Wie köstlich zu kochen Igel im Ofen mit Sauce

Wenn Sie ein einfaches, aber sehr schmackhaft und saftig Fleischgericht kochen wollen, die zu einer Familie Abendessen genommen werden können, und den Urlaub Tisch, dann zahlt die Aufmerksamkeit auf unser Rezept. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie die Igel in den Ofen mit der Soße vorzubereiten. Leckere Fleischbällchen mit Reis und Soße – eine Wahl, können Sie eine Tomate oder cremige Milch machen – nur sehr wenige Menschen gleichgültig lassen. Sie lieben sie und Erwachsene und Kinder. Um den Kochvorgang beherrschen kann sogar Anfänger Herrin, und die Zutaten sind bekannt und leicht – Hackfleisch (Wahl) und etwas Reis. Wählen Sie eine der bevorzugten Optionen (vor allem die Sauce) und behandeln Sie Ihre Familie mit leckeren Frikadellen mit Soße.

Rezept: Igel im Ofen (mit Fotos) aus aus Tomatenmark Soße und Milch

Für einen großen Teil für das Mittagessen, benötigen Sie:

– 800 Gramm Hackfleisch Ihrer Wahl, aber es ist am besten eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch zu nehmen;
– 1 Tasse gewöhnlichen Reis;
– 2 Hühnereier;
– 1 große Zwiebel und ein paar Knoblauchzehen;
– 3 Esslöffel Tomatenmark, 4 EL Weizenmehl und 2 Tassen Milch für die Sauce;
– und Gemüse Butter (20 g) Öl;
– Gewürze: getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer-Mischung.

Hedgehogs in dem Ofen mit der Sauce kann von jedem Fleisch, zu Hause oder Geschäft, ohne besonderen Unterschied gemacht werden. Nehmen Sie bestimmte Menge zerkleinert Fleisch, Huhn Eier 2 Hammer, Butter, die zuerst schmelzen muss, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch extrudiert wird, dann das Salz und Pfeffer. Sieden 1 Tasse Reis, Spülen mit fließendem Wasser. Nachdem der Reis in die Füllung hinzufügen, gut mischen. Um Igel im Ofen mit einer leckeren Sauce und wandte sich nicht während des Kochens zerfallen, streut in vielen Fleisch in ein paar Esslöffel Mehl.

Von der mit Reisbällchen Mode eine große Größe einer Mandarine gehackte führt und sie dann zum Backen auf ein Backblech legen. Nachdem die Sauce zubereiten. Öl 4 EL Für diesen Braten Gemüse. l. Mehl, bis es eine schöne goldene Farbe wird. Dann den Inhalt der Pfanne Layout in einem kleinen Topf, fügen Sie Milch und Tomatenmark, sehr vorsichtig rühren. Kochen Sie auf hohe Hitze, nicht zu wenig Salz. Beachten Sie, dass die Flüssigkeit nicht Klumpen sein sollte. Nun gießen Soße in der Form mit Frikadellen, Abdeckung oder Folie, für 30 Minuten in den Ofen geschoben (die Temperatur sollte 180-200 Grad betragen). Nach einer bestimmten Zeit in dem Ofen mit den Igeln Tomatenmark Soße und Milch bereit, können Sie an den Tisch bringen. Besonders schmackhaft ist, wenn Sie Buchweizen Garnierung kochen. Oder kochen hausgemachte Kartoffelbrei.

By the way, und Sie können mit der Sauce experimentieren. Fügen Sie zum Beispiel anstelle von Milch, Sahne oder fettarmen Sauerrahm, oder einfach nur Tomatenmark, aber es mit einem halben Glas frischen fein gehackt Greens mischte. Wie auch immer, wird sich das Gericht aus sehr schmackhaft und saftig. Nun, da Sie wissen, wie Igel im Ofen zu tun. Die Ausgaben für die nur 1 Stunde kochen, können Sie die Familie und Gäste ein schmackhaftes Fleisch treat gefallen.

Guter Appetit und erfolgreiche Experimente!