Rindfleisch mit Pilzen – Rezepte

Vorbereitung Rindfleisch in vielerlei Hinsicht. Aber in diesem Artikel möchte Ich mag die leck präsentieren Rezepte von Fleisch mit Pilzen. So ist der beste von ihnen.

Rindfleisch mit Pilzen in Portwein und Wein

Produkte für die Küche:

• Rotwein – 300 ml;
• Port – 300 ml;
• Bogen – 5 Stück;
• Rinderbrühe – 350 ml;
• Olivenöl;
• Rindfleisch – 1 kg;
• Pilze – 160 g;
• Butter;
• Knoblauch – 2 Scheiben;
• Petersilie;
• junger Spinat;
• Salz.

Zuerst müssen Sie den Backofen auf 190 Grad vorzuwärmen. Nun bereiten Sie die Sauce. Dafür brauchen wir in einem Topf die Zwiebeln, Hafen- und Wein zu kombinieren. Dann kocht etwa 7 Minuten. Dann fügen Sie die Brühe und kochen für eine weitere Minute 6. Danach erhitzen das Öl in einer Pfanne und legte Fleisch, das auf allen Seiten braten müssen. Dann legen Sie in den Ofen und backen für ca. 8 Minuten. Jetzt die Pilze in der Butter braten und die restlichen Zwiebeln ergänzen. Dann fügen Sie die Petersilie. In einer separaten Pfanne die Butter schmelzen und braten Spinat. Gegrilltes Rindersteak mit Spinat und gekochten Soße.

Rindfleisch mit Pilzen und Sesam

Produkte:

• Pilze 160 g;
• grüner Pfeffer – 1 Einheit;
• Rindfleisch – 0,6 kg;
• Zwiebeln – 60 g;
• Chili-Pfeffer – 2 Teile;
• Pflanzenöl;
• Sesam – 2 Esslöffel;
• Salz, Kräuter.

Zur Vorbereitung der Marinade:

• Zitronensaft – 1 Teelöffel Speiseraum;
• Trockener Rotwein – 2 Esslöffel;
• Maisstärke – 1 TL-Tabelle;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Sojasauce – 1 Teelöffel Speiseraum;
• gemahlener Ingwer – 1 TL.

Fleisch sollte in Scheiben geschnitten werden. Dann mischen Sie alle Komponenten, die notwendig sind, um die Marinade vorbereiten. Nun gießen Sie die Marinade über das Fleisch und in den Kühlschrank für drei Stunden.

Wenn das Fleisch promarinuetsya, es notwendig ist, bis sie goldbraun in der Pfanne zu entfernen und braten. Pilze in Scheiben schneiden und anbraten auch. Dann fügen Sie Zwiebeln, in Scheiben geschnitten Ringe und etwa 6 miinut bei schwacher Hitze braten. Nun müssen Sie das Rindfleisch zu gebratenem Gemüse legen und die Marinade gießen. Simmer alles ca. 7 Minuten. kann vor dem Servieren mit gehackten Kräutern dekoriert werden, falls gewünscht.

Rindfleisch mit Champignons in Sahnesauce

Produkte zum Kochen Gerichte:

• Rindfleisch – 0,6 kg;
• Fungi (Pilze) – 0,5 kg;
• Bow – ein paar Stücke;
• Karotten – 3 Stück;
• Creme – 250 g;
• Salz, Gewürze.

Zuerst müssen Sie die Pilze in Stücke schneiden, raspeln Möhren auf einer Reibe und die Zwiebeln hacken. Das Fleisch wird auch schneiden und braten in einer Pfanne, fügen Sie dann die Zwiebeln, Karotten und Pilzen. Nun sind alle braten, bis gekochte Pilze und gießen Sie alle Zutaten saure Sahne. Dann löscht unter dem Deckel für 23 Minuten geschlossen. Rindfleisch mit Champignons in Sahnesauce ist fertig! Servieren Sie das Gericht sollte heiß serviert werden.

Rindfleisch mit Champignons in Sahnesauce

Produkte:

• Creme – 200 g;
• Rindfleisch – 1 kg;
• Mehl – 3 Teelöffel;
• Mustard – 60 g;
• Pilze (können frisch oder getrocknet eingesetzt werden) – 160 g;
• Butter – 2 Teelöffeln;
• Pflanzenöl, Salz.

Pilze brauchen zum Kochen bringen. Fleisch waschen, Bürste mit Senf und lassen für ein paar Stunden marinieren. Wärme Dann den Backofen auf 190 Grad. Dann streut das Fleisch mit Salz, Gewürzen und für ca. 8 Minuten in Pflanzenöl gebraten. Legen Sie das Fleisch in einem tiefen Topf, gießen Sie den Pilz Brühe und kochen für ca. eine halbe Stunde. Nun zur Herstellung der Sauce gehen. Dazu muss mit dem Fett hinzugefügt werden, die während des Kochens von Fleisch, saure Sahne, Mehl, Salz und mischen gebildet wird. Gießen Sie diese Mischung in etwas Brühe und kochen für ein paar Minuten. Wenn das Fleisch fertig ist, ist es notwendig, die Sauce zu gießen.

Rindfleisch mit Pilzen – Rezept

Eine weitere Möglichkeit zur Herstellung von Rindfleisch, das ein sehr leckeres Ergebnis gibt.

Zutaten:

• Rindfleisch – 0,6 kg;
• Wasser – 2 Tassen;
• fungi – 0,5 kg;
• Creme – 120 ml;
• Pfeffer, Salz.

Es ist notwendig, das Fleisch in kleine Stücke schneiden und gebraten in Pflanzenöl etwa 3 Minuten zu schneiden. Dann stoppen und die gleiche Menge kochen. Nun fügen Sie den Rindfleisch in Scheiben geschnitten und gewaschen Pilze (können Sie regelmäßige Holz, gefroren oder Pilzen verwendet werden). Hier gießt Wasser, Salz und Pfeffer. Wenn alles zum Kochen kommt, decken und mehrere Stunden für niedrige Hitze köcheln lassen. Wenn das Fleisch fertig ist, die Sahne zugeben und vom Herd Gericht. Servieren Sie das Fleisch mit den besten Kartoffeln und Gemüse.

Guten Appetit!