Spanischer Wein. Markenweine. Bester Wein aus Spanien

Solar Spanien – ein Land, das Touristen aus der ganzen Welt, nicht nur für seine kulturellen und architektonischen Sehenswürdigkeiten anzieht. Spanische Weine – eine Art Karte des Staates fordern, die Gourmets edle Getränk zieht und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.

Ein wenig Geschichte

Es wird gesagt, dass auch der alte Mann, der jetzt italienischen Wein trinken, eine sehr lange Zeit leben. Spanier mit Bangen beziehen sich auf dieses Getränk, die alte Tradition der Küche und moderne Produktionstechnologien zu ehren, die es Ihnen ermöglichen, unglaublich köstlichen Mischungen zu schaffen. Griechen und Phönizier lange vor der christlichen Ära ihren Wein im Gebiet der Iberischen Halbinsel zu verkaufen.

Ungefähr zu dieser Zeit begann und seine Bildung der Kultur des spanischen Weines. Dieses Getränk ist ein integraler Bestandteil einer jeden Urlaub Fest oder eine festlichen Veranstaltung nicht nur worden – spanischer Wein hat ein wichtiger Bestandteil des ganzen Landes selbst Kultur worden. Es lohnt sich Tribut an religiösen Orden zu zahlen, die einen wesentlichen Beitrag zur Schaffung der ältesten Traditionen der spanischen Brennereien und einzigartige Rezepte gemacht haben, die bis heute sorgfältig durch den Staat geschützt.

Geographie der spanischen Weine

Bis heute produziert nur eine Iberischen Halbinsel mehr als 50.000 verschiedene Sorten von diesem edlen Getränke. Aber noch gibt es die Balearen und den Kanarischen Inseln, die auf den besten Plantagen der Weinberge befinden. Im Großen und Ganzen auf dem Gebiet aller Länder sind etwa 60 Weinregionen , die produzieren die besten Weine Spaniens.

Alle Produkte dieser Bereiche werden nach der Rebsorte, Plantage, wo er aufwuchs, sowie der Boden und das Klima der Region. Zum Beispiel ist eine der besten Sorten anerkannt und Ribera del Duero Wein Rioja (Spanien). Valencia zu der Zeit war der größte Lieferant der besten Trauben im Gebiet von Osteuropa und die Schweiz. Darüber hinaus auch wahre Gourmets Regionen wie Utiel Requiem, Aragon, La Mancha, Penedes und viele andere bekannt.

Es ist erwähnenswert: Im Gegensatz zu den meisten Weinbauländer, Spanien durch ungleichmäßiges Klima gekennzeichnet ist, bergiges Gelände, und auch durch das Mittelmeer und den Atlantik beeinflusst wird. Diese Faktoren haben einen direkten Einfluss auf die Reifung der Trauben und seinen unverwechselbaren Geschmackseigenschaften.

Grund Klassifizierung der spanischen Weine

Spanische Weine werden nach verschiedenen Kriterien klassifiziert. Zum Beispiel in Abhängigkeit von der Dauer der Belichtung werden feine Getränke unterteilt in:

• Joven (Hoeven) – das ist der neue Wein, deren Ernte wurde in diesem Jahr geerntet.
• Crianza (Kriansa) – Wein, der in Eichenfässern für mindestens Monate alt ist. In der Regel enthält diese Kategorie Getränke mit einer Verzögerung von zwei Jahren.
• Reserva (Reserva) – Wein, im Alter in Eichenfässern für mindestens 12 Monate. Meistens ist es ein edles Getränk, die Gesamtdauer der Exposition, die drei Jahre betragen.
• Gran Reserva (Gran Reserva) – der älteste und edler Wein, mit einer Fünf-Jahres-Belichtungszeit, während es für etwa zwei Jahre in Eichenfässern gelagert wird.

Denomination de Origen Calificada (DOC) – Im Jahr 1991 die höchste Kategorie des Weines wurde in Spanien angenommen. Bis heute ist nur Wein Rioja (Spanien) eine Art Benchmark für die gesamte Produktionsland.

Wein-Tour in Spanien

Die Weinanbaugebiete des Landes verdienen eine separate Führung. Glücklicherweise lange diese Idee kam vor mit den lokalen Reiseveranstalter auf. Heute bieten viele Unternehmen eine faszinierende Reise durch die besten Destillerien, von denen jeder Touristen können mit einigen der Traditionen bekannt machen kochen und schmecken köstlich Sorten des edlen Getränks.

Spanische Weine – eine einzigartige Kombination aus alten Traditionen und modernen Technologien, die zur Schaffung der besten Mischungen, bekannt für seinen exquisiten Geschmack in dem Gebiet nicht nur direkt durch das Land beitragen, sondern auch weit über seine Grenzen hinaus.

Rioja – ist einer der Weinanbauregionen, die eine exklusive erzeugen, durch eine Maßnahme, einen speziellen Wein aus der Traubensorte (Tempranillo). Sie produzieren die besten Rotweine von Spanien, sowie die edlen Sorten von weißen und rosa. Individuelle Betreuung Schaumwein Cava, die für die Herstellung von speziellen Produktionstechnologie von Französisch Sekt verwendet wird.

Spanisch Verkoster besuchen sollten auf jeden Fall die Länder von Kastilien und Leon, wo ein wunderbares Getränk Vega Sicilia geboren, verdientermaßen durch wahre Kenner einer der besten Sorten des nationalen Wein anerkannt. Die besten Weißweine werden in Spanien, Katalonien und den Gebieten von Malaga hergestellt.

Katalanisch Wein

Andalusien und Katalonien – ist die ältesten Weinregionen in Spanien, die die besten Sorten von edlen Getränk produzieren, die weltweit populär sind. Die alten Römer beherrschte zunächst die Praxis der Herstellung von Rotwein, und fuhr dann fort, die Tradition der Mönche, die ständig verbesserte Formulierungen und Produktionstechnik sind, wodurch die besten Marken der Weine, bekannt weit über die Solar-Spanien. Es ist in den katalanischen Brennereien die bekannten Sorten produzieren, wie zum Beispiel:

• DO Penedés (Penedes) – Schaumweine von Spanien, die mit Noten charakteristisch fruchtig frischen Duft hat. Ganz die Herstellung von feinen Rotwein hat vor kurzem gemeistert worden, die von einem unglaublich seidig Geschmack in ausgeprägter holzig gekennzeichnet ist.
• DOCa. Priorat (Priorat) – es ist der hellste Vertreter der besten Marken der Weine. Viele Kilometer von Weinbergen in der Provinz Tarragona. Es ist charakteristisch für Rotweine, die einen herben Geschmack, exquisites Aroma und subtilen Nachgeschmack haben, die so von Gourmets und Kenner der edlen Getränk geschätzt wird.
• DO Cava (Cava). San Sadurní d`Anoyya (Barcelona) – ist die wichtigste Produktionsstätte des katalanischen Cava, ein Rezept, das Codorniu in der Familie Brennerei entwickelt wurde. Kawa verdient besondere Aufmerksamkeit. Schaumweine von Spanien haben eine solche exquisiten Geschmack und exquisiten Geschmack dank der besonderen Trauben: Pareyyada, Chardonnay, Macabeo und Malvasia. Es ist erwähnenswert, dass Kava ein traditionelles Getränk, das in der Familie Abendessen zu Weihnachten serviert wird.

Weine von Navarra

Dies ist einer der bekanntesten Weinregionen Spaniens, das die Popularität gebracht Roséweine. Darüber hinaus häufig lokale Winzer exklusive Mischungen mit internationalen Rebsorten zu schaffen, wodurch feinen Getränken noch größere Vielseitigkeit und Originalität zu geben. Es ist erwähnenswert, dass bis dato im Gebiet von Navarra Roséweine Feststellung wird nach und nach ersetzt – ersetzt wird durch feine Getränke reichen Rubin Farbton.

DO Navarra (Navarra) verdient besondere Aufmerksamkeit. Wird für die Herstellung von Rebsorten Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Spezifische Schmackhaftigkeit Navarra Weine geben klimatische Eigenschaften und Eigenschaften des Bodens, die wachsen und Weinbergen. Die berühmteste Brennerei, die auf dem Gebiet von Navarra gelegen – ein Chivite. Einige Kenner der spanischen Weine sind sicher , dass es hier den besten tun Wein.

Spanien bietet unvergleichliche Bedingungen für die besten Trauben wachsen, weshalb sein Gebiet so viele Weinregionen ist, jeder mit seinen eigenen Eigenschaften und technologischen Geheimnissen der Zubereitung edle Getränke.

Weine von Kastilien

Kastilien und Leon ist ziemlich einzigartig Weinanbaugebiet Spanien, die wiederum durch die Herstellung eines weichen gekennzeichnet, verglichen mit Rioja-Weinen. Weingut der Region hat ihre Pferde in der fernen Vergangenheit, als das Gebiet der Region war eine des wenige Christian Boll befreit sind von dem Verbot der Herstellung von Wein. Bis heute ist dies der Ort, in dem die besten internationalen Standards gemacht werden, rote und weiße Tafelweine, unter denen sich vor allem die folgenden:

• DO Arribes (Arribes). Weinberge in hervorragender Lage auf dem Territorium der beiden Provinzen Zamora und Salamanca. Für die Herstellung von edlen Getränk wird am häufigsten Vielzahl von Malvasia-Trauben verwendet, aber für Rotwein speziell spanischen Tempranillo gebracht. DO Arribes nicht genießen noch die weltweite Anerkennung, aber diese Marke ist sicher zu sein, schätzen auch die wahren Kenner und Genießer edle Getränk.
• DO Bierzo (Bierzo). Weinberge befinden sich auf der nordwestlichen Seite der Provinz León. Spezielles Klima – die maximale Menge an Sonnenschein und die minimalen Temperaturschwankungen – verursachte ideale Bedingungen für das Wachstum Mencia (spezielle Qualität Trauben, aus denen der Wein feines Besteck Bierzo unterschiedlichen charakteristische Säure und köstlich Struktur hergestellt wird).
• DO Ribera del Duero (Ribera del Duero) – Diese Weinberge in den drei Provinzen: Avila, Valladolid und Segovia. Die besten Weißweine werden in Spanien produziert. Das Markenzeichen der Region ist eine einzigartige Art von Verdejo-Trauben, die von den lokalen Winzern angebaut hat mehrere hundert Jahre. Es ist diese Art von dem edlen Getränke exquisiten Geschmack verleiht, die von typischen grasigen Noten und einem reichen Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Weine von Andalusien

Andalusien – der Geburtsort der Süßweine von Spanien. Die Geschichte des in dieser Region Weinbereitung stammt aus dem ersten Jahrtausend vor Christus. Typisches trockenes Klima ist für das Wachstum der Reben nicht günstig, die zur Herstellung von trockenen Weinen verwendet werden, weshalb die lokalen Winzer einen spezielle Technologie Alter Wein entwickelt, die es möglich macht, aromatische Getränke herzustellen, perfekt Hervorhebung den Geschmack einzigartigen Gerichte der traditionellen Küche von Spanien.

Die charakteristischen Merkmale der andalusischen Weine sind der Reichtum und die Vielfalt. Herben Geschmack effektiv durch angenehmes und reiches Aroma ergänzt, die nach und nach einem wunderbaren Nachgeschmack fließt in Samt mit mit charakteristischen Noten von Früchten und Holzaromen. nur wenige DO, die bekannteste unter ihnen ist der DO Jerez-Xeres-Sherry (Sherry Sherry Sherry) offiziell registriert.

Einstöckigen Spanisch Brennereien – Sherry

Um den außergewöhnlichen Geschmack des Weines zu fühlen, sollten Sie auf jeden Fall versuchen, den spanischen Sherry, die mit einer Stärke von bis zu 20% ein trockener Weißwein ist. Seine in Eichen gehalten, nicht vollständig gefüllte Fässer unter Film, der aus spezifischen Hefezellen. Also, fast jedes Restaurant oder Café in Spanien (insbesondere – Andalusien) Besucher ein Glas oder eine Flasche edlen Getränks angeboten. By the way, müssen Sie es in einem speziellen Glas gekühlt servieren, die wie eine Tulpe Knospe geformt ist. Es ist ein weiteres Merkmal eigentümlich traditionelles Getränk von Spanien Fütterung – ein Glas mit einer Kapazität von bis zu 100 Gramm Füllung nicht vollständig ist. Dies ist notwendig, dass der Wein, um sicherzustellen, könnte „spielen“ mit seinem Geschmack, Aroma und einem reichen Abgang.

Wein Kultur

Halbsüß Weine von Spanien, roten und weißen Sorten, sowie trockene und Besteck Marke Weine sind sehr beliebt, nicht nur in dem Land, aber auch weit über seine Grenzen hinaus. Allerdings nur in Spanien zu diesem Getränke mit besonderer Ehrfurcht und Respekt behandelt wird, ist es kein Zufall, dass viele Reiseunternehmen, zusätzlich zu dem traditionellen Touren, entwickeln eine ganze Reihe von Programmen „Weinreise“ in diesem Land.

Zum Beispiel sind viele Touristen aus verschiedenen Teilen der Welt mit großer Freude zur Teilnahme an der jährliche Veranstaltung, das Ende Juni in einem der größten Weinregionen nimmt – Wein Schlacht in Rioja. Dieser eigentümliche Karneval hat seine eigenen einzigartigen Merkmale und Eigenschaften – über die ganze Stadt, zusätzlich zu den Zielen und snipers, gibt es eine große Zahl von Menschen ist, in einem weißen Gewand gekleidet, und als Waffe durch eine Vielzahl von Behältern mit Rotwein verwendet. Darüber hinaus in der gleichen Rioja ist die größte in der Welt Weinmuseum – dieses Hotel gehört zur bekannten Brennerei Dinastia Vivanco.

Zahlreiche Touristen und Fans der bunten spanischen Weinen der Region Kastilien und Leon genießen den Besuch, die wiederum für die traditionellen Brennereien bekannt ist, produziert erlesene Weine der ältesten Rezepte und Technologien.

Natürlich sind alle Reisen in Spanien durch zahlreiche Verkostungen begleitet, während denen jeder Tourist nach Geschmack der Lage sein, die besten Sorten des edlen Getränks, lernen die Geschichte der katalanischen und andalusischen Brennereien und der wachsenden die besten Trauben mit einigen der Geheimnisse treffen.

Weinkultur in Spanien ist überall zu spüren. Dieses Getränk getrunken wird nicht nur für den Urlaub Tisch, oder bei feierlichen Gelegenheiten – es beim Abendessen oder während einer Siesta, Wein teuer treat Gäste verbraucht wird, sowie den Geschmack der traditionellen spanischen Gerichte ergänzen. Natürlich können in jedem guten Glas Rot- oder Weißwein gesehen werden, wie die warmen Strahlen der Sonne sanft die goldenen Weinberge streicheln, die anschließend dank der Fähigkeit der lokalen Winzer, eine elegante und edle Getränk verwandelte sich in, weit über die Grenzen Spaniens bekannt.

Die Kombination von Wein

Wie wir wissen, nicht jeder Wein zu einem bestimmten Gericht geeignet. Darüber hinaus kann eine falsche Getränk deutlich den Geschmack der Grundnahrungsmittel oder Snacks verwöhnen.

So wird Rotwein sehr gut mit Fleisch kombiniert. Kalb, Lamm, Schwein oder Rind, und heiße Soße und die spanische Leidenschaft für Gewürze – es ist alles sehr harmonisch ein Glas guter Rotwein unterstreichen. Darüber hinaus ist dieses Getränk eine edles Rubin Farben effektiv die traditionellen spanischen Fischgerichte ergänzen.

Weißwein ist mehr im Einklang mit den Snacks. Desserts, Obst, Eis, leichte Salate und Fischgerichte – die Geschmacksqualität dieser Köstlichkeiten werden sicherlich einen trockenen oder halbsüße Weißwein liefern.