Wie kochen Mai: einfache Regeln

Diese saisonale Delikatesse, wie gekochten Mais, ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch förderlich für die Gesundheit. Die COB enthält Vitamine und Spurenelemente, gesättigte Säuren, aber auch Mais auf metabolische Prozesse zu normalisieren, entgiftet, erleichtert Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. So lernt, wie das Korn zu kochen, und am Ende des Sommers sicher sein, ein paar Cobs zu bekommen, wird nie versagen.

Wie die entsprechenden Ohren wählen?

Der Schlüssel zum guten Geschmack und gut ist nicht nur die richtige Vorbereitung. In Mais gibt es mehrere Sorten. Futter angebaut für die Tierernährung, es steif ist und nicht so lecker, so versuchen zu wählen, wenn ein Zucker zu kaufen, die für Menschen ausgelegt ist. Gute Ohren sollen mit Blättern und Stigmata sein oder Getreide kann zu trocken sein. Schließlich muss das Produkt sehr frisch sein. Dieser Mais ist saftig und süß und reif Ohr wird zäh und geschmacklos sein. Kochen Sie es haben wird viel länger dauern, und das Ergebnis ist immer noch nicht zufrieden stellend.

Wie lecker gekochten Mais?

Somit wird die Kochzeit von der Vielfalt und Frische bestimmt. Dairy Mai wird in einem halben Stunde fertig sein, und zum Kochen Futter oder überreif kann bis zu sechs Stunden dauern. Für die Herstellung ist es am besten, einen tiefen Topf mit einem Deckel und dicken Wänden zu verwenden. Das Geschirr sollte gleichmäßig erwärmt werden. Machen Sie ein kleines Feuer, so wird der cob mehr Nährstoffe erhalten. Bevor Sie Maiskolben kochen, spülen und die schmutzigen, beschädigte Blätter entfernen. Saubere und grüne verlassen auf Mais. Legen Sie alles in einem Topf geben, mit Wasser bedecken, so dass das Niveau fünf Zentimeter höher war und den Eintopf setzen. Salz wird das fertige Gericht müssen, da sonst die Körner hart geworden. Sie können die Bereitschaft des Geschmacks beurteilen: ein separates Korn, und versuchen Sie, wenn es weich und schmackhaft ist, kann der Mais gegessen werden. Beginnen Sie mit der Mahlzeit sollten nicht sofort nach dem Kochen, weil die kalten Ohren nicht so schmackhaft sein.

Wie das Korn auf andere Weise zu kochen?

Neben der üblichen Pfanne beim Kochen Cobs kann andere Vorrichtungen und Verfahren verwenden. Um zum Beispiel den Mais in einem Doppel-Kessel zu machen. So erhält saftig und reich, mehr Nährstoffe erhalten. Bevor Sie das Korn in einem Doppel – Kessel kochen, Sie es von Blättern löschen müssen, Ranken, unter fließendem Wasser abspülen. Dann legen Sie in einem Dampfer und kochen für etwa eine Viertelstunde, und vor dem Servieren, Rost die Ohren von Butter und Salz. Wenn Sie eine Mikrowelle verfügen, können Sie auch lernen, wie das Korn mit Hilfe dieses Geräts zum Kochen bringen. Spülen und die Ohren reinigen. Schneiden oder Brechen, mit Wasser bedecken, so dass das Niveau war höher Mais, schalten Sie auf maximale Leistung und den Timer auf die 45 Minuten. Überprüfen Sie regelmäßig den Wasserstand und oben auf, wenn es weniger sein wird. Es gibt einen einfacheren Weg – lag auf dem Pfeiler in der Verpackung in einem Mikrowellenofen zu kochen und sieben Minuten lang bei maximaler Leistung verlassen. Ganz ein bisschen, und das Gericht fertig ist.