Wie man am besten vorbereiten Zucchini mit Fleisch und Reis

Gefülltes Gemüse – das ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, nicht nur Ihre tägliche Ernährung zu diversifizieren, sondern auch um zu versuchen, ein Lieblingsgericht nahrhafte und nahrhaft zu machen. Ein hervorragendes Beispiel für solche Kombinationen kann Marrow mit Hackfleisch und Reis. Es gibt viele Möglichkeiten, um dieses Gericht zu kochen. einige von ihnen nur als Beispiel betrachtet werden.

gute Alternative

Die meisten Hausfrauen auf die Tatsache, dass das Zeug kann nur Kohlblätter. Das ist nicht ganz richtig. Decent alternative Kohlroulade kann Zucchini mit Hackfleisch und Reis machen. Darüber hinaus sind sie noch leichter gemacht.

Zur Vorbereitung dieses Gericht benötigen Sie:

2 junge Squash frisch 300 g Hackfleisch (Schwein oder in einer Mischung mit einem Rind), Pfeffer, Zwiebel 1, 100 g Reis, Salz, greens Strahl (Dill, Petersilie).

Und die Notwendigkeit zu füllen:

1 Karotte, 2 Esslöffel Sahne, Paar Knoblauchzehen, Zwiebel, Esslöffel Tomatenmark und ein Glas Wasser (oder Brühe).

Koch Zucchini mit Hackfleisch und Reis sollte wie folgt lauten:

1. Der erste Schritt ist die Zucchini zu waschen und ihnen beiden Spitzen schneiden.
2. Der verbleibende Teil des in Querrichtung in mehrere Stücke mit einer Dicke von Schnittgut nicht mehr als 4 Zentimeter.
3. Jede entkernt, so dass der Vorformring Zucchini ähnelte.
4. Zur Herstellung der Füllung müssen Sie zuerst Figur kochen, bis halb gekocht Zustand. Mince grüne Zwiebel, und dann gemischt mit Hackfleischprodukten, Salz und mit einem wenig Pfeffer.
5. Die nächste Stufe – die Vorbereitung der Füllung. Dazu wird zunächst sollte der Bogen in Würfel schneiden und anbraten es leicht in ein wenig Öl.
6. Dann fügen Sie die gehackten Karotten und gehacktes Zucchini Fleisch.
7. Geben Sie die restlichen Zutaten und schmoren sie für 5 Minuten.
8. Ringe Zucchini gefüllt mit Hackfleisch und legen Sie sie in einer tiefen Pfanne (können Sie den Kessel verwenden).
9. Gießen Sie den Koch Sauce und kocht für 40 Minuten.

Verfahren besser halten unter dem Deckel auf das Fleisch und Gemüse waren bereit zur gleichen Zeit.

Eine originelle Art,

Zucchini mit Hackfleisch und Reis kann im Ganzen gekocht werden. In diesem Fall ist es besser, das Rezept zu verwenden, für die Sie haben wollen:

1 Zucchini, eine halbe Tasse Reis, und die gleiche Sahne, Eier, 300 Gramm Hackfleisch, 1 Karotten, Speisesalz, 2 mittlere Tomaten (oder Tomatensaft 1 Tasse) und der grüne Strahl.

Der Kochvorgang wird anders aussehen:

1. Zucchini sollte entlang in zwei Teile gewaschen, geschnitten werden, und jeder von ihnen aus Samen freizugeben.
2. Reis für 5 Minuten kochen, dann spülen, sie in ein Sieb geben zu werfen.
3. Braten Sie die Zwiebel ein wenig, bis sie goldbraun sind.
4. Für die Füllung Mischung gehackt, gehacktes Gemüse, Reis, Salz, Zwiebeln und Ei vorzubereiten.
5. Füllen des Gemisches mit Schieber eine Hälfte Zucchini, und dann mit dem zweiten Abschnitt abzudecken.
6. In einer Pfanne löschte die geriebenen Karotten und Tomaten, und nach 5 Minuten der Creme zu setzen.
7. Zucchini setzen in utyatnitsu und füllen Sie es mit der vorbereiteten Gemüsemischung.

Zur Herstellung der erforderlichen 35-40 Minuten. Mit dem Absenden an den Tisch, kann gefülltes Gemüse geschnitten wird quer in mehrere Stücke und gießen Sie die Mischung in dem sie gedünstet wird.

Back Geheimnisse

Es ist sehr praktisch Zucchini mit Hackfleisch und Reis in dem Ofen zu kochen. dies zu tun, ist nicht schwer. Es ist lediglich erforderlich, dass die folgenden Produkte auf dem Desktop waren:

300 g Hackfleisch, Salz, 1 Karotten, ein Glas Reis, 2 Zucchini, Gewürzen, Zwiebeln, 100 g Käse und einige pflanzliche Öle.

Bereiten Sie die Schale wie folgt:

1. Erstens haben bessere Füllung. Um dies zu tun, können Sie das erste, was müssen Sie den Reis kochen, und spülen Sie ihn dann unter fließendem Wasser abspülen.
2. Geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden und hacken Möhren auf einer Reibe. Danach sollten beiden Produkte leicht in einer Pfanne mit etwas Öl braten werden.
3. In einer Platte Reis, gebräunt Hackfleisch und Gemüse zu sammeln. Fügen Sie ein wenig Würze, Salz und gut mischen.
4. Zucchini Schnitt mit einem scharfen Messer in Längsrichtung in zwei gleiche Hälften, in jedem Kern zu entfernen. Dieser Brei ist notwendig, Kotelett und zu der bereits gekocht Füllung.
5. Füllen Sie diese Mischung aus dem freien Raum in der Zucchini.
6. Top-Rohling mit geriebenem Käse bestreut.
7. Gefüllte Lebensmittel setzen auf ein Backblech und es in den Ofen schicken. Die Temperatur ist innerhalb 190 Grad sein.

Bereiten Sie Zucchini mit Reis und Fleisch im Ofen etwa 35 Minuten. Und danach kann man sich essen, in Abschnitt Platte Hinzufügen von etwas frisches Grün und sauren Sahne.

Diätkost

Bei Füllung Verwendung von Geflügelfleisch vorbereitet, wird das Gericht sanfte und weniger nahrhaft. Kurz gesagt, Zucchini – Yum. Die Notwendigkeit, als die wichtigsten Zutaten zu nehmen:

4 junge Squash, Huhn, Salz, 200 Gramm Käse, Zwiebeln, Karotten 1, Mayonnaise, Tomaten, Pflanzenöl und Pfeffer.

Für die Sauce:

30 Gramm Dill, Schnittlauch 1 und 100 g Mayonnaise.

solche Zucchini Vorbereitung ist ungewöhnlich:

1. Erste Filets sollte gut sein mit Salz einreiben, mit Pfeffer bestreuen und braten in einer heißen Pfanne unter dem Deckel, bis sie knusprig.
2. Karotte, Tomate und Zwiebel geschnitten in gleiche Würfel und zerkleinerte Käse auf einer groben Reibe.
3. Zucchini mit einem Messer in zwei Längshälften unterteilt ist, und jeder von ihnen einen Teelöffel scrub Kern.
4. Zucchini in Form gefaltet, mit Salz bestreuen und 10 Minuten einwirken lassen, so lassen sie den Saft.
5. Die Zwiebeln und Karotten.
6. Fleisch fein säuberlich in Würfel geschnitten oder chop in einem Mixer.
7. Eine Verbindung mit Huhn, gebräunt Gemüse und Tomaten, und dann füllt die Boote von Zucchini gekocht Füllung.
8. Danach sollten sie vorsichtig auf ein gefettetes Backblech gelegt werden, Mayonnaise gießen und für etwa 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geschoben.
9. Semis, mit Käse bestreuen und dann für 5-10 Minuten backen senden, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
10. Getrennt davon können Sie duftende Soße kochen, mit gehackten Kräutern und Knoblauch Zugabe von Mayonnaise.

Gekochte Teller sieht sehr appetitlich, so viele nennen diese Zucchini „Yum.“ Dies kann unmittelbar nach der Verkostung zu sehen.

Geräte im Haus

Zucchini gefüllt mit Fleisch und Reis, kann mit einem speziellen Küchengerät hergestellt werden. Sie werden multivarka und einen Mindestsatz von Produkten benötigen:

2 Zucchini, 100 g gekochter Reis, Salz, Esslöffel Tomatenmark, 100 ml Sahne und Schlagsahne sowie 400 Gramm Hackfleisch und Gewürzen.

Zubereitung:

1. Zucchini schälen und schneiden sie dann quer in 3-4 Stücke und der weiche Kern entfernen.
2. Stuffing verbinden mit Reis und Gewürze, und dann mit der Mischung vorher vorbereiteten Gemüse Zylinder füllen.
3. Semis gesetzt vertikal in einer Schüssel und gieße sie Multivarki Sauerrahm, Sahne, Gewürze und Tomatenmark.
4. Den Deckel schließen und auf 40 Minuten „Löschen“ -Modus. Für großen Squash wird mehr Zeit (01.00 Uhr) stattfinden.

Servieren Sie dieses Gericht besser in Schalen, reichlich gießen Tassen Zucchini gefüllt mit Tomaten-Sahne-Sauce. Die Schönheit des Rezepts ist, dass die Nahrung während ihrer Herstellung nicht beobachten mußte. Multivarka alles selbst tun und ein Signal geben, wenn der Prozess abgeschlossen ist.

in Eile

Wenn die Kochzeit begrenzt ist, ist es besser, ein anderes Rezept zu verwenden. Zucchini mit Reis und Hackfleisch kann einfach gelöscht werden. Dieses Gericht wird wie ein Pilaw aussehen. Arbeiten erforderlich:

für 1 Zucchini einem Gewicht von 300 Gramm Pfefferschote 1, 200 g Reis, eine große Zwiebeln, Schnittlauch, 1 Karotten, Speisesalz, 450 g Hackfleisch beliebigen, Pfeffer, Zitronensaft Hälften und 2 Esslöffel Sojasoße.

Der Kochvorgang ist denkbar einfach:

1. Zuerst müssen Sie in Salzwasser Abb zum Kochen bringen.
2. Gewürfelte Pfeffer, Zwiebel und gereinigt Mark. Karotten besser reiben auf einer Reibe.
3. Es beginnt alles mit Zwiebeln braten. Nach ein paar Minuten, um es in die Pfanne geben, können Sie Karotten hinzufügen.
4. Nach weiteren 2 Minuten Gesamtgewicht, gibt die Zucchini und Pfeffer. viel Zeit würde für gedämpftes Gemüse erforderlich. Fünf Minuten ausreichen werden, um.
5. Dann müssen Sie das Hackfleisch hinzufügen und Essen kochen zusammen für 10 Minuten unter ständigem Rühren.
6. Dann müssen Sie die Sojasauce und Zitronensaft gießen, und nach 30 Sekunden, setzen Sie den gehackten Knoblauch.
7. Zumindest ist es notwendig, den Reis, rühren das Essen und nach 2-3 Minuten zu füllen, schalten Sie die Hitze.

Nun ist die Schale benötigt brauen. Es ist genug, um 10 Minuten zu sein.