Salat akut: Die besten Rezepte

Thrill nicht immer zufrieden mit einer Vielzahl von nach dem Abendessen. Die meisten Gerichte für sie Abblasen oft, weil nicht alle „luftiger“ und viele, und die Gesundheit erlaubt es nicht, stark gewürzte Speisen zu verwenden. Am schlimmsten ist der Fall mit Snacks – sie sind in der Regel ziemlich geschmacksneutral. Doch für sich selbst und für ihren Urlaub, wie „Märtyrer“ kann ziemlich bereiten Salat scharf. Der Nutzen ihrer Rezepte – das Meer.

Krautsalat

Selbst die gewöhnlichen Gemüse sind gut geeignet, sie einen Salat, scharf wie viel zu kochen, wie Sie wollen. Es dauert ein Viertel Kilo gewöhnlicher belokochanki, fein zerkleinerte, prisalivaem und zögert den Saft zu lassen. Um den Kohl Keile Zwei frische Gurken zu gießen. Kleine Karotte reibt auf der koreanischen Reibe, rote Paprika in Streifen schneiden. Grünen (die nahe bei der Hand ist, oder was Sie bevorzugen) fein gehackt, eine Knoblauchzehe Drosseln. Die Komponenten verbunden sind, und eine scharfe Salat gemacht Sauce zu erhalten: in der Schüssel eines Löffels Quartal Koriander vermischt und rote Paprika brennen, heiß zwei Esslöffel Pflanzenöl gefüllt, eine – stark Essig und Tee – Sojasoße. Die Zusammensetzung gefüllt mit Gemüse und ein Gericht für den Kauf von „Festung“ und eine halbe Stunde im Kühlschrank versteckt.

Israeli würziger Salat

Sehr interessant und verlockend Rezept! Genommen mehrere farbigen Paprika und ein paar von akuten und gebacken in einem Ofen auf eine gute Bräune, dann sorgfältig gereinigt. Saft in Gemüse angesammelt hat, ist es notwendig, sorgfältig in eine Schüssel zu gießen. Paprika in Scheiben schneiden ziemlich groß, scharf – oder dünne Streifen oder kleine Quadrate. Dazu kommen ein paar Knoblauchzehen gerieben Reibe hinzugefügt. Um den Saft gemischt mit Paprika, Olivenöl, etwas Salz und zweimal der Zucker zu füllen – ging an den Salat würzig, aber würzig süßlich Note. Plus, Zitronensaft und ein wenig Balsamico – Essig. Das genaue Verhältnis von jeder Berechnung für sich. Es ist dieses Meisterwerk kann in einer halben Stunde, und am nächsten Tag wird es noch schmackhafter.

"Chinese Dragon"

Die Chinesen erfanden den köstlichen Salat – würzig, mit Fleisch und Gemüse. Für ihn frische Rüben und drei Karotten auf der koreanischen Reibe gerieben, vier Zwiebeln dünn und polukolechkami Passero, schnitten Julienne praktisch etwas weniger als ein Pfund gehackten Schweinefleisch und gebraten. Ein kleiner Paprika und frische Kräuter fein , so viel wie möglich schneiden. Alle Komponenten werden gemischt, Pfeffer, und gesalzen, aromatisierte Zucker und mit 3% Essig mit Olivenöl bestreut (1: 8). Chinesischer Salat scharf gehalten in einem Kühlschrank ist nicht notwendig, können Sie auf einmal essen.

"Sharp tongue"

Der Name spricht für sich. Und zeigt auch eine wichtige Komponente, die scharf in dem Salat enthalten ist. Das Rezept ist nicht zu billig, aber nicht unerschwinglich teuer – Notwendigkeit Schweinefleisch (oder Rindfleisch) Sprache für ihn. Es wird mit kaltem Wasser und ließ eine Stunde otmokaniya gefüllt. Dann durch frisches Wasser ersetzt und legte Topf auf dem Herd. Nach dem Kochen zurückgezogen Schaum, Feuer geschraubt werden in Wasser mit Salz Pfeffer und Lorbeer geworfen und bis sie weich Sprache gekocht – die durchschnittlich 40 Minuten. Weiterhin ist es unter kaltem Wasser gereinigt – es einfacher ist, entfernt zu schälen – und in Würfel schneiden. In ähnlicher Weise bröckelt etwa zehn in Essig eingelegte Gurken. Ein Drittel von einem Kilogramm würzigen koreanischen Karotte in zwei Hälften Stroh gehäckselt war nicht zu lang. Als Auftanken Marinade aus Karotten verwendet. Nach dem Rühren – für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, dann Salat, scharf, würzig und verfeinert serviert werden.

Akuter Fleischsalat

Es kombiniert Schweinefleisch und rohe Pilze. Ein kleines Stück Fleisch, zweihundert Gramm, in Würfel schneiden und in Weinessig mit Gewürzen und Salz 20 Minuten mariniert – eine halbe Stunde. Dann sehr schnell Schweinefleischscheiben für 10 Minuten bei starken Hitze braten, kräftiges Rühren. Während das Fleisch gekühlt, geschnitten in große Würfel, zwei Tomaten, Streifen – Salat, dünne Ringe – Zwiebel und Platten – acht Stücke von Pilzen. Angekleidet acute Gemüsesalat (any) Öl, wo ein kleines Stück Ingwer gerieben und gedrückt durch ein Paar von Knoblauchzehen.

würzige Frucht

Wenn Sie denken, dass die Schwere und Früchte nicht kompatibel sind, sind Sie falsch. Natürlich Geschmack ist ungewöhnlich, aber war von der Aufmerksamkeit eines scharfen Salat würdig (mit einem Foto Rezept – im Artikel). Betanken Sie es nicht haben – die Zutaten werden eine Menge Saft geben, die als Füllung dienen. Schneiden Sie Birne Würfel ohne Haut (vorzugsweise – aus Hart). Kleine Erdbeeren, können Sie die ganze gießen, groß – schneiden in zwei oder vier Teile. Saftige Pfirsiche in Scheiben schneiden, Blauschimmelkäse – kleine Würfel, Chili-Pfeffer – dünne Streifen. Alle sorgfältig gemischt und mit Pfeffer bestreut. Probieren Sie es aus – überrascht! Obstsalat scharf angenehm überrascht auch anspruchsvolle Gourmets.