Salsa – Sauce Spiel für den Tanz

In den modernen Küche Mexiko viele Gerichte, die ich noch einen großen Azteken und Mayas genossen. Es war zumindest vor dreißig Jahrhunderten. Eines dieser Gerichte ist Salsa – Sauce ungewöhnlicher Geschmack. Um ihre Schönheit zu verstehen und zu schätzen wissen, ist es am besten, nach Mexiko gehen auf – dieser lebendigen und sehr temperament die Sauce abschmecken.

Bekannte Tatsache, dass ein feuriger mexikanischer Salsa-Tanz nach einer Schüssel mit Salsa-Sauce gestattet. Tanz als leidenschaftlich wie sein gleichnamiger berühmter Namensvetter. Genießen Sie und das, und andere zugleich – es macht Spaß, die für die Bewohner von Mexiko gegeben. Die Touristen eilen dieses wunderbare Land kennen zu lernen, müssen unbedingt mit den beiden lokalen Leckereien in das Kulturprogramm Eingewöhnungs einbezogen werden.

Mexiko Sun ermöglicht ein gutes reifes Gemüse, die ein Teil dieser magischen Soße sind zu schmecken. Es enthält süße Tomaten, gelb, wie die Sonne, Physalis und einen Hauch von Sauer Ananasguave geben. Zwiebeln und Knoblauch – benötigten Komponenten, die Schärfe zu unserem Gericht hinzufügen und es so nützlich wie möglich machen. Vergessen Sie nicht , den hinzufügen Chili und duftend würzige mexikanische Kräuter. Es wird sehr nützlich sein.

In Mexiko, Salsa-Sauce namens Salsa Mexicana. Die Hauptkomponente in ihm einer klassischen roten Tomaten und Paprika und weißen Zwiebeln. Jeder Ort hat seine kleinen Geheimnisse des Kochens dieses Gericht, so dass Salsasoße vielfältig und abwechslungsreich. In den benachbarten mexikanischen Dörfern an der Haupt Zusammensetzung fügen ihre besondere Gemüse und Obst Zutaten wie Avocado und Limettensaft. Daher Städte und Regionen in dem ursprünglichen Geschmack und das Aussehen der duftenden Salsa konkurrieren.

Zum Beispiel wird Salsa Roja rot aus leicht getrockneten Tomaten gut, mit dem Zusatz von rotem Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch, und dem letzten Schliff des Scheins in es Korianderkörner gemacht. Es gibt jedoch sehr einfach und originell Salsa-Sauce, es ist genauso gut mit Fleisch und Fisch. Sie werden überrascht sein, vielleicht, aber es wird von Persimmon gemacht.

Seine Basis sind zwei gut gereiften Persimmon, einen Kopf von süßen weißen Zwiebeln, ein paar Zweige Koriander, Ingwer abschmecken, sowie zwei Kunst. Esslöffel Limettensaft, ein Einzelteil. Löffel Pflanzenöl, und natürlich, wie ohne Salz und Chili-Pfeffer – fügen Sie sie nach Ihren Wünschen. Vorbereiten der schnell Sauce! Kaki, Zwiebeln und Kräuter müssen fein hacken, zusammen mischen, mit Butter und mehr auf den Tisch. Die Sauce erhalten, so schön, und der Geschmack – lecker!

Die Grundlage für die Sauce, Salsa Verde sind vollständig grüne Tomaten, die auf den ersten Blick nicht den Appetit verursachen, aber glauben Sie mir, ist das Endergebnis erstaunlich. Es gibt eine interessante Theorie , dass diese Sauce Jahren, etwa 2000 römischen Legionäre nach Europa aus dem Nahen Osten gebracht. Salsa verde betont perfekt den Geschmack von Pasta und nicht nur. Probieren Sie es mit Fleisch- und Fischgerichten zu entsprechen, und er hatte lange im Kühlschrank aufbewahrt.

Mit köstlichen Gerichten von Garnelen haben wir noch zu treffen, aber die Garnelen Sauce sollte ein Favorit auf den Urlaub Tabelle sein. Lassen Sie uns beginnen! Um einen Absud von frisch geschälte Garnelen zu beginnen. Dann ostuzhennoy Garnelenfleisch fein hacken, reiben Fenchel und Knoblauchzehe. Podogreem wenig Sahne und setzen Sie den Topf bei schwacher Hitze. Die Creme gießt geriebenen Knoblauch, Rühren, bringt die Flüssigkeit zum Sieden. Danach fügen Sie die Garnelen auf die Mischung und, wie immer, gründlich gemischt.

Der letzte Schliff – ein paar Minuten, um die Mischung riecht frisch Dill hinzufügen, ein wenig länger einen Topf auf dem Feuer schicken, und Magie Garnelesoße ist fertig. Sie können eine Sauce mit Kartoffeln vorlegen – das ist genau das, was die erfahrenen Experten in Essen wird zu schätzen wissen, aber es ist besonders gut mit Reis. Hohe Nährqualität Garnelesoße kann eine herkömmliche Fleischgericht ersetzen.