Kohl mit Schnellkoch Rüben. Kohl, gebeizt mit Zuckerrüben: Rezept

Jeder von uns in irgendeiner Form einfach nicht versuchen, den Kohl: und gekocht und gebacken und gebraten, und gebeizte und mariniert. Im letzteren Fall behält es die beste ihrer nützlichen Eigenschaften, da es zu starken Wärmebehandlung nicht ausgesetzt ist, während des Kochens. Kohl mit Fast-Food-Rübe stellt sich heraus, sehr lecker, und wenn auf die Tabelle angewandt sieht ganz originell und hell sein. Hier sind wir heute, und sehen Sie sich ein paar verschiedene Möglichkeiten des Kochens.

Das erste Rezept für Sauerkraut

Wir müssen solche Produkte: zwei Kilogramm Kohl, Rüben, eine Tasse Essig (9%) pro Liter Wasser, Salz (zwei Esslöffel), Zuckerglas, einer halben Tasse Sonnenblumenöl, roten Peperoni (ein) und dem Kopf des Knoblauchs. Und jetzt sagen Sie , wie man Kohl mit Rüben Fast Food. Mein unser Gemüse, sauber und in zwei Hälften geschnitten. Jede Hälfte in Scheiben geschnitten, dann der Länge nach, so dass die Dicke etwa zwei Zentimeter war, dann Würfel machen. Sterilisieren und zu trocknen Glas. Versetzt es würfelt Kohl Schicht zwei Zentimeter. Meine Rüben, süß und rot, sauber und schneiden sie in Bars. Legen Sie dünne Schicht Bank im Folgenden – in Scheiben geschnitten Ringe rote Paprika und Knoblauchzehe, Nelken geschnitten, die jeweils in vier Teile. Wir schließen daraus, wieder mit zwei Schichten – das Kraut und Rüben.

Machen Sie eine Marinade mit den angegebenen Zutaten in dem Drei-Liter-Glas. Die Topfmischung Wasser, Sand Zucker und Salz. Das Rühren auflösen, warten Sie, bis zum Kochen kommt, und das Pflanzenöl hinzufügen, dann vom Herd nehmen. Füllen Sie das heiße Marinade Kohl und Deckel mit Deckel. Nach dem Abkühlen für vier oder fünf Tage im Kühlschrank Schiff nach unten. Das erste Rezept Kohl mit Rüben abgeschlossen sein wird, wenn es mit Pfeffer und Knoblauch, promarinuetsya gesättigt ist, und es kann serviert werden.

Rezept saftiges Sauerkraut

Dieses Rezept ist sehr ähnlich wie das koreanische Gericht hat einen klaren, deutlichen Geschmack. Kochen Sie es das ganze Jahr über. Dafür brauchen wir diese Zutaten: dvuhkilogrammovy ein Kohl, eine Zwiebel, Rüben, vier Knoblauchzehen. Marinade: Liter Wasser, Zucker – 130 g Salz, – zwei Löffel, Öl – 150 ml, Essig (9%) – 50 ml, Lorbeer und Piment. Rezept für Kohl mit Rüben nächsten. Beginnen wir diesmal mit der Marinade zu kochen. Gieße in Wasser Topf, gießen Sie Zucker und Salz, Lorbeerblatt und wirft zwei oder drei Stücke von Paprika. Sieden Flüssigkeit, fügen Pflanzenöl und Essig. Boil für eine weitere Minute in dieser Gurke ist fertig. Schneiden Sie den Kohl der Form, die sie mögen, wie Quadrate oder Streifen. Wir setzen in eine große Schüssel oder tiefe Pfanne. Beets drei auf einer Reibe (groß) oder in Streifen geschnitten. Wir senden zu den Kohl und gut mischen. Fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und Zwiebel, gehackt Halbringe. Rühren Sie es erneut. Füllen Sie Sole, obere Abdeckung mit einem Deckel und bei Raumtemperatur 8 Stunden zu verlassen. Dann einen Kühlschrank entfernen. Über einen Tag können Sie essen.

Sehr schnell Kohl Rezept

Produkt: Zwei Kilogramm Kohl, 150 g Karotten, Rüben 100 Gramm pro Liter Wasser, Zucker – 150 g, Salz – zwei Halb Löffel, Pfeffer Punkte – zwei Eigenschaften, Essig – 150 Gramm, Knoblauch – ein Kopf. Wie in diesem Fall Kohl mit Rüben Fast-Food getan? In der folgenden Art und Weise. Schneiden Sie den Kohl in Stücke, drei geriebenen Rüben und Karotten, mischen diese Zutaten und legte sich in der Flasche. Wir bereiten die Sole. Um diesen Sand Zucker in Wasser gelegt, Salz, Pfeffer, aufkochen, Essig und Knoblauch durch chesnokodavilku geben. Entfernen Sie die Marinade aus der Hitze und gießen Sie in eine Flasche. Wir lassen für die Nacht, am Morgen, können Sie bereits auf den Tisch bringen. Lagerbedingungen – in den Kühlschrank stellen.

Rezept Kohl in Georgian mariniert

Dieses Gericht ist ausgezeichnet und sehr gute Jause in einem Kühlschrank aufbewahrt. Notwendige Zutaten: Kohl-Stecker (etwas größer als die mittlere Größe), eine Rübe und Karotten, Knoblauch – drei Nelken, Pfeffer, bitter – drei Dinge. Marinade: Wasser – l, Salz – zwei Löffel, Sand Diabetes – Ein Glas, das gleiche – ein 9% Essig, halbe Tasse Pflanzenöl. Jetzt Kohl Rezept mit roten Rüben in Georgien. In Quadrate schneiden die Größe der es in drei oder vier Zentimeter. Beets in dünne Scheiben geschnitten, Karotten, drei auf einer Reibe, Knoblauch, Pfeffer zerkleinern. In einer Pfanne mit geeigneter Größe Ausbreitung Schichten Kohl vorbereitet, dann – das Gemüse, wiederholen Sie dann, bis die Endprodukte. Der Standard-Weg, um die Marinade zu machen und gießen Sie sich in der Pfanne. Gemüse Tarnung Platte etwas kleineren Durchmesser. Reserve für zwei bis drei Tage bei Raumtemperatur, nach dem – in einem Kühlschrank. Sie können bereits die Probe entfernen.

Herstellung von Sauerkraut mit roten Rüben in Banken

Zehn Portionen an köstlichen Gerichten, brauchen wir eine Gabel von Weißkohl, eine Rübe und eine Knolle Knoblauch, vier Blatt Lorbeer, süß duftenden Pfeffer, eine Teelöffel Pfeffer (gemahlen schwarz) vorzubereiten, zwei Nelken, zwei Löffel Salz, ein Glas Essig und Zucker. In diesem kulinarischen Rezepte Kohl zerkleinerte unnötig. Es genügt, die Tatsache zu sein, dass Sie jede Hälfte Kohlkopf in mehrere kleine Stücke schneiden. Es stellt sich heraus, dass wir die Stücke der quadratischen Form marinieren werden. Und es wäre besser, wenn wir die Stücke kleiner zu machen. Dann Kohl prosolitsya viel schneller und besser.

Herstellungsverfahren

Also, legen wir kleine Stücke von Kohl in einem Glas. Jetzt müssen Sie Rüben kochen. Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten, werden wir weniger als 30 Minuten betragen. Wir geben es abkühlen und schneidet auch in Quadrate, aber ein bisschen kleiner. Schiff Teil Rüben und Kohl zu beginnen, diese Produkte der Schichten zu machen, nicht Knoblauch und Lorbeerblatt dazwischen zu vergessen setzen. Wenn unser Behälter voll ist, sollte das Gemüse verdichtet werden, so dass sie fest in dem Topf waren. Die nächste Stufe – die Sole. Zum Kochen in einem Topf zwei Liter Wasser zu erhalten, salzt, Sand Zucker, schwarzen Pfeffer und Nelken hinzufügen. Fünf Minuten lassen pokipyat, dann den Essig gießen und kochen für nur ein paar Minuten, sehr genau beobachten, so dass keine Kochen Marinade. Füllen Sie sie Kohl, zur Kühlung warten, und im Kühlschrank senden. Über einen Tag Kohl (Scheiben) mit Rüben bereit. Sie können aus der Kälte kommen und an den Tisch bringen.

Wie eine große Anzahl von Sauerkraut herzustellen

Manchmal müssen Sie schnell eine große Menge an Kohl vorbereiten. Sie können durchaus üblich Rezept verwenden. Wir brauchen dreieinhalb Kilogramm Kohl, 200 Gramm Rübe, zwei Köpfe von Knoblauch, 200 g Karotten, 200 ml eines 9% Essig, 100 ml Pflanzenöl, 170 g Zucker und fünf Teelöffel Salz. Wir bieten Ihnen eine Art und Weise, wie Kohl mit Roten-Bete-Nudeln und viel davon zu machen. Holen Sie sich eine Menge an Snacks, aber glauben Sie mir, ist es eine lange Zeit, die Sie nicht zu spät sein wird. Schneiden Sie drei Zentimeter Quadrate Kohl, Rüben – dünne Scheiben schneiden, Knoblauch leicht zu reinigen, und drei Karotten auf einem groben Reibe. Nehmen Sie einen großen Topf und legen in ihren Schichten: Kohl, Karotten mit roten Rüben und Knoblauch, Kohl wieder und so weiter. Insgesamt gibt es vier oder fünf Schichten. Top sollte unser Hauptprodukt sein.

Füllen Sie den Topf, fahren Sie mit der Marinade. Mischen Zucker, einem 9% Essig, Salz und Pflanzenöl in einem getrennten Behälter füllen mit heißem Wasser (etwa ein Liter) und gut mischen. Füllen Kohl diese Sole und Druck auf sie. Zwei Stunden später wurde die Marinade wird unsere Vorspeise decken, und in drei Tagen wird es fertig sein. Wir verschieben den Banken und in den Kühlschrank zu senden.

Rezept Kohl, gebeizt mit roten Rüben für den Winter

Zutaten: Kohl – zwei Kilogramm, Karotten – zwei oder drei Stücke, Rüben – eine Knoblauch – vier Nelken. Marinade: Wasser – ein Liter, ein Glas aus Pflanzenöl und Zucker, ein 9% Essig – 130 ml, Salz – drei Löffel, Lorbeerblatt, Piment, Nelke (den Geschmack). Kochen Kohl mit Rüben ist sehr einfach. Shinkuem Kohl auf Reibe reiben Rüben und Karotten, Knoblauch in Scheiben schneiden. Bereiten Sie Standard-Marinade, das Hinzufügen Essig Siedepunkt. Füllen Sie dieses Sole Gemüse, mischen und 60 Minuten einwirken lassen. Dann füllen sie (sehr eng) sterilisierte Gläser. Aufrollen ihre Deckel, drehen den Kopf und wickelt bis cool.