Gedünstetes Kraut mit Kartoffeln: köstlich, einfach und günstig

Eines der beliebtesten Gerichte, gedünstetes Kraut, ist auch einer der beliebtesten und angesehensten in unserer täglichen Küche. Es kann als Beilage, als separates Gericht verwendet werden, und fügen Sie optional Kartoffeln, Reis, Bohnen, Fleisch und Wurst. Hinzu kommt, dass die Produkte für seine Herstellung nicht wirklich etwas kosten, es enthält auch viele Vitamine. Und die Zeit, während die bereitet geschmorten Kohl mit Kartoffeln, Bohnen, Fleisch oder einfach nur, ohne etwas zu, nicht so groß.

Wenn Sie die klassische Eintopf aus Kohl zu diversifizieren, zum Beispiel Kartoffeln oder Reis entschieden haben, müssen Sie mit der Vorbereitung der meisten Kohl beginnen: Es wird für eine längere Zeit als andere Gemüse abgeschreckt oder sogar Fleisch.

Der erste Schritt ist, zu waschen und zerhacken Kohl. Denken Sie daran, dass je dünner das resultierende Stroh, desto weniger Zeit Sie Mahlzeiten kochen muß.

Danach wird die Pfanne Pflanzenöl gegossen, Ausbreitung geschnittenen Kohl (wenn es viel ist es möglich, Teile zu verteilen, für eine untere Schicht etwas braten warten gründlich und Kohl Abnahme des Volumens) und beginnen schwacher Hitze zu braten über, ständig ein Anbrennen zu verhindern gerührt wurde.

Um Kohl mit Kartoffeln war besonders schmackhaft, nach etwa 15 Minuten in der Pfanne, fügen Sie die gehackte Zwiebel und geriebene Möhre auf einer groben Reibe. Anzahl der Zwiebeln und Karotten jeweils bestimmt für sich: jemand süße Karotte oder Zwiebelgeschmack nach Geschmack, und einige lieber nicht den natürlichen Geschmack von Kohl zu unterbrechen.

Dann ist alles für etwa 10 Minuten gebraten wird, dann Wasser hinzufügen und für eine halbe Stunde zu sieden beginnen (je nach Wunsch für eine festere oder weichere Konsistenz Kohl).

Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Kartoffeln putzen und in kleine Stücke schneiden. Viele erfahrene Gastgeberin empfohlen, den Kohl zu versuchen, bevor Sie es laden in Scheiben geschnittenen Kartoffeln Kohl fast fertig sein sollte.

Danach Kohl und Kartoffeln weiterhin zusammen etwa 20 Minuten kochen – bis die Zeit der Kartoffel weich ist.

Vor dem Ende des Abschreckens muss Salz das Gerichts und fügen schwarzen Pfeffer und andere Gewürze, wie gewünscht.

Um dieses Gericht mit Kartoffeln geschmort ist, nicht müde Ihre Haushalte, sollte es leicht modifiziert werden.

Insbesondere ist ein besonderes Liebe der Kinder genießt Kohl mit Bohnen.

Rezept für dieses Gericht ist fast identisch mit dem oben beschriebenen, aber mit einer Änderung: statt Kartoffeln, werden Sie zu den fast fertig Kohl Bohnen hinzufügen.

Bohnen für dieses Gericht werden in der klassischen Art und Weise hergestellt: lassen Sie es über Nacht in Wasser quellen. Anschließend wird das Wasser abgelassen und beginnt, die Bohnen in reinem Wasser zu kochen. Gekochte Bohnen und bis gekocht – etwa eine Stunde.

Danach wird die protushennuyu bis gekocht Kohl hinzugefügt fertig gekochten Bohnen, Salz und Pfeffer abschmecken.

All dies wird für weitere 15 Minuten gedünstet. By the way, bevorzugen manche Menschen die Kochzeit zu verringern und die Bohnen in Dosen verwenden, wird der Geschmack nicht von zu Hause gekocht unterscheiden.

Wenn Sie bei der Hand waren nicht die Bohnen, können Sie sicher ein Gericht wie gedünstetes Kraut mit Reis kochen.

Das Prinzip der Zubereitung kann wie bei der Herstellung von Kohl mit Bohnen gleich bleiben, der ist – separat den Reis kochen und fügen Sie es dann bis zum fertigen Kohl.

Allerdings ist es besser, gegen Ende des Kohl den Reis und köcheln lassen, bis sie vollständig gekocht Gericht zu werfen. Die Zeit sollte unter Berücksichtigung berechnet werden, um die Tatsache, dass Reis nach 20 Minuten in der Regel bereit ist.

je nach Phantasie und Geschmacksvorlieben – Ebenso können Sie auf Kohl Fleisch, Rindfleisch, Wurst, Eier, Zucchini, Paprika oder andere Zutaten hinzufügen.