Pasta mit Pfifferlingen in Sahnesauce: Beschreibung und Verfahren zur Herstellung Mahlzeiten

Wenn Sie ein leckeres Abendessen zu schnell kochen müssen, ist es am besten geeignet für diese Pasta mit Pfifferlingen in Sahnesauce. Dieses Gericht ist vor allem in der Pilzsaison, wenn Waldprodukte für fast jeden verfügbar sind. In der Tat ist es eine perfekte Kombination aus drei Komponenten: richtig gekochte Pasta, zarte Creme und duftend Pilze. Allerdings gibt es einige große Rezepte für sie.

Einfach und köstlich

Vorbereitung Pasta mit Pfifferlingen in einer cremigen Sauce ist einfach genug. Bei einem derartigen Betrieb Griff auch ein Anfänger Gastgeberin. Um dieses Gericht zu machen für vier Personen, benötigen Sie:

Chantarelle 200 g frische, Salz, Pasta „Tagliatelle“ (8 Slots), Paprika, 2 Knoblauchzehen, Zwiebel, 4 EL Parmesan-Käse, die gleiche Sahne und Wasser, wobei die gekochten Nudeln.

Pasta mit Pfifferlingen in Sahnesauce in Stufen hergestellt werden. Das gesamte Verfahren besteht aus drei Hauptteilen:

1. Zunächst wird in einem großen Topf muss das Wasser kochen und dann ein wenig Salz hinzufügen, kocht darin Pasta.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, gießen Sie in die Pfanne geben und sanft gegart sie bei schwacher Hitze. Dann müssen Sie die Pilze hinzufügen und vorsichtig mischen. Nach einiger Zeit wird der Saft Pfifferlingen starten. Es ist notwendig, ein paar Minuten zu warten, bis er schließlich verdampft. Dann fügen Sie die Creme, ein wenig Salz und Pfeffer einzuführen und die Sauce legen, bis sie eindickt.
3. Die Nudeln abgießen, und es dann in die Pfanne senden und vorsichtig mischen.

Jetzt können wir davon ausgehen, dass die Pasta mit Pfifferlingen in Sahnesauce komplett fertig ist. Es bleibt nur noch mit geriebenem Käse bestreuen. Und nach diesem würzigen Gericht kann leicht auf Platten verteilt werden.

Pilze mit Nudeln und Speck

Chefs mit langjähriger Erfahrung werden verwendet, um auf ihre eigene Weise unvergessliche Mahlzeiten vorzubereiten. Im Laufe der Jahre haben sie ein Verständnis des individuellen Geschmacks und die Verhältnisse, in denen sie bereit sind, mit zu teilen beginnen Köche ausgebildet. Zum Beispiel zeigt der berühmte Führer der beliebten TV-Show Yuliya Vysotskaya gerne ihre Geheimnisse Publikum von Millionen von Zuschauern. Wie in seiner Ansicht, die Vorbereitung Pasta mit Pfifferlingen Sahnesauce? Vysotskaya bietet für diese ein paar verschiedene Optionen.

Für einen von ihnen werden die folgenden Komponenten benötigt:

200 Gramm Pilze (Füchse), Zwiebel Halbverpackungs Spaghetti, 50 g Speck, unvollständigen Glas Sahne, Salz, 100 g Parmesan und Pfeffer.

In diesem Fall ist das Gericht fertig wie folgt zu sein:

1. So starten Sie die Pilze für 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen müssen. Danach sollten sie gewaschen und gründlich auswringen werden.
2. Speck in kleine Würfel schneiden und leicht in einer heißen Pfanne braten.
3. Nach 10 Minuten gehackte Zwiebel hinzufügen. Fry benötigt, bis das Produkt einen goldenen Farbton erhält.
4. Pilze in die Pfanne. Pre-größte von ihnen ist wünschenswert, in mehrere Stücke zu schneiden. Kleine Pilze können im Ganzen gekocht werden. Braten Sie die Pilze mit Speck und Zwiebeln, bis das gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist.
5. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Spaghetti kochen. Geschätzte Zeit ist besser für 3 Minuten zu reduzieren.
6. Geben Sie die Creme auf die Pilze und 5 Minuten köcheln lassen unter dem Deckel.
7. Bereit, mit Spaghetti-Sauce zu verbinden.

Greens und Käse werden am Ende hinzugefügt. Dies kann sogar direkt auf der Platte erfolgen.

italienische Motive

Pasta – ein Produkt, ohne die es schwierig ist, die berühmte italienische Küche vorzustellen. Die Einheimischen nutzen es fast jeden Tag für Lebensmittel. In der italienischen Köche haben ihre eigene Meinung darüber, wie in einer cremigen Sauce zubereitet Pasta mit Pfifferlingen werden. Das Rezept dieses Gericht, unter Berücksichtigung der nationalen Besonderheiten, erfordert folgende Produkte:

250 Gramm Chantarelle, 200 ml Sahne, 300 g Nudeln (Pasta oder andere), Zwiebel, Salz, Tomate 2, 40 g Butter, 10 frische Basilikumblätter, Pfeffer und 100 g Käse.

Verfahren zur Herstellung ist ein wenig wie die vorherigen Versionen:

1. Zunächst mit gehackten Zwiebeln sollten in Butter braun sein.
2. Fügen Sie die Pilze und braten Sie sie gut.
3. Gießen Creme-Produkte, umrühren und brät kurz.
4. Mit Salz, willkürlich in Scheiben geschnittenen Tomaten und ein wenig Pfeffer. Die Produkte sollten simmer geben für etwa 6-7 Minuten.
5. Diese Zeit wird genug sein, Spaghetti zu kochen.

Abschließend wird es auf einer Platte nur fertige Pasta, fügen sie Pilze mit Sauce und mit geriebenem Käse bestreuen all wohlriechend.