Wie Huhn braten. mehrere Rezepte

Solch ein einfaches Gericht wie gebratenes Huhn, abstimmen können neue Geschmacksnoten, wenn Sie ein paar Striche hinzufügen. Wie das Huhn richtig braten, und vor allem – köstlich? Diese Art von Fleisch ist mit vielen Produkten kombiniert. Wenn Huhn kochen, können Sie eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürze verwenden, die es einen ursprünglichen Geschmack. In der Küche der Welt Hühnerfleisch wird in vielen traditionellen Gerichten verwendet.

Um zu beginnen, bereiten ein einfaches Brathähnchen mit Kartoffeln, garniert. Nehmen Sie zwei Hähnchenschenkel (aber Sie einen Teil des Karkasse nehmen) und zwei Schenkel, Leiter der Knoblauch, 100 g Butter, ein Bund Petersilie, 200 ml Milch, 400 g Kartoffeln. Für die Sauce wird eine große Tomate benötigen, eine Zwiebel und 200 ml Weißwein oder Rotwein. Es kann mit Wasser, Sahne oder Schnaps ersetzt werden. Hier können Sie das Rezept auf eigene Faust ändern. Wählen Sie eine der Gewürze getrockneten Kräuter, Pfeffer und Chili.

Mischen Sie die Gewürze, gehackten Knoblauch und ein wenig Olivenöl. In diesem Gurke Huhn Mischung für 2 Stunden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Kartoffeln schälen. Dann breitet sie in und die Pfanne mit Wasser füllen. In der Pfanne, zwei Knoblauchzehen und Petersilie. Die Kartoffeln auf dem Feuer und kochen, bis sie weich sind. Dann wird Wasser abgelassen und entfernen Sie den Knoblauch und Petersilie. Sie waren für den Geschmack notwendig.

Wir setzen auf das Feuer, die Milch und erhitzen Sie es zum Kochen bringen. Kartoffel zerdrücken und langsam gießen Sie die heiße Milch. Dann legen Sie die Stücke von Butter. Gut mischen die Kartoffeln und leicht wischen. Mit Salz und alle Gewürze, falls gewünscht. Auch sypem fein gehackten Greens.

Nun zurück zu der Frage, wie Huhn braten. Erhitzen Sie die Pfanne und fügen Sie das Olivenöl in ihm. Verbreiten Sie das marinierte Huhn in die Pfanne geben , ist es wünschenswert , abschmirgeln. Von oben können Sie auch die Presse setzen. Es genügt, für 7 Minuten auf jeder Seite braten. Wenn, bevor Sie das Huhn braten, marinieren es wird die Garzeit etwas reduziert.

Fleisch Ausbreitung auf einem Teller und gießen Sie auf dem Saft freigesetzt während des Bratens. Nun müssen Sie die Sauce. Fein hacken die Zwiebeln und Tomaten. Wir haben sie in die Pfanne, in dem Huhn mit Olivenöl zubereitet. Wenn das Gemüse leicht gebräunt ist, gießen Sie in der Flüssigkeit (Wein, Sahne und so weiter. D.). Verdampfende ein Drittel davon. Sauce gefolgt durch ein Sieb. Beim Servieren gießen Sauce Huhn und Kartoffelpüree.

Wie das Huhn braten? Vorbereitete Fleischscheiben oder Kadaver muss trocken sein. Dann in einer Pfanne nicht überschüssige Feuchtigkeit sein, und das Fleisch eine schöne Kruste bekommen.

Es gibt viele andere Möglichkeiten. Vor wie das Huhn zu kochen in der Hülse, ist es notwendig , die Gewürze zu reiben bestreichen und mit Kräutern. Sehr gutes Huhn mit kombiniert Kräuter der Provence. Dann legen Sie den Karkassenhülse und setzt in einem Backofen für 50 bis 60 Minuten. Das Fleisch verwandelt sich saftig und aromatisch.

Sehr gut mit Huhn und Gemüse. Fleischstücke werden in einer Pfanne und verteilt auf ein Backblech gebraten. Auch frittierte Kartoffeln und Karotten, gewürfelt. Sie setzen auf ein Backblech legen. Alles Salz und Pfeffer. Legen Sie in den Ofen und backen, bis getan.

Wenn Sie nicht wissen, wie das Huhn zu braten, verwenden Sie dann eines der Rezepte, und haben Sie keine Angst zu experimentieren!