Wie ein Omelett Kaiser kochen?

Wissen Sie, wie ein Omelett Kaiser zu kochen? Wahrscheinlich haben die meisten Menschen in unserem Land nicht einmal dieses Gericht gehört. Deshalb ist in diesem Artikel, wir ausführlich das Rezept zu beschreiben entschieden.

Überblick

Bevor wir Ihnen sagen, wie ein Omelett Kaiser zu kochen, möchte ich Ihnen sagen, was diese ungewöhnliche Gericht.

Kaiserschmarrn – ein Produkt, das sehr beliebt in Österreich ist. Es ist ein süßes Gebäck Gericht. Um es, mit Zutaten, aus denen in der Regel Pfannkuchen machen. Nachdem die Grundlage seiner gegossen auf eine heiße Pfanne Kneten und braten gut auf beiden Seiten.

In der Regel vorbereitet Kaiser Omelett keine Süßigkeiten mit. Zum Beispiel, fügen Sie es sehr oft die Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse, Pflaumen und andere getrocknete Früchte. Das Ergebnis ist ein unglaublich süß und köstliches Gericht, das nur als Dessert für das Frühstück serviert wird.

Kaiser Omelett: das Rezept Schritt für Schritt Kochen

Sobald Sie diesen Omelette versuchen, werden Sie es immer wieder tun. Immerhin macht sie sehr süß, zart und lecker aus. Es sollte jedoch beachtet werden, dass ein solcher Nachtisch einen ziemlich hohen Heizwert hat. Deshalb ist es nicht die Menschen empfohlen zu verwenden, die an Fettleibigkeit leiden oder wollen einfach nicht zu viel Gewicht zu gewinnen.

Was sind also die Zutaten benötigt ein köstliches Omelette Kaiser zu machen? Das Rezept dieser Süßspeise enthält folgende Komponenten:

• rohes Ei groß – etwa drei Stück;.
• Mehl gesiebt Licht – etwa 1,5 Tassen;
• Sand Zucker – drei große Löffel;
• Milch oder Sahne ist nicht sehr fettig – Glas;
• Butter – zum Braten;
• große Rosinen – fünf Dessertlöffel ;
• Cinnamon – Verwendung von Diskretion.

Macht die Grundlage für das österreichische Omelett

Österreichische Rezepte sind immer verschiedene ungewöhnliche Art und Weise des Kochens. Und süß Omelett ist keine Ausnahme. Vor seiner in einer Pfanne, ist es notwendig, eine flüssige Basis vorzubereiten. Um dies zu tun, müssen Sie einen großen und tiefen Behälter nehmen, und dann brechen in ihre großen Eier. Wischend die Zutaten glatt rühren, müssen sie fettfreie Milch oder Sahne gießen. Die Wiederholung des Mischverfahrens, das gleiche Bedürfnis Zuckerdose hinzuzufügen. Danach wird alle notwendigen Komponenten mit hohen Geschwindigkeit, bis nicht vollständig schmelzen frei fließender Süßware peitschen.

Nachdem mit dem Ei-Milch Gewicht resultierenden allmählich weißes Mehl gießen sollte. Als Ergebnis sollten Sie die Grundlage Konsistenz bekommen nicht sehr dicke saure Sahne ist.

Bereiten Sie weitere Zutaten

Wie oben erwähnt, sein Kaiser Omelett sicher, mit Süßigkeiten zu kochen. Wir entschieden uns, eine große Rosinen zu verwenden. Es ist notwendig, durch, zu gehen und dann mit kochendem Wasser gewaschen und verbrüht. Im Übrigen wird in heißem Wasser, trocknet besser für eine Stunde konditioniert. Dafür haben sie eine gute Zeit zu genießen und quellen. Bevor jedoch ein Maximum Rosinen sein sollte an der Basis Zugabe berauben alle Feuchtigkeit. Zu diesem Zweck wird empfohlen, das Sieb zu schütteln.

Gebratene süße Rührei auf einem Teller

Sobald die Basis für das österreichische Omelett fertig ist, und wird auch Rosinen getränkt werden, können Sie sicher auf die thermische Behandlung aller Gerichte gehen. Um dies zu tun, nehmen Sie eine gusseiserne Pfanne oder tiefe Bratpfanne. Es sollte ein Stück setzen Butter, dann das Gericht über die mittlere Hitze stellen. Sobald das Speiseöl vollständig in warmen Gerichten geschmolzen erfordert ganze Ei-Mischung gießen. In einem solchen sollte eine Mahlzeit kontinuierlich bei mittlerer Hitze braten werden.

Wenn die süßen Omelett braten gründlich in die Hälfte, streuen Sie es Rosinen vorher behandelt werden müssen, sowie Geschmack Zimtpulver hinzu. Somit sollten Füllstoffe gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Substrats verteilt werden.

Nachdem alle die Eierspeisen beschriebenen Aktionen müssen mittels der Klinge und der Garvorgang im gleichen Modus fortzusetzen gedreht werden. Ein wenig braten ein Omelett auf der anderen Seite, ist es empfehlenswert, eine quadratische oder rautenförmige Stücke direkt in die Pfanne zu schneiden. Sie können eine Gabel und ein scharfes Messer verwenden.

Am Ende der Vorbereitung aller auch empfangenen Bits erfordern sorgfältig über die hohe Hitze braten. In diesem Fall sollte ein Omelett mit einer köstlichen gebräunten Kruste bedeckt sein.

Aright österreichischen Gericht auf den Tisch

Nachdem das süße Omelett, Rosinen vollständig bereit und Zimt sein wird, ist es notwendig, genau zu einer separaten Platte zu bewegen und zur teilweisen Abkühlung warten. Anschließend dish erforderlich Puderzucker besprühen und sofort in der vorliegenden Tabelle. Zusätzlich zu diesem Frühstück kann heißen Tee gefüttert Beerengelee oder eine Tasse werden. Guten Appetit!

Hilfreiche Ratschläge

Um Avestisch süß Omelett wurde noch lecker, gut gewürzt und befriedigend, während es kocht, können Sie die folgenden Empfehlungen verwenden:

• Der gemahlene Zimt kann mit Kümmel ersetzt werden.
• Zu erhalten, eine zarte Textur, die Eier mit dem Zucker wischend wünschenswert -, bis dem weißen flauschigen Schaum – mit Hilfe eines Mischers. Dieser Prozess kann nach der Zugabe von Mehl und Milch fortgesetzt werden.
• Als süße Füllungen können nicht nur Rosinen, aber auch Pflaumen, getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte verwendet werden. Für den süßen Zahn sind sie ein bisschen mehr als angegeben im Rezept hinzufügen.
• Servieren Sie das Omelett auf die Teeblätter in heißer Form empfohlen.
• Darüber hinaus ist das fertige Gericht, können Sie über Honig oder Kondensmilch gießen.