Jam von Kirschen, Kiwi und Apfel

Das Schließen der Marmelade für den Winter, achten Sie auf Kirschmarmelade und Apfel und Orangenmarmelade mit Ingwer. Sie sind sehr aromatisch, aber auch nützlich und angenehm für das Auge reichen Farbe. Sie können auch eine Kiwi Marmelade zu machen versuchen – Rezept ziemlich exotisch ist. Allerdings wird das Ergebnis zufrieden stellt auch die Fans der klassischen Geschmackskombinationen. Wir gehen auf die Vorbereitung.

Kirschmarmelade mit Wein und Anis

Dieses Rezept ist ziemlich trivial. Aber darüber sollte funktionieren, da die Marmelade ein herrlicher sanfter Geschmack. Diese Kirschmarmelade fit, nicht nur auf den süßen Tisch, sondern auch zum Beispiel auf den Käse. Zwei Halbliter-Dosen benötigen: ein Kilo kernlos Beeren, sechshundert Gramm Zucker, Sternanis, Zimtstange und ein halben Liter guten Rotwein, vorzugsweise trocken.

Starten Sie Marmelade aus Kirschen vorbereiten. Falten Sie reif, gewaschen und geschält Obst in den Topf, gießen Sie den Zucker und lassen bei Raumtemperatur. Sechs Stunden später legte den Behälter auf einem kleinen Feuer und Uvarov Kirschen, ist es mit einem Holzlöffel mit einem langen Griff gerührt wurde. Wieder ist es brauen Mischung für jetzt 12 Stunden lassen. Dann kocht für 10 Minuten, bis zum vollständigen Verdunstung des Wassers – jetzt Ihre Kirschmarmelade ist wahrscheinlich, um die gewünschte Dicke zu erreichen.

Nachdem die Marmelade abgekühlt hat, ist es notwendig, den Wein zu gießen, den Zimt und Anis setzen. Wieder ein wenig kochen. Cool, mahlen durch ein Sieb oder erreichen Gleichförmigkeit der Mischung mit einem Mixer (pre Gewürze um den Stau entfernen). Boil, verteilt an die Banken und aufrollen. Sie können mit Kirschen mit Gruben kochen. Diese können dann durch Reiben durch ein Sieb entfernt werden. Herstellung von Gelee erfordert einige Erfahrung -, um die Zusammensetzung auf die gewünschte Konsistenz zu bringen.

Jam von Orange, Apfel und Ingwer

Diese Marmelade ist ein süßer und scharfer Geschmack, erinnert an Zitrone Süßigkeiten. Sehr gut für Tee oder Toast mit Butter geeignet. Wegen der Schwere der einige kann es in kleinen Portionen verzehrt werden. Nehmen Sie Ingwerwurzel Frischgewicht von etwa hundertfünfzig Gramm. Es sollte geschält werden. Dann bereitet eine großen orange, Zitronen (230 Gramm) und einen süßen Apfel. Zucker in der Marmelade muss nach Geschmack hinzugefügt werden. Drücken Sie den Saft aus den Früchten, mischte mit zerkleinerten Ingwer und geriebenem Apfel. In Zucker, Gelier- Mittel und Lebensfreude. Aufkochen, abkühlen und in Gläsern erweitert.

Jam von Kiwi

Für diese Marmelade passen sogar fest und saure Früchte. Sie werden etwa ein halbes Kilogramm benötigen. Nehmen Sie gleiche Mengen an Zucker und etwas Zitronensaft und Gelatineplatte. Gereinigtes Kiwi Messer geschliffen werden, und durch den Mischer (wenn Beerenfrucht-) oder Mixer. Gießen Zitronensaft und füllen mit Zucker. Kochen für ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren sanft und versucht, jedoch die Kiwi zu Brei nicht eingeschaltet ist. Trinken Sie Gelatine in kaltem Wasser, wringt, fügen Sie den Stau. Alle zusammen, ein wenig kochen und kühlen. Gießen Sie in Banken. Sie können die Sternanis, um den Geschmack oder Kardamom, natürliche Vanille und Zitronensaft anstelle von Kalk zu nehmen hinzuzufügen.