Wie die Forelle in Folie gebacken

Guter Fisch im Ofen gebacken, hat das beliebteste Gericht der slawischen Küche seit jeher. Es wird oft für große Ferien vorbereitet, da die Zartheit und Geschmack erlauben ein Rezept zur Elite zuweisen und einfache Vorbereitung ermöglicht es, jeden Tag, es zu benutzen. Der prominenteste unter diesen Gerichten Forelle Rezept in Folie mit Ingwersauce. Diese Platte hat einen schönen Geschmack köstlicher Geschmack und hervorragendes Aussehen. Zum Kochen die besten Gewürze verwenden, fügt sich perfekt mit dem Fisch. Bevor Sie jedoch die Produkte einnehmen, müssen Sie sofort entscheiden, dass Sie nicht von den Anweisungen des Rezepts abweichen. Forelle gebacken in Aluschale ist sehr zart, und die geringste Abweichung von dem Prozess kann es völlig ruinieren.

Zutaten

Für die Mahlzeiten benötigen Sie:

– Filet Forelle – 800 g;

– Zwiebeln – 1 Stück;.

– geriebener Ingwer – Artikel 0.5. l.

– Knoblauch – 1 Zehe;

– Tomaten – 1 Stück;.

– Sojasauce – 1 EL. l.

– Lemon – 1 Stück;.

– Greens (Zwiebel, Petersilie, Basilikum);

Vorbereitung Fisch

Zunächst einmal müssen Sie den Fisch marinieren. Allerdings tun würde direkt in der Folie so hat. Um dies zu tun, nehmen Sie ein Blatt und macht es Behälter mit einer Boden Größe der Fischfilets und hohen Seiten davon. Sie müssen so tun Forelle in der Folie in Form gewickelt zu backen. Am Boden des Behälters resultierenden Laienfischfilets.

Marinade

Nach dieser Forelle mit einer kleinen Menge von Ingwer bestreut, fein gehackten Knoblauch und Zitronenschale. Dann gemischten Sojasauce, Zitronensaft und die resultierende Flüssigkeit wird alle Schale gegossen. In dieser Form ist es für etwa eine Stunde werden gebeizt. Wenn nach dieser Zeit in dem Behälter die Flüssigkeit zu viel wird, dann, bevor Sie die Forelle in Folie backen, muss der Überschuss abgelassen werden.

Gemüse

Bis der Fisch mariniert ist, müssen Sie Gemüse und Kräutern kochen. Dazu schneiden Zwiebeln in dünne Halbringe, die über kochendem Wasser gießen. Dies muss geschehen, so dass es nicht auf die Zähne während des Gebrauchs geknirscht hat. Tomaten gießen kochendes Wasser und machen es leichter, die Haut zu entfernen. Sie wurden dann in kleine Würfel schneiden. Jeder grüne sehr fein gehackt. Dann wird in der Kapazität der Folie, wo der Fisch, das Gemüse verteilen, und schlief auf Greens fallen. Viele dieser Rezepte an dieser Stelle schlagen die Zugabe von Käse, aber in diesem Fall wird es nur den Geschmack verderben.

Wärmebehandlung

Um die Forelle in der Folie, um richtig zu backen, ist es notwendig, keine Löcher oder Risse einpacken, zu verlassen. Dann in einer Schüssel legen, auf 200 Grad oder Ofen. Es gibt Fisch soll 20 Minuten sein, wonach sie entfernt und auf einem Teller verteilen.

Futter

Vor Forelle in Folie gebacken, ist es notwendig, im Voraus Beilage zu der Schale heiß servieren zu denken. Normalerweise ist es gut gekochter Reis oder gedünstetes Gemüse, aber Sie können die übliche Kartoffelbrei verwenden. Es ist daran zu erinnern, dass die Fische in Form einer sehr zarten Struktur gebacken wird, so ist es sehr vorsichtig die Folie auf der Platte legen, während man aufpassen, nicht liegend auf dem Gemüses zu verschütten.