem eigenen Ermessen eingestellt werden.

japanische traditionelle

In diesem Rezept würziger Sauce Zusammensetzung hat nur Japanisch. Um es, verwenden eine spezielle Mayonnaise kyupi. Auch legte sie Kimchi Paste und Kaviar von fliegenden Fischen. Einige Köche ein wenig Sojasauce, aber in den meisten Fällen kann es mit Sesamöl ersetzt werden.

Ein weiteres japanisches Rezept

Auch benötigt Mayonnaise kyupi in einer Menge von 800 g wurden dazu 75 g und 100 g masago shirachi zugegeben. All dies gewürzt mit Sesamöl und Knoblauch in einer Reihe von '30

einfaches Rezept

Besonders für diejenigen, die nicht leisten können japanische Produkte zu kaufen, oder in der Gegend lebt, wo sie nicht vorhanden sind, wurde es vereinfacht würzige Sauce entwickelt. Alle Zutaten für sie in dem üblichen Supermarkt oder Geschäft gekauft werden. Sie müssen eine gewöhnliche Fett Mayonnaise, nehmen die als Grundlage dienen. Es drückte ein paar Knoblauchzehen und ein wenig Paprikapulver. Dann gießen Sie eine kleine Menge an Sojasauce und Tabasco. Tabasco ist möglich, Essig- Tinktur von Chili zu ersetzen. Der Anteil aller Produkte, die wir nach eigenem Ermessen und Geschmack wählen.

Diese Rezepte werden helfen, eine atemberaubende japanische Küche Sauce zu genießen.