Köstliche Sauce für Fleisch: ein Rezept mit einem Foto

In diesem Artikel werden wir über die Herstellung von Fleischsaucen sprechen. Wann kann die Soße verwendet werden, um eine besondere und köstlich machen jede, selbst die einfachsten Gericht.

Es gibt verschiedene Arten von Belägen (Fleisch, Tomaten, Gemüse, Huhn und cremig).

Sehr zart und ursprünglicher Geschmack wird milchig-Sauce für Fleisch. Zur Herstellung dieser Sauce, erfordert Milch oder Sahne, Mehl, Wasser, Salz und Pfeffer. Doch bevor Sie machen Soße beginnen, müssen Sie die notwendigen Utensilien vorbereiten, damit nichts abgelenkt. Es ist notwendig, einen Topf, Schüssel, dicke Pfanne zu bekommen, einen Topf, Brett für Fleisch schneiden und Gemüse, ein Messer.

Sauce für Pasta

Wie eine Vorbereitung Soße mit Fleisch für Pasta? Zur Herstellung der Not:

• Zweihundert Gramm Fleisch (Spezies ist nicht so wichtig);
• zwei Knoblauchzehen;
• ein Kopf von Zwiebeln;
• 1-2 Karotten;
• EL Mehl;
• zwei Esslöffel Tomatenmark.

Die Aufbereitungstechnik

1. Fleisch waschen und in Scheiben schneiden melenkimi.
2. Dann müssen Sie die Zwiebel, Karotte Rost schälen und hacken.
3. Es ist notwendig, das Fleisch, bis die Hälfte braten, mischte mit Gemüse und weiterhin für vier Minuten braten.
4. Dann gab es auch notwendig, Mehl hinzufügen und verlassen in einer Pfanne für 2-4 Minuten schmachten.
5. Fein geschnittener Knoblauch, dann gießen Sie alle Komponenten mit Wasser. Sobald es ist es wert Zugabe der Tomate und fein gehackten Knoblauch.
6. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, Hitze reduzieren.
7. Dann müssen Sie mit Salz und Pfeffer hinzufügen. Decken Sie die Pfanne und dogotovit für 15 Minuten köcheln lassen. Gravy bestreut mit frisch gehackten Kräutern und Dill. Infusions die Sauce eine 3 Stunden zu geben. Dann müssen Sie die Nudeln kochen und die Sauce übergießen.

Cremige Soße Rezept

Setzen Sie diese Sauce für das Fleisch. Zur Herstellung der Not:

• 8 frische Tomaten;
• 2 Esslöffel Sahne;
• 15 g Butter;
• 1 Zwiebel;
• eine Prise Basilikum;
• 1 Teelöffel Öl olivnogo;
• halber Teelöffel Oregano;
• 2 h. L. Zucker;
• 3, eine Handvoll von Pfeffer.

Das Verfahren zur Herstellung Mahlzeiten

1. Hacken Sie die Zwiebel und Knoblauch. Braten, bis sie goldbraun in der Pfanne.
2. Gewaschene Tomaten geschält und in kleine Würfel schneiden. In der Pfanne den Rest Gemüse – Zwiebeln und Knoblauch.
3. Mit Zucker bestreuen, Basilikum und Oregano, Salz und Pfeffer. Warten Sie, bis das Wasser aus der Pfanne verdunstet ist, die Sahne und Butter. Lassen Sie bei schwacher Hitze und dann 5 Minuten geben.

Diese schmackhafte Sauce zum Fleisch gibt Zartheit und Schwere von jedem Gericht. es wird auch noch die einfachste Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Sauce Schweinefleisch

Wenn Mittagessen notwendig ist, Menschen zu gefallen, aber im Kühlschrank ist ein Stück Schweinefleisch, ist das Rezept einfach Soße mit Fleisch – ein Geschenk des Himmels für jede Gastgeberin. Viel Zeit der Prozess nicht stattfinden wird. Während des Kochens können Sie jede Beilage setzen, um zu kochen, wie Buchweizen oder Kartoffeln für Kartoffelpüree.

Zur Vorbereitung wird das Fleisch Soße benötigen:

• Zwei große Stücke von Schweinefleisch;
• zwei Zwiebeln;
• 150 Gramm Sonnenblumenöl;
• ½ st. Esslöffel Mehl;
• 200 g Tomatenpaste;
• Gewürze;
• Dill und Petersilie.

Technologie zur Herstellung einer köstlichen Sauce

1. Das gewaschene Fleisch wird in Stücke geschnitten. Fry in Pflanzenöl.
2. Als nächstes wird die Pfanne sauberes Wasser gießen notwendig, und dann für etwas Fleisch zu kochen.
3. Im nächsten Schritt müssen Sie Kochen von Gemüse nehmen. Sie müssen Zwiebelringe schneiden und die Karotten auf einem feinen Reibe reiben. Gießen Sie Gemüse in einer anderen Pfanne und brät.
4. Langsam mit Mehl bestreuen, zweimal mischen.
5. Im letzten Schritt wird das Gemüse von der Hitze zu entfernen.
6. Setzen Sie oben auf Fleisch braten.
7. Ferner erfordert mit Wasser Tomatenpaste gießen.
8. Salz Schüssel und fügen Sie den Pfeffer Nach Stehen. Gießen Tomaten Eintopf und dann für einige Minuten kochen lassen. Wenn die Sauce ist fast fertig, streuen Sie die Schüssel mit Petersilie. Infuse die Sauce genau 15 Minuten.

Sauce aus Tomaten

Wenn die Farm zusätzliche Tomaten hat in der Küche kalt vor kurzem gekochtes Schweinefleisch bekommen, die Tomatensauce für das Fleisch – das ist, was Sie brauchen.

Zur Herstellung der Sauce erfordert:

• ein Kopf von Zwiebeln;
• Sonnenblumenöl;
• Zwei reife Tomaten;
• 200 g Weizenmehl;
• Lavrushka;
• Prise Zucker;
• ein Glas Wasser.

Verfahren zur Herstellung von Soße

1. Melenko Zwiebel in Streifen geschnitten. Fry in Öl, bis die Kruste. Um die Zwiebeln Tomaten oder Tomatenmark hinzufügen. Stew Gemüse.
2. In kochendem Wasser der beiden Brühwürfel aufzulösen. Die resultierende Flüssigkeit das Mehl zu gießen. Mischen Sie alles zweimal. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen gebildet.
3. Dann sollte die resultierende Mischung die Zwiebel gießen. mischen Sie sorgfältig alle Bestandteile der Nahrung und legte ein Lorbeerblatt. Gravy Vom Herd nehmen und lassen Sie verdicken. Diese Sauce – eine hervorragende Ergänzung zu Fleischgerichten, wie Koteletts oder Koteletts.

Fleischsauce mit Reis

Vorbereitung Soße für Reis mit Fleisch Snap. Teure Komponenten für diese Sie nicht brauchen. Dank dieser Soße all üblicher weißer Reis neue Geschmacksnoten erwerben. Zur Vorbereitung der Soße benötigen:

• Dreihundert Gramm Rindfleisch;
• Zwiebeln und Karotten – auf einem Stück;
• zwei Teelöffel der Paste aus frischen Tomaten;
• 200 g Weizenmehl;
• 250 Milliliter Wasser;
• Kümmel;
• Koriander;
• Cilantro.

Das Verfahren zur Herstellung Mahlzeiten

1. Rindfleisch sollte in kleine Würfel schneiden und leicht in einer Pfanne goldbraun braten.
2. Geriebene Karotten und gehackten Zwiebeln braten auf allen Seiten. Sie können die gleiche Pfanne nehmen, wo das Rindfleisch bereit ist. Die Mischung wurde aus Tomaten setzt Gemüsepaste. Alle mischen und langsam das Mehl hinzufügen.
3. Als nächstes wieder das Rindfleisch in die Pfanne zurück und lassen Sie das Fleisch für fünf Minuten bei schwacher Hitze zu erreichen. Dann brauchen Sie warmes Wasser in die Schüssel und würzen die Sauce mit aromatischen Gewürzen gießen. Lassen Sie eine niedrige Hitze ziehen lassen über, bis alle Zutaten Soße wird nicht bereit sein.

Sauce Rezept bezogen auf Mehl

Sauce zum Fleisch mit Mehl bereit zu vergeben. Dieses Rezept ist ein traditioneller ein.

Zur Vorbereitung der Soße, benötigen Sie:

• ein Glas Milch;
• 1/2 Tasse Wasser;
• EL Butter;
• Salz und Pfeffer;
• Mehl (drei Prisen, können Sie mehr oder weniger, je nach gewünschter Dicke).

Vorbereitung

1. In einem kleinen Topf gießt Wasser, dann Milch. Kochen bringen. Als Nächstes fügen Sie das Öl. Nachdem Sie benötigen die Sauce Gewürz und Salz zu gießen.
2. Nach dem Behälter soll die Milch nehmen und mit warmem Wasser mischt. Stir Klumpen zu entfernen. Langsam, ein kleiner Strom benötigen Sie Mehl in die Milch hinzufügen.
3. müssen sorgfältig stören. Nachdem wir bis die Mischung dick, bei schwacher Hitze kochen warten soll. Proportions Dichte Soße jeder wählt individuell. Wenn es kein Mehl ist eine dicke Soße zu machen, ist es empfehlenswert, Stärke zu verwenden.

Sauce mit Huhn

Huhn Soße mit zartem Creme geht gut mit Buchweizen. Sie wird einen köstlichen Geschmack des Breis geben.

Zur Vorbereitung der Soße benötigen:

• Dreihundert Gramm Huhn;
• 2 kleine Zwiebeln;
• Gewürze;
• Tasse Schmand;
• Pflanzenfett.

Kochen Sauce

1. Bacon in kleine Quadrate zu waschen. Nehmen Sie eine Pfanne und braten auf allen Seiten. Birnen sollten melenko gereinigt und geschnitten werden.
2. Dann müssen Sie warten, bis das Fleisch weiß zu drehen beginnt, entfernen Sie die Zwiebeln aus der Pfanne. Dann legen Sie hohe Hitze über braten.
3. Nach sollte bei schwacher Hitze lassen schmachten. Am Ende der sauren Sahne und gießen Sie den Eintopf langsam ein paar Minuten. Die ganze Soße ist fertig.

Abschluss

Jetzt verstehe ich, wie Sauce für Fleisch vorzubereiten. Wir sahen ein paar Rezepte. Wir hoffen, dass einige von ihnen Ihnen gefallen hat. Viel Glück vorzubereiten.