Schmackhafte und nützliche Vorbereitungen für den Winter: Cranberries mit Zucker

Wenn Sie zum Nachfüllen wollen den Winter Rohlingen etwas nicht nur schmackhaft, aber sehr nützlich, Preiselbeeren mit Zucker – es ist genau das, was Sie brauchen. Ein wenig sauer im Laden nicht nur hervorragend zum Kochen Fruchtgetränk oder Gelee im Winter, aber ein hervorragendes Mittel seiner Immunität zu halten – Beeren enthalten viel Vitamin C und Spurenelemente vom Körper benötigt. Wie eine köstliche Zubereitung kochen, lesen Sie unseren Artikel.

Cranberries mit Zucker

1 kg frischer Beeren, müssen Sie 1 kg Zucker. Waschen Sie Preiselbeeren, frei von Schmutz und Blätter, und dann ein paar Minuten tauchen in kochendem Wasser. Falten Sie den Inhalt des Topfes in einem Sieb oder entfernen mit einem Schaumlöffel. Nun, ganz weich Beeren durch ein Sieb, Twist in einem Fleischwolf oder hackt in einem Mixer pyurirovat können – wie Sie mögen. Die Beere Masse Zucker, gut mischen, bis eine vollständige Auflösung von Sand und unmittelbar am Ufer lag. Nachdem sie sterilisiert werden müssen, cool, Walzenbezüge und an einem dunklen Ort zu warten, bis die Winterkälte senden.

Duftende im Laden: Cranberries mit Zucker und Gewürzen

Sie benötigen:

• 1 kg frische reife Preiselbeeren;
• etwas weniger als ein Liter reines Wasser;
• 200 g Zucker;
• ein halber Teelöffel Zimt.

Cranberries, waschen und wieder zusammenbauen, in kochendem Wasser und kochen, bis, bis alle Beeren nicht platzen. Falten Sie die Masse in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Nach dem Zucker, Zimt und rührt bei mittlerer Hitze zu einem leichten Kochen bringen. Kühl und an die Banken verteilt.

Cranberries mit Zucker und Orange

Sie werden zu aromatisierten Marmelade benötigen:

• ein Kilogramm Orangen und Preiselbeeren;
• ein Kilo Zucker.

Berry waschen und wieder zusammenbauen, schneiden Orangen in Keile, entkernen – keine Notwendigkeit, die Rinde zu entfernen. Legen Sie, nachdem Sie die Zutaten in einen Mixer geben und wischen Sie gründlich und Beeren und Orangen können Kurbel durch einen Fleischwolf. Im Anschluss an die resultierende Masse Zucker und gründlich mischen. Mashed Preiselbeeren mit Orange bereit – legen Sie sich auf den Bänken, Deckel schließen und hält es bis zum Winter.

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren

In der Volksmedizin, diese Beere seit der Antike verwendet, wird mit Tonic, fiebersenkend, Wundheilung und anderen Eigenschaften zugeschrieben. Es hilft bei der Ablagerung von Salzen, Magenproblemen, reduziert innere Blutungen. Es ist auch für Rheuma, Diabetes, Tuberkulose und einigen anderen Krankheiten eingesetzt. Sami frischen Beeren (Anmerkung, die Zubereitung gemäß den obigen Rezepten Preiselbeeren keine übermäßige Wärmebehandlung Beeren erfordern, so behalten sie alle vorteilhaften Eigenschaften) enthalten viel Vitamin A, C, E, Essigsäure, Apfelsäure, sowie ätherische Öle und Mineralien. Daher im Winter nur als Prophylaxe empfohlen wird Cranberry-Saft oder Saft zu trinken – es ist ein Esslöffel der Lieferungen in einem Glas Wasser auflösen, einen wenig Honig hinzufügen und mit Vergnügen trinken. Aber es wird köstlich sein, wenn Sie Cranberry-Ernte essen und nur ein wenig Zucker c Tee.