Wie zu Hause Fladenbrot backen?

Machen Sie Ihren eigenen Fladen kein Problem. Vor allem, weil es dann viele köstliche und interessante Gerichte gekocht werden kann. Nicht zu suchen es in Geschäften, bieten wir Sie zu lernen, wie Fladenbrot zu Hause backen schnell und einfach. So Rezepte.

Wie Fladenbrot zu Hause vorzubereiten?

Zutaten:

Hefe – 1 Löffel;
das Wasser ist warm – Glas;
Mehl – 1,6 kg;
Salz – 1 TL Speise.

Von den oben genannten Zutaten, sollte der Teig geknetet werden, und dann an einem warmen Ort verlassen. Wenn es aufgeht, ist es notwendig, kleine Kugeln zu bilden und sie in Kuchen zu machen. Dann backen sie in einer Pfanne ohne Öl für etwa 20 Sekunden, ständig drehen. Bereit Tortillas zwischen feuchten Handtücher oder Gaze aufeinander Stapeln und im Ofen zu falten. Sie bekommen sehr zart und schmackhaft! Sie müssen in gespeichert werden Plastiktüten nicht mehr als eine Woche.

Wie ohne Hefe zu Hause Fladenbrot backen?

Dieses Rezept ist etwas anders als die vorherigen. Da es sich vorbereitet, ohne Hefe und ist dünn. Zutaten:

Salz – halb Teelöffel;
Mehl;
Wasser – eine halbe Tasse;
Hühnerei.

Zunächst soll der Antrieb das Ei in einen kleinen Behälter sein, dann salzen und mischt. Als nächstes Wasser hinzufügen und Mehl, dann gut jede Gabel umrühren. Dann Mehl fügen Sie den üblichen Teig zu erhalten. Nun muss es mit einem Deckel abgedeckt und an einem dunklen Ort für eine halbe Stunde setzen. Dann schneiden Sie von den Teiglingen und die geringe Größe der Kreise ein Hühnerei bilden. Nun müssen Sie die Tabelle mit Mehl bestreuen, legen Sie die Scheiben und ausrollen Dünn dünn. Backen Fladen brauchen eine trockene Pfanne für ein paar Minuten auf jeder Seite. Setzen Sie dann heiß in Pakete und halten Sie 8-9 Minuten. Dieses Rezept für Fladenbrot ohne Hefe ist sehr einfach, und man kann es schnell und einfach kochen.

Wie zu Hause Fladenbrot backen?

Produkte für das Kochen basiert auf 10 Einheiten:

Wasser – 260 ml;
Naturjoghurt – 3 Esslöffel;
Vollkornmehl weiß – 360 g;
Salz – 1 TL;
Trockenhefe – 1 TL;
Hirsesamen – 2 Esslöffel;
Milch – 2 Esslöffel.

Dieses Rezept ist auch orientalisches Fladenbrot genannt. Er steigt in dem Ofen und ein sehr aromatisch und frisch. Es soll beachtet werden, dass der Teig in der Brotmaschine vorzubereiten am besten ist.

Zuerst müssen Sie die Form der Backform nehmen und es in Joghurt und Wasser gießen. Bitte beachten Sie, wenn instrukii Brothersteller sagte, dass Hefe in erster Linie setzen müssen, sollten Sie die Reihenfolge ändern. Dann Mehl hinzufügen, so dass es vollständig die Flüssigkeit bedeckt. Mit Salz, dann machen Sie ein kleines Loch in dem Hügel von Mehl und gießen Sie die Hefe. Dann in dem „Test“ Modus.

Wenn der Teig fertig ist, müssen Sie es entfernen und an den Tisch weitergeben, mit einem bestimmten Bereich des Mehl bestäubt. Dann unterteilt in 10 Teile, die für das Auge etwa gleich gemacht werden sollte. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel und glätten in den Händen. Danach wird auf den Tisch legen, Deckel mit Frischhaltefolie und für 6 Minuten einwirken lassen. Dann dünn den Teig ausrollen und es leicht strecken, so dass es nicht zerrissen und gedreht werden Fladen. Wenn der Teig zu brechen beginnt, ist es notwendig, sie für 5-6 Minuten zu verlassen. Dann klappen Sie den Stapel, so geschmiert Film verschieben. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass der Kuchen nicht trocken ist.

Inzwischen heizen Sie den Backofen auf 220 Grad und setzen Sie den Teig in mehrere Fächer. Jetzt das Fladenbrot schmieren mit Milch bestreichen und Hirsesamen. Gebackenes Brot ca. 6-9 Minuten, bis der, bis der Teig in der Farbe braun ist und nicht ansteigt. Dann legen Sie auf dem Grill und abkühlen lassen. Es sollte beachtet werden, dass die Größe von pitas getan und groß werden kann. Zum Beispiel kann anstelle von 10 möglichen Stücke Bulo Rolle 5-6. Serve Fladenbrot auf einer großen Platte in Form von Wärme! Guten Appetit!

Nun, da Sie wissen, wie auf ihrem eigenen zu Hause Fladenbrot backen und ein leckeres und duftendes Brot bekommen.