Landrasse – züchten Schweine für das beste Speck Schwein

Schweinezucht – eine der profitabelsten Zweige der Landwirtschaft. Bedenkt man, wie viel Schweinefleisch in der heutigen Welt verbraucht wird, ist es keine Überraschung für jeden. es ist sehr wichtig für die Anfänger Schweineproduzenten um die Reihenfolge zu bestimmen, welche er geht Tieren (Fleisch, Fleischfett oder Fett ausschließlich) und sammeln qualitative Herde zu erhöhen. Speck als die erfolgreichsten Linien der Landrasse – Rasse Schweine, die häufigste und perfekt weltweit bewährt. Wenn es und Vor- und Nachteile überwiegen die erste klar.

Herkunft und Eigenschaften

Da die Landrasse – Rasse Schweine, gezüchtet in Dänemark vor relativ kurzer Zeit – in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts, kann seine Popularität bereits rasche Verbreitung beurteilt werden. Tiere sind der Speck-Typ, das heißt, in ihr Aas subkutanen Fettgewebes eine sehr dünne Schicht dargestellt, sondern sehr mager. Während viele Menschen in der Welt von heute mageres Fleisch bevorzugen, ist ein Rumpfteil ein zusätzlicher Pluspunkt. Kompetente mnogletnyaya Auswahl hat dazu geführt, was jetzt die Landrasse – Rasse Schweine, deren Vertreter unter den gleichen Bedingungen und den Inhalt des gleichen Typs mit anderen Arten von Terminen gewinnen mehr Gewicht als andere Rassen. Es ist bemerkenswert, dass die inneren Organe von diesen Schweinen entwickelt werden wieder besser.

Aussehen Landrasse-

Schweine haben einen langgestreckten Körper, den Rücken gerade, flach, breit und dick Schinken. Hängende Ohren, lange, etwas dunkel Augen. Borsten spärlich, weiß; die Haut ist sehr dünn. Uterine haben ein durchschnittliches Gewicht von etwa einem Viertel Tonne, 300 kg Ebern zu gewinnen, manchmal mehr.

Würde

Landrasse- – Rasse Schweine, Bewertungen von denen meist reichen von positiv begeistert. Zunächst einmal ist der Gebärmutter sehr fruchtbar: ein Dutzend Schweine zumindest, sie ein sehr seltenen hatte und manchmal 15-20 ihre Zahl erreicht. Überleben mit den richtigen Inhalten ist auch sehr hoch: Verlust selten sogar 10% zu erreichen; In den meisten Fällen, bis alles Entwöhnung überleben.

Im Anschluss an einen positiven Indikatoren, die Landrasse hat – Schweinerasse (im Bild) ist sehr Frühreif. Ferkel in den Monaten Alten haben bereits ein Gewicht von 8-10 kg bei einer anfänglichen 1,7 und bei der Entwöhnung kann es auf das Niveau von 20 kg wählen.

Schweine dieser Rasse ist sehr robust und stark; sie gehen sehr leicht Akklimatisierung, bei denen eindeutig Gewicht nicht verringert, und in der Hälfte der Fälle und immer noch ihr Wachstum, wenn auch mit einer geringeren Geschwindigkeit.

Es sollte zur Kenntnis genommen und die Qualität des Specks, die Landrasse (Rasse Schweine) gibt. Eigenschaften seiner maximalen positiven: Karkassen angegebenen höheren Gehalt an magerem Fleisch von hoher Qualität (oft Indikator erreicht 5%) und viel dünnere Schicht des subkutanen Fettgewebes als andere Arten.

Nachteile züchten

Aus physikalischer Sicht, können sie zugeschrieben Wobble nach hinten und schwachen Tanks werden. Einige Haus Züchter glauben auch, dass die Landrasse – Rasse Schweine, Speck Auswahl gezielt von denen ihre geschwächten Verfassung einig. Als Ergebnis reifer Eber Brustumfang von 157 cm mit einer Körperlänge von 175, es bedeutet, ist zu klein und schmal.

Der Hauptnachteil Landrasse-, können Sie sie jedoch über den Inhalt der Launenhaftigkeit zählen. Wenn die Pflege oder Mast selbst kleine Fehler zugelassen, fällt scharf Fruchtbarkeit der Sauen. Und wenn die Befruchtung stattgefunden hat, ist die Zahl der Ferkel pro Wurf deutlich kleiner.

Die Teilnahme an Zucht Landrasse-

Auch wenn Sie berücksichtigen nicht den Beitrag der Züchter neue Rassen zu schaffen, lobenswert auch die einfache Verbesserung bestehender, die mit Hilfe von Landrasse- Eber erreicht wird. Bei Sauen mehrere erhöht sich um 10 Prozent (der tiefste Punkt – 5%), um die gleiche Menge erhöht precocity Schweine – und dies bei gleichzeitiger Reduzierung der Futterkosten. Auch in diesem Fall wird der Fleischanteil des Schlachtkörpers erhöht, wenn auch nicht so deutlich – bis zu 7%. Von den neuen international anerkannten Rassen kann die Französisch und Norwegisch Landrasse und Estnisch Speck genannt werden.

Fütterungsregeln

Landrasse – Speck Schweine Rasse, so dass das übliche Verständnis der Schlempe aus der Meisterküche ist besser, zu vergessen. Nicht geeignet und vertraute Lebensmittel wie Hafer und Mais – sie tragen zur Fettablagerung statt nagulivaniyu Fleisch. Perfektes Wasser auf die Landrasse ist Gerste, auf dem zweiten Platz – Roggen. Nach und nach Soja, Ölkuchen, Kleie, Mahlzeit, Sorghum. Sie müssen vorhanden Gemüse, Gemüse, Mager, Fleisch und sein Knochenmehl. Fisch besser gar nicht zu geben – von ihrem Fleisch einen eigentümlichen Geruch annimmt. Im Extremfall, soll es aus der Nahrung, zumindest für einen Monat (vorzugsweise zwei) vor der Schlachtung entfernt werden.

Ebenso wichtig ist die Fütterung Modus: Schweine nicht rechtzeitig stoppen können, übermäßiges Essen verursacht. Ergebnis: im besten Fall – Übergewicht, im schlimmsten Fall – die Vergiftung. Füttere sie zweimal am Tag sollte in der richtigen Menge sein, die Reste aus den Feedern sauber. Im Winter, wenn die Aufrechterhaltung der Wärmekräfte bei Schweinen länger zulässig drei Mahlzeiten pro Tag, aber nicht mehr.

Wenn Sie diese Regeln halten, sind Sie wirtschaftlich und gastronomisch sehr gefallen Landrasse – Rasse Schweine, Foto, die die gute Qualität ihres Fleisches zeigt.