Tion von Fischen. Was für ein Wunder-Mahlzeit?

Tion von Fischen. Was ist dieses seltsame Produkt ist? Haben Sie schon einmal etwas so ungewöhnlichen Namen gehört? Es stellt sich heraus, dass dieses Gericht und sehr genießbar. Lassen Sie uns erklären. Dies sind zrazy Fisch in Form des Monats. Aber die Form ist nicht fast irrelevant. Bisher wurde es nicht richtig funktionieren zerkleinertem Fisch geglaubt, und später – alles wurde mit Fisch verpackt, aber jetzt Zrazy es Fisch.

Allgemeine Konzepte tion von Fisch kochen

Es gibt viele Möglichkeiten für die Herstellung dieser fabelhaften Gericht, aber wir bieten ein allgemeines Rezept, dass jede Frau sich ändern müssen können, wie sie sagen, „von selbst“.

Auf der einen Teil benötigen:

1. Alle Fischfilets: 300 g
2. Paniermehl: 3-5 Art. Löffel. Wenn Cracker in dem Haus befindet, und dann können wir eine normale Mahlzeit.
3. Testikel 1-2 Stücke.
4. Getrocknete Pilze in '15 und können frisch verwendet werden und wohlschmeckend, die er liebt (50-70 g).
5. Sonnenblumenöl 1-3 Art. Löffel.
6. Butter 1-2 EL. Löffel.
7. Zwiebeln – 2 Dinge.
8. Salz, Pfeffer, Grünfinken.
9. Brot – 50 g (optional).
10. Milch – Halbschale (optional).

Herstellungsverfahren

Tion des Fisches sollte sanft sein. Dazu bereitet die die Luft zu füllen.

1). Pilze kochen, abtropfen lassen. Wenn Sie sich entscheiden, die eingelegten Pilze zu nehmen, dann müssen sie spülen. In Scheiben schneiden von mittlerer Größe.

2). Kochen Sie das Ei und fein hacken.

3). Die Zwiebel schälen, fein hacken und braten.

4). Fügen Sie Pilze zazharki und auf der Hitze zu halten, dabei gelegentlich umrühren, für fünf Minuten.

5). Fein gehackte Greens.

6). Hinzu zazharki zusammen mit Ei, Salz und Pfeffer. Verhindern.

Füllung ist fertig. Wir wenden uns nun direkt an den zerkleinertem Fisch. Dafür:

1). Fillet waschen, in Stücke geschnitten, mahlen.

2). So fügen Sie zwei fein zerkleinert Art. Löffel Mehl und ein Ei, Salz und Pfeffer. Statt Mehl und Eiern kann das Brot fügen vorher in Milch getränkt.

3). Kneten und mehr Zeit hacken.

4). Von Füllung Kuchen in der Mitte zu machen – die Vertiefung und klappen Sie die Füllung zurück.

5). Kuchen biegen, als ob Sie Sculpt Knödel, zaschepit Rand.

Tion von Fischen befestigen bequem mit einem mit Wasser befeuchteten Tuch.

6). Schneebesen, Pinsel Pastetchen.

7). Roll in Paniermehl und braten in einer tiefen Pfanne oder Pfanne auf jeder Seite für etwa fünf Minuten schwenken.

Für diejenigen, die Nahrungsmitteltrockner lieben, bieten wir dieses Rezept zu aktualisieren. Tion von Fisch kann für etwa 20 Minuten im Ofen gebacken werden.

Das fertige Gericht auf eine Platte aus, legt ein Stück Butter bestreichen, mit gehackten Kräutern. Garnieren Sie dazu dient Kartoffeln in jeder Form, Bohnen, Nudeln oder Gemüse. Jetzt wissen wir, wie die übliche tion von Fisch zu kochen. Flussdiagramm in diesen Gerichten ist ganz einfach, so dass jede Hausfrau selbst oder zu Hause dieses schöne Meisterwerk behandeln.

"Pillared tion"

Sehr lecker und originelle Gerichte für den Urlaub, und jeden Tag potchevaniya.

Zutaten:

1. Fische: 0,5 kg.
2. Mehl: 2 Esslöffel. Löffel.
3. Die Hälfte der Glühbirnen.
4. Die Hälfte der Petersilienwurzel.
5. Ein paar Lorbeerblätter.
6. Schwarzer Pfeffer.
7. Halber Teelöffel Anis oder Fenchel (Samen).
8. Drei Teelöffel Salz.
9. Eineinhalb Liter Wasser.

Bereiten Sie Fisch, getrennt von den Knochen und rollen fest Rolle. In Mehl, legt in eine Serviette und die Gewindeflanken binden. Wasser mit Gewürzen aufkochen und unteren eine Serviette für 15 Minuten zu bekommen. Hier und bereit tion von Fischen. Foto, das Sie unten sehen können.

Gebackenes tion:

1. Fische – 1 kg.
2. Zwiebeln – 1 St.
3. Petersilie.
4. Dill.
5. Egg – 1 Stück.
6. Creme – 1 EL. Löffel.
7. Butter – 50 g
8. Sauerrahm 250 g
9. Zitronenschale – 1 EL. Löffel.
10. Salz und Pfeffer.
11. Zitronensaft 2 EL. Löffel.

1). Machen Fisch zerkleinern.

2). Die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden.

3). Fein hacken Kräuter.

4). Ei wischen. In der resultierenden Masse geben Sie die Sahne, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.

5). Eine Verbindung mit Hackfleisch und ruhen lassen.

6). Schmelzen Sie die Butter.

7). Hackfleisch Kugeln zu formen und in einen Behälter, gefettet Ghee.

8). Stellen Sie den Behälter in einen anderen Behälter mit Wasser, und dann – in den Ofen für 10 Minuten.

9). Saure Sahne, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenschale mischen und die Schüssel gießen.

10). Backen Sie für weitere zehn Minuten.

Für diejenigen, die von Erkrankungen des Magens leiden, oder diejenigen, die gebraten nicht essen, ist es ein anderes Rezept. Tel'nykh Fisch in Salzwasser mit dem Zusatz von Sonnenblumenöl gekocht.

Tion der altslawischen Rezept

Altes Rezept wir in einer neuen Art und Weise neu gemacht, aber die Zutaten und Garschritte das Original zu verlassen.

Zutaten:

• 1-1,5 kg frischen Barsch;
• 0,5 Kilogramm Schinken;
• 100 Gramm Butter.

Zubereitung:

Sudak getrennt von den Knochen und die Haut. Der Zellstoff wird in einem Fleischwolf oder Mixer mahlen. Teilen Sie die Füllung in zwei Hälften. Ham hacken und das Hackfleisch und ein Viertel braten. Ab dem zweiten Quartal Füllfleisch Kugeln rollen und braten. Die restliche Füllung des Kuchens ausrollen, zog ihre Füllung Bälle und Schinken. Setzen Sie auf einer Serviette, einen Faden binden. Eingetaucht in Wasser und Kochwasser für eine halbe Stunde in siedendem. Dann entfernen und abkühlen lassen. Öffnen Sie die Serviette, entfernen. Setzen Sie in der Pfanne, bis sie goldbraun mit Butter und backen im Ofen gefettet.

der altslawischen Rezept tion von Fisch ist fertig.