Rosa Lachs in Folie im Ofen gebacken mit Gemüse und geriebenem Käse

Rosa Lachs in Folie als Ganzes gebacken, ist ein viel schmackhafter, wenn sie zusätzlich nahrhafte Gemüse hinzufügen. Darüber hinaus vor roten Fisch kocht, wird es für mehrere Stunden eingetaucht in gewürzter Marinade sauer empfohlen.

Rosa Lachs in Folie im Ofen gebacken: die notwendigen Zutaten

Wir brauchen:

• neue Kartoffeln – sieben kleine Knollen;
• Carrot – drei große Stücke;
• reife Tomaten – zwei Medium;
• jodiertes Salz – ein Paar klemmt;
• Käse – hundertfünfzig Gramm;
• Pflanzenöl – drei große Löffel;
• Fett Sauerrahm – fünfzig Gramm;
• Zwiebeln – drei hohe Kopf;
• frischer Lachs – zwei große Stücke.

Rosa Lachs in Folie im Ofen gebacken: Fischverarbeitung

Um dieses Gericht zubereiten wird empfohlen, frisch gefrorene ganze Fische zu kaufen. Daher ist es notwendig, für eine vollständige Abtauen Lachs zu warten, sorgfältig waschen, entfernen Sie alle unnötigen Elemente (Kopf, Schwanz, Eingeweide, Flossen und so weiter. D.) und dann zwei Stunden in der Marinade legen.

Notwendige Zutaten für die Marinade:

• Lemon – ein Ganzes;
• Jodsalz – 1/3 eines kleinen Löffels;
• gemahlener Pfeffer – ein paar Prisen;
• Gewürze für Fisch – nach eigenem Ermessen;
• frische Kräuter – ein großer Haufen;
• Lauch – fünf Pfeile.

Verfahren zur Herstellung von Marinade

Lemon ist vollständig in einer Schüssel drücken erforderlich, dann , um es hinzuzufügen jodiertes Salz, schwarzen Pfeffer, gehackte frische Kräuter, Lauch und alle Gewürze. Alle Bestandteile sollten vermischt werden, wonach das erhaltene Gemisch vollständig aromatischer Mantel mit zwei behandelten Fisch sein sollte.

Rosa Lachs in Folie im Ofen gebacken: Vorbereiten von Gemüse

Neue Kartoffeln, frische Karotten, reife Tomaten und Zwiebeln müssen gut waschen, entfernen Sie die Rinde und schälen, dann Würfel oder Scheiben geschnitten. Danach werden alle Produkte mit Ausnahme von Tomaten, müssen Sie mit einer kleinen Menge von jodiertem Salz in eine Schüssel geben und Geschmack setzen und gründlich von Hand mischen.

Rosa Lachs in Folie im Ofen gebacken: die Bildung von Gerichten

Nach zwei Stunden, eingelegte Fische in die Pfanne vollständig bewegt werden muss, auf das das Vorkochen dichte Folie legen sollte. Neben dem rosa Lachs ist verpflichtet, alle geschreddert und gewürzt mit Gewürzen Gemüse zu veröffentlichen. Hinzu kommt sie müssen sorgfältig reife Tomaten gehackt verteilen, die weiter reichlich mit einer Fettcreme beschichtet sind. Bevor die Folie fest an die Schale wickeln ist auch notwendig, eine dicke Schicht aus geriebenem Käse hinzuzufügen.

Wie Fisch in der Folie im Ofen backen: Wärmebehandlung

Backblech mit rosaem Lachs und Gemüse muss in erwärmt bis zu hundert und neunzig Grad-Ofen gestellt werden, wo die Schüssel sollte etwa 50 Minuten gebacken werden.

Proper Serviergeschirr auf den Tisch

Nachdem der Fisch und das Gemüse weich sind, sollten sie aus dem Ofen kommen, vom Kochen Folie entfernen und auf eine große flache Schale legen, die später benötigt Scheiben Zitrone, Kräuter und andere gehackte frische Gemüse zu dekorieren.