Wann ist es am besten, saurem Kohl auf dem Mondkalender zu machen? Empfehlungen

Nur wenige Menschen denken, wenn es am besten ist sauer Kohl auf dem Mondkalender zu machen, nicht ihm eine besondere Bedeutung zu geben. Es stellt sich heraus, dass diese Informationen nach wie vor von großer Bedeutung ist, sowie für die endgültige Geschmack des Produkts und zu dessen Gunsten.

Die Vorteile von Sauerkraut

Ernte des Wintergemüses der oben genannten ist nicht nur äußerst schmackhaft, aber sehr nützlich. Es stellt sich heraus, dass Sauerkraut ist so gekennzeichnet, dass:

• Es hat eine stärkende Wirkung;
• Es hat entzündungshemmende Wirkung;
• ist eine ausgezeichnete antimikrobielle, Antikrebs- und Analgetikum;
• verbessert die Funktion des Verdauungssystems und des gesamten Systems;
• Es wirkt wie ein Abführmittel.

Um das Gemüse ganz lecker stellte sich heraus, und behielten ihre Eigenschaften, gibt es bestimmte Zeiten, in denen es besser ist, saurem Kohl auf dem Mondkalender zu machen. Wenn Sie diesen Prozess in den „unerwünschten“ Tagen durchführen, dann schnell das Werkstück verschlechtern und mit Schimmel bedeckt werden, außerdem ist absolut geschmacklos und ungesunder.

Wann ist es am besten, saurem Kohl auf dem Mondkalender zu machen?

Spätherbst – es ist Zeit zu Kohl. Dies ist eine gute Zeit, saurem Kohl zu machen. In den meisten Fällen ist ein besonderer Tag nicht für einen bestimmten Prozess ausgewählt. Und vergeblich! Es stellt sich heraus, dass es Tage gibt, wenn es besser ist, saurem Kohl auf dem Mondkalender zu machen, dann wird es mehr knackig und schmackhaft sein. Und damit dieser Prozess ganz in einiger Zeit der Woche unerwünscht.

Experten sagen , dass der zunehmende Mond, seine 5-6 Tage – die beste Zeit saurem Kohl zu machen. Von besonderer Bedeutung, an welchen Tagen saurem Kohl zu machen. Mehr für dieses Verfahren geeignet sind als Montag, Dienstag und Donnerstag (der sogenannten seinen Mannes Tag).

Lecker und knusprig Sauerkraut zurückdrehen, wenn der Mond die Tierkreiszeichen durchläuft wie Steinbock, Schütze, Löwe, Stier und Widder.

Erfahren Sie, wie saurem Kohl machen

Wie saurem Kohl im Winter zu machen? Rezept Vorform dieses Gemüses ziemlich einfach und keine komplexen Komponenten enthalten. Dies erfordert:

• Kohl;
• Karotte;
• Gewürze (Lorbeer, Steinsalz, schwarzer Pfeffer Pfeffer, Meerrettich und Johannisbeere Blätter, einige Fenchelzweige).

Wie saurem Kohl machen im Winter? Ganz einfach, wenn Sie die folgenden Richtlinien einzuhalten.

Kohl gewaschen, von oberen Blättern gereinigt und zerkleinern etwa 5 mm dick.

Möhre waschen und schälen. Für seine Schleifen groben Reibe perfekt passen.

Am Boden des Tanks, die den Kohl hinzufügen werden, ist es notwendig, einen Teil der obigen Zutaten zu legen. Kohl und Karotte Mischung, Salz und peremyat Hände. Dann mehrere Schichten müssen Sie das Gemüse in einem Fass oder Wanne rammen.

Von oben ist es empfehlenswert, das Joch zu bringen, dessen Aufgabe es kann sehr wohl eine große Ebene Stein spielen.

Es ist wichtig, nicht zu vergessen, um den Schaum zu entfernen, die während der Fermentation von Kohl gebildet wird. Eine Woche später, eingelegtes Gemüse werden kann sicher gegessen.

Sauerkraut: einige Tipps

Wenn Sie sich fragen, wenn sie auf dem Mondkalender saurem Kohl zu machen, beachten Sie die folgenden Empfehlungen:

• Vollmond – das ist die falsche Zeit für diesen Prozess. Kohl wird zu sauer und weich, leicht verderblich.
• Dies wird mit Gemüse Schimmel bedeckt, wenn es in den Tagen der Woche gären, wenn der Mond der Tierkreiszeichen durchläuft wie Fische, Jungfrau und Krebs. Kohl dreht völlig geschmacklos und kurz gehalten.
• Es ist nicht während der weiblichen saurem Kohl zu machen Menstruation empfohlen.
• In diesem Prozess kann man nicht nicht-jodiertes Salz verwenden.
• Kohl, in einem Fass eingelegt, ist es unerwünscht häufig geöffnet. Dies beschleunigt den Gärprozess, zusätzlich auf, ein Gemüse kann einfach vertrocknen oder, wie meine Großmutter, „erodieren“.
• Die Lion Tage, Krebs und Jungfrau sind nicht zu bekommen Kohl aus dem Tank erlaubt. Es wird angenommen, dass dies auf die Bildung von Bakterien und ein schnelles Austrocknen vegetable beitragen kann.

Sauerkraut ist äußerst nützlich für den menschlichen Körper. Um ihre Eigenschaften zu erhalten, ist es wichtig, einige einfache Empfehlungen zu beachten. Der erste Schritt ist wichtig, an welchen Tagen saurem Kohl zu machen. einige der Gefahren Zweitens werden in dem Kochprozess vermieden.