Schweinefleisch mit Ananas. Die besten Rezepte

Es gibt Gerichte, die nicht geeignet für den täglichen Mahlzeiten sind, zeichnen sich durch Eleganz und Lebensfreude. Eines dieser Gerichte ist Schweinefleisch mit Ananas. Es ist möglich, für einen festlichen Tisch anzuwenden. Glauben Sie mir, die Gäste und die Menschen in der Nähe, Sie überraschen wird! Trotz der einfachen Namen, die Vorbereitung Schweinefleisch Ananas sehr hart.

Starten Sie dieses Gericht kochen, müssen Sie das Fleisch vorzubereiten. Ein Stück Schweinefleisch, vorzugsweise der Hals, ist es notwendig, zum Marinieren. Mariniert die Rate von 1 kg Fleisch ist das gleiche wie wenn man Schweinefleisch auf dem Grill mariniert hatte. Sie benötigen: 1 Tasse Essig, die gleiche Menge an Wasser, 3-4 Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Zucker und Lorbeerblatt. Das Fleisch wird in Teile geschnitten werden. Zwiebeln schneiden in Halbringe und vermischen sich mit dem Fleisch. Ferner sind alle für mindestens 6 Stunden mit der Marinade und in einem Kühlschrank gefüllt. Schweinefleisch mit Ananas in Zukunft ohne Bogen vorbereitet, so dass es nicht schön, wie auf dem Tisch schneiden kann, aber nur für einen Geschmack.

In der Regel Schweinefleisch mit Ananas im Ofen ist häufiger, als es ist, aber auf dem Herd gekocht. Wir schauen auf beiden Kochmöglichkeiten.

Die erste Methode – Schweinefleisch in Ananas, auf dem Herd gekocht. Dies wird eine Pfanne benötigen, aber nicht lackiert. Am Boden des Topfes wird Zwiebeln gelegt aus der Marinade nehmen (es auf die gesamte Schale dann fügen Sie nicht), dann legte rohe Karotten, auf einem feinen Reibe gerieben, legte dann die Stücke von Schweinefleisch. All dies durch die Marinade bewässert, aber nicht alle, verwendet etwa ½ davon. Pfanne gegeben und bei mittlerer Hitze und zu schließenden Deckeln. So sollte das Fleisch für etwa 1 Stunde köcheln lassen. Als nächstes müssen Sie die Ananas hinzuzufügen. Dies wird im Rahmen der Regelung durchgeführt – auf Schweinefleisch mit Ananas saftig war und hat den ganzen Saft absorbiert, Ananas braucht kein Fleisch auf der Oberseite zu setzen und darunter. Das heißt, Sie jedes Stück Schweinefleisch abholen und darunter einen Kreis von Ananas setzen. In dieser Form siedet der Deckel Schweinefleisch ca. 30 Minuten. Als nächstes drehen Sie das Feuer und Fleisch sollte für etwa 20 Minuten aus brauen. Alles ist bereit zum Servieren. Servieren Sie das Gericht mit dem Fleisch Sie Ihren Geschmack zu können, aber es ist notwendig, für jedes Stück Fleisch auf der Oberseite des Kreises Put-Ananas auf dem er lag. Dies wird nicht nur ein schönen und interessanten Blick auf der Schüssel geben, aber der Ananassaft wird noch im Fleisch vorhanden sein.

Die zweite Methode – Schweinefleisch mit Ananas in dem Ofen. Hier ist der Prozess ein wenig leichter zu kochen, gibt es keine Konsistenz, die alle zur gleichen Zeit gelegt. Es erstreckt sich auf einer Backfolie. Auf der Folie muss Fleisch als solche stellen – eine Schicht aus Zwiebel, dann eine Schicht aus Karotte, Ananasscheiben, das Fleisch an der Spitze. Als nächstes müssen Sie wieder obenauf Ananas, das Fleisch setzen. Die Folie muss gewickelt werden, gut Kante Zementierung. Somit wird das Schweinefleisch Ananassaft eingewickelt und sie gut einweichen. In dieser Form sollte das Fleisch backt für 1 Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad. Danach muß die Folie eingesetzt werden, ziehen die oberste Schicht der Ananas, daß sie Fleisch in den Ofen für weitere 10-15 Minuten nicht verbrannt und liefern. Damit soll sichergestellt werden, dass das Fleisch eine appetitliche goldbraun geworden ist. Und wenn Sie nicht entfernen Ananas – sie nur Under und verderben nicht nur das Aussehen der Schale, aber sein Aroma. Einige Hausfrauen ziehen Sie einfach das Fleisch aus der Folie und legen Sie sie separat in den Ofen für 10 Minuten. Wir empfehlen nicht zu tun, denn in 10 Minuten das Fleisch als viel trockener wird, wenn links in der Marinade und Folien, aber mit einer offenen Oberseite.

Egal, welche Art und Weise wählen Sie eine solche exquisiten Gerichten wie Schweinefleisch mit Ananas vorzubereiten. Wenn alles nach dem Rezepte getan wird, sollten Sie zartes Fleisch mit einem leichten Aroma und Geschmack von Ananas zu bekommen. Vergessen Sie nicht, es auf den Tisch, legte auf der Ananas ernähren. Und es ist wichtig für die Stimmung, in der Sie mit dem Kochen beginnen. Guter Hausfrau Humor – der Schlüssel zu einer köstlichen Mahlzeit.