Wie Rindfleisch-Eintopf kochen

Rindfleisch-Eintopf – sehr nützlich und befriedigendes Gericht der russischen Küche. Es kann, es sei denn Vegetarier aufgeben müssen.

Wie Rindfleisch-Eintopf kochen? Das Rezept ist eigentlich ganz einfach. Sie werden eine Zeit brauchen (in der Regel dämpft ein paar Stunden der Vorbereitung, aber es gibt schnellere Rezepte) und die notwendigen Produkte. Wegen dieses Gericht viel zu kochen, aber was sind die am meisten die meisten von ihnen?

Ich biete Ihnen ein Rezept für Rindfleisch – Eintopf „köstlich.“ Also, im Voraus vorbereitet und legen Sie die folgenden Produkte auf dem Tisch (wie Sie arbeiten möchten):

• 1 kg Schweinenacken ;
• 4 Stk. Paprika;
• 4 Aubergine;
• 6 Tomaten;
• ein halbes Kilo Kohl;
• 100 g Tomatenpaste;
• 4-Kopf-Rübe Zwiebel;
• Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Salz nach Ihren Wünschen.

Zubereitung:

Füllen Sie den Boden des Fünf-Liter-Töpfe Pflanzenöl und legen Sie das Gemüse und Schweinefleisch Schichten nacheinander aus:

Erstens, Zwiebeln, in Scheiben geschnitten Ringe, dann Fleisch, in Scheiben geschnitten in Stücke und Pre-gesalzen, gewürzt und gepfefferte Sorten Gewürze. Nächste Schicht – Zwiebelringe wieder, eine weitere Schicht – Häcksel Paprika (leicht gesalzenem advance), dann – Tomaten schneiden saubere Scheiben und leicht gesalzen. Für Tomaten in Würfel geschnitten Auberginen (pfeffrig, salzig) gelegt, auf der Spitze des ganzen, legte die fein gehackte Petersilie und Knoblauch, und die obere Schicht tun grob gehackten Kohl.

Gießen Sie die alle Tomatenpaste verdünnt in kochendem Wasser (die Konsistenz einer dicken Tomatensaft ähneln sollte). Sie können die üblichen Tomatenpaste Tomatensaft ersetzen.

Deckel mit einer Platte der Pfanne, geeignetem Durchmesser in die Pfanne, und auf der Spitze eines Drei-Liter-Gefäßes mit Wasser gefüllt. An Bord eines Schiffes, wir zum Kochen bringen, um das Feuer verringern und eine halbe bis zwei Stunden (mit einer Platte direkt oben) löschen. Wenn Sie auf ein Glas mit Wasser, Gemüsesaft gefüllt sind schneller starten. Nach zwei Stunden, entfernen Sie das fertig Fleisch-Eintopf aus Hitze und servieren.

Sie können auch Rindfleisch – Eintopf mit Auberginen kochen. Kochen Sie es noch einfacher. Sie benötigen:

• 3 Aubergine;
• ein Pfund Kalbfleisch;
• auf ein paar Paprika und Tomaten;
• Zwiebeln;
• eine Karotte;
• vielseitig Würze.

Kalbskotelett in Würfel schneiden. Reinigen Sie die Auberginen aus den Samen und Felle und in Streifen schneiden. Pfeffer auch in Streifen geschnitten. Drei Möhren; Tomaten und Zwiebeln zunächst in vier Stücke geschnitten und dann in Scheiben schneiden. Ein wenig braten das Fleisch bestreichen, mit Würze. Fügen Sie alle auf einmal das Gemüse und braten für weitere zehn Minuten. Nach 10 Minuten gießen Sie das gesamte Wasser und kochen für eine halbe Stunde. Alles ist so schnell und lecker! Servieren Sie diesen Eintopf aus Auberginen und Fleisch kann mit Spaghetti serviert werden.

Und noch ein Rezept für Rindfleisch-Eintopf. Nennen wir es „traditionellen“. nehmen Sie:

• 1 kg Schweinefleisch;
• 0,5 kg Schweineleber;
• 2 Tassen Tomatensauce;
• 2 Tassen kochendes Wasser;
• 2 Kartoffeln;
• 2 Karotten;
• 1 Kopf Zwiebeln;
• 3 Knoblauchzehen;
• Lorbeerblätter;
• 1 Teelöffel Zucker;
• Geschmack Pfeffer und Salz;
• Pflanzenöl.

Gießen Pflanzenöl in einen großen Topf geben. Setzen Sie den fein gehackten Knoblauch und Zwiebeln. Schneiden Sie Scheiben Schweinefleisch und auch setzen in den Topf (oben von Zwiebel und Knoblauch). Fry, bis das Schweinefleisch nicht rosa sein. Sobald das Schwein rosa verwandelt, fügen Schweineleber. Saison mit allen Pfeffer und Salz. Fry für etwa 20 Minuten unter ständigem Rühren. Lavrushku das Fleisch werfen und die Tomatensauce gießen. Unmittelbar Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze kochen ca. 20 Minuten oder etwas weniger (wenn die Sauce leicht verdickt ist – so genug). Fügen Sie die Kartoffeln und Karotten. Garen Gemüse. Unser Rindfleisch-Eintopf ist fertig.

Wie Sie sehen können, kochen Rindfleisch-Eintopf ganz einfach. Behandeln Sie dieses Gericht Ihres Haushalts oder Besucher, sie werden zufrieden sein. Guten Appetit!