Cookies aus dem Eigelb von Eiern: das Rezept mit einem Foto

Als Familie schmackhaft zu gefallen? Sie können aus dem Eigelb süß und zart Cookies kochen. Kochen benötigen Produkte, die immer im Kühlschrank sind, so dass keine Notwendigkeit, den Laden zu laufen und eine Vielzahl von Spezialitäten kaufen Dessert zu erstellen.
Gastgeberin Proteine bei der Herstellung von vielen Gerichten verwendet, aber das Eigelb nicht oft verwendet. Was mit dem neuesten zu tun? Sie können verwendet werden , um ein köstliches Dessert für Kinder und Erwachsene. Nun sagen wir, wie Cookies von dem Eigelb und Zucker zu machen.

Eine erste Ausführungsform der Herstellung solcher Produkte

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 6 Eigelb;
• Backpulver und Vanillezucker (1 TL ..);
• 200 g Margarine, und die gleiche Menge an Zucker;
• 750 g Mehl;
• Salz;
• Zimt (2 TL ..);
• Zitronenschale.

Gebäck Kochen:

1. Zuerst erweichen Margarine, dann schließen Sie es mit Zucker.
2. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Zimt. Alles gut mischen.

3. Die resultierende Mischung wurde Hammer Dotter.
4. Fügen Sie dann die Lust.
5. kneten Dann wird der Teig weich und saftig ist.
6. Als nächstes rollt den Teig in zehn Millimeter dick.
7. Nehmen Sie die Formen und schneiden Sie sie aus ihm heraus Produkte.
8. lag nun Cookies von dem Eigelb auf das vorbereitete Backblech aus. Bake Zahlen für 15 Minuten bei 200 Grad. Wie zu überprüfen, ob die Cookies aus dem Eigelb bereit? Es sollte leicht gebräunt werden.

Empfindliche Produkte aus Eigelb

Zur Herstellung eines köstlichen Plätzchen, benötigen Sie:

• 520 Gramm Mehl;
• 150 g Puderzucker;
• Salz;
• 20 g brauner Zucker;
• 100 Gramm Mandeln;
• 4 Eigelb;
• 180 g Butter;
• Desintegrationsmittel (. 1 Teelöffel);
• Mehrere Stücke von dunkler Schokolade.

Der Prozess von Produkten aus Eigelb zu schaffen:

1. Zunächst Put Butter aus dem Kühlschrank. Es sollte auf Raumtemperatur erwärmt werden. Dann wird es viel einfacher zu mischen sein.
2. Das Öl wird dann notwendig, mit dem Puderzucker schaumig zu erschüttern. Dies kann entweder einen gewöhnlichen Löffel oder Mischer erfolgen. Natürlich kann das elektrische Gerät schneller verarbeiten.
3. Gewicht sollte auf die Eigelb und wischen Sie noch Zeit hinzugefügt werden. Die resultierende Mischung sollte ein üppiger sein.
4. Dann muss es auch durch ein Mehl mit Backpulver gießen. Viskos kneten den Teig schnell mit einem Löffel. Bitte senden Sie es dann in den Kühlschrank stellen. Um dies zu tun, erstellen Sie einen Teig Wurst fünf Zentimeter im Durchmesser, wickeln Sie es in Folie. Dann eine halbe Stunde, sendet im Kühlschrank
5. Ofen auf 220 Grad.
6. Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, in Stücke geschnitten lag auf dem Backen. Oben auf jede Scheibe von Laien Mandeln.
7. Setzen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Kekse 12 Minuten. Goldene rosige Tönung Produkte – das ist ein Zeichen der Bereitschaft.

Wiener Plätzchen für Familie und Freunde

Solche Cookies aus dem Eigelb von Eiern sind sehr empfindlich. Während des Kochens werden Sie mit Vanille werden, wird es ein angenehmes Aroma Zartheit geben.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 130 Gramm Butter (Ihre Wahl – oder die Gemüsecreme) und die gleiche Menge an Puderzucker;
• 4 Eigelb;
• Salz, Backpulver;
• 500 g Marmelade (süß);
• Vanillezucker (3 h. Löffel).

Gebäck Kochen:

1. das Eigelb in den Behälter gegeben, Salz, Zucker, Butter und Vanillezucker.
2. Mischen Sie alle Zutaten wischen, bis glatt.
3. Als nächstes Mehl in das Gefäß, einer Prise Salz. Nach den Teig mischen, sollte es locker sein.
4. Dann wird sie in zwei Teile unterteilen.
5. Nehmen Sie die Form des Backens, decken Sie das Pergament es, legen Sie sie auf der Grundlage eines Test bush, größer.
6. Weitere lag Marmelade, gleichmäßig verteilt über die Oberfläche.
7. Dann wird die zweite Teigstück entfernen und gefrorener rub es auf einer Reibe. Streuen Sie die resultierende Krume Top-Marmelade. bis 180 Grad, 40 Minuten nächstes vorgewärmt, um ein Produkt in einem Ofen senden.
8. Wenn der Kuchen gekocht wird, in Stücke schneiden. Als Ergebnis erhalten Sie einen Wiener Gebäck.

„In der Mitte Trüffel“

Zur Herstellung eines solchen ein Gebäck aus gekochtem Eigelb, benötigen Sie:

• 150 g Butter;
• 250 Gramm Mehl;
• 40 g Puderzucker;
• 5 gekochtem Eigelb;
• 3 EL. Löffel Zucker;
• 20 g Kakaopulver.

Garprozess „a la Trüffel“:

1. Erste bröckelt Eigelb in einer Schüssel.
2. Als Nächstes fügen Sie das Mehl, das zuvor gesiebte, Zucker, Butter (geschmolzen).
3. kneten Sie nun den Teig.
4. Nach dem Start Cookies von dem Eigelb zu machen. Um dies zu tun, eine Prise ein Stück Teig ab und rollt in Kugeln, ein wenig Pressen, so etwas wie eine Form Trüffel (Süßigkeiten so).
5. Als nächstes legen Sie das Produkt auf einem Backblech, vorgeölten und 20 Minuten im vorgeheizten Ofen stellen.

Wenn die Produkte abgekühlt sind, rollen sie in Kakaopulver.

Vereisung für Cookies „In der Mitte Trüffel“

Wie Cookies können in der Glasur erfolgen. Wie genau? Wer wird die Details erzählen.

Zur Herstellung der Glasur benötigen:

• 70 g Butter (je fett, desto besser);
• Ein Teelöffel Zucker Tabelle;
• eine halbe Tasse Milch;
• 2 EL Kakaopulver;
• pound Wafer (vorzugsweise nehmen "Artek").

Der Kochvorgang ist sehr einfach. Mischen Sie alle Zutaten in den Behälter, zusätzlich zu den Waffeln (sie sind für einen anderen Zweck benötigt). Dann wird die resultierende Masse Boil und lassen Sie es etwas abkühlen lassen. Zu dieser Zeit nehmen die Waffeln, reiben Sie sie auf einer Reibe.
Entfernen Sie nun die Cookies, tauchen sie zuerst in der Glasur, dann gerieben Waffeln. Als nächstes für eine Stunde, um das Produkt in den Kühlschrank senden. Sie erhalten eine Behandlung sicher, dass Ihr Geschmack zu gefallen.

Cookies aus gekochtem Eigelb: Rezept für empfindliche Gegenstände

Zur Herstellung solcher Produkte zu Tee, benötigen Sie:

• 5 Eigelb (gekocht);
• 250 g Margarine;
• 3 Tassen Mehl;
• eine Tasse Zucker;
• zur Beregnung kann entweder Kakaopulver oder Puderzucker nehmen.

Der Prozess der Erstellung Cookies: ein Schritt für Schritt Rezept

1. Zuerst mischen Eigelb (sie müssen noch heiß sein) mit Zucker.
2. In einem anderen Gefäß kombinieren Margarine (Raumtemperatur) und ein Glasmehl.
3. Als nächste in der Eigelb und Margarine-Mischung. Rühren.
4. Nun zwei Tassen Mehl, sichten auf dem Tisch, gießen Sie den Teig auf sie aus der Schüssel. Es sollte nicht an den Händen kleben.
5. Als nächstes deckt den Teig auf dem Tischtuch und lassen Sie sich für 20 Minuten stehen.
6. Dann ist es in zwei Teile unterteilen. Rollen die Wurst, in Stücke geschnitten, dann rollen sie zu einer Kugel. Weiter poprizhimayte alle Produkte mit den Fingern, so dass wir eine flache Gebäck aus Eigelb erhalten.
7. Nach Put Artikeln auf Pergament und backen im vorgeheizten Backofen (bis zu zweihundert Grad), bis sie rosig worden. Bereit treat bestreuen Zucker und / oder Kakao gepudert.

Schließlich wird eine kleine

Nun, da Sie wissen, wie Cookies von Eigelb zu machen. Rezept für ähnliche Produkte, wir haben gesagt, Sie, und nicht eine, sondern mehrere. Wir hoffen, dass Sie eine solche Aussage leckere Kekse machen können.