Im Wald gab es Pilze Obabkov? Es ist Zeit, zu lernen, wie sie zu kochen!

Die meisten Menschen freuen uns darauf, warmen regnerischen Herbst Frühling. Und es ist kein Zufall ist, ist es zu diesem Zeitpunkt beginnen, in dem Wald Pilze entstehen. Essen Wald Geschenke können in jeder Form vorliegen. Kein Gourmet nicht frisch zharehi Obabkov aufgeben. Obabkov Pilze – die häufigste und anspruchslos zu verarbeiten. Von kann sie kochen und Suppe, und braten und Laich und trocknen und marinieren und einfrieren.

Aber während auf dem Tisch frische Ernte, ist es zwingend notwendig, Gerichte essen von ihnen. Sie fragen sich, wie braten Pilze Obabkov? Rezepte viel. Die einfachste und beliebte Art und Weise zu – zhareshka mit saurer Sahne. Sie benötigen: Pilze etwa ein Kilogramm, mittelgroße Zwiebel, saure Sahne Tasse, Salz nach Geschmack, Pflanzenöl. Frische Obabkov gründlich von Staub, Schmutz gereinigt, unter fließendem Wasser waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf gießen Pflanzenöl und aufzuwärmen. Als nächstes legen Sie unsere Knüppel und Rühren braten. Wenn die Pilze halb fertig sind, fügen Sie Zwiebeln, gehackt Halbringe. Mischen alles wieder kochen. Fünf Minuten später, Salz, ein wenig Eintopf. Fünf Minuten, bis die saure Sahne gekocht hinzufügen und alles mischt wieder. Machen Sie ein kleines Feuer und Deckel mit Deckel. Fünf Minuten später Sie sind bereit, Sie alle an den Tisch einladen. Obabkov Pilze sind nicht nur ein besonderer Geschmack, sondern auch ein sehr angenehmer Geruch. Diese Eigenschaften werden nicht nach der Wärmebehandlung verloren.

Für diejenigen, die ihre Figuren oder lieber eine leichtere Mahlzeit ansehen, können Sie Myzel aus gekochtem Obabkov vorbereitet. Um zu erfahren , wie Pilze kochen Obabkov, erklären wir in der folgenden Rezeptur. Es braucht: etwa ein Kilogramm Obabkov, große Zwiebel, Lorbeerblatt – ein Stück, Paprika – 3-4 Stücke und saure Sahne – halbe Tasse. Obabkov Pilze brauchen eine gute sauber von Schmutz und Schutt Wald, waschen und in Würfel schneiden. In einem Topf eine kleine Menge Wasser gießt und nach dem Kochen, legen Sie das Werkstück, dann etwas Salz hinzufügen und kocht bei schwacher Hitze 20 Minuten fünf Minuten, bis gekocht Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden und dann zu unserer Mahlzeit hinzuzufügen. Es gibt auch das Lorbeerblatt, Pfeffer Erbsen senden. Nach Bereitschaft Pilze Obabkov als Myzel haben wenig zu brauen. Als nächstes bauen wir auf den Platten, Sauerrahm, dekorieren mit frischen Kräutern und Mittagessen genießen.

Gekochte Pilze können für Salate und Beilagen Komplex verwendet werden. nach sie zurückzulehnen in einem Sieb siedet, leicht abgekühlt und zu gekochten Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten. Dieses Gericht geht füllt gut mit Olivenöl, die fein zerrissen jede Grün. Es ist eine große Diät Gericht. Obabkov Pilze sind gut für Kuchen, Knödel, Gemüsesuppen. Broth einfache Weise (in Salzwasser für 20 Minuten), den Abfluss. Wenn der Wasserablauf, Twist in einem Fleischwolf oder Kotelett, fügt fein gehackte Zwiebel, Salz, Gewürze und gegebenenfalls hinzu und erhielt eine hervorragende Füllung zum Füllen. Mit einer solchen Füllung sind beide schmackhaften Knödel und Kuchen.