Gerichte von Blumenkohl Rezepte und Kochtipps

Es wird angenommen, dass Blumenkohl nach Europa mit der Insel Kreta kam. Sie aßen die alten Römer. In Europa, Blumenkohl verbreitete nur in dem sechzehnten Jahrhundert. Zunächst mußten die Samen aus dem Osten genommen werden, wie Blumenkohl nicht in dem lokalen Klima wollte, er Samt produziert und so war sehr teuer, und fiel auf dem Tisch nur zu den reichsten Menschen. Schließlich ist im XIX Jahrhundert, gelang ein Französisch Gärtner die Samen dieser Pflanze zu erhalten, und seit dieser Zeit Blumenkohl, sowie Gerichten des Blumenkohl Rezepte für ihre Herstellung ist für alle Menschen zugänglich.

Dies ist sehr nützlich, Gemüse viel dringend benötigte für die richtige Verdauung von Ballaststoffe und verschiedenen mikroelemetnov enthält. Es ist interessant, dass beim Kochen und Braten Blumenkohl perfekt seine nützlichen Eigenschaften behält. Darüber hinaus während des Kochens einige biologisch aktive Substanzen selbst aktiviert. Wenn Blumenkohl regelmäßig zu essen, deutlich reduzierte das Risiko der Entwicklung von Magengeschwüren und Gastritis, und der Saft von Blumenkohl kann alle krankheitserregenden Bakterien in der Magenschleimhaut zerstören.

Leider bisher nicht alle Russen wissen um die positiven Eigenschaften dieser wunderbaren Gemüse und anscheinend so viele Gerichte von Blumenkohl Rezepte für ihre Herstellung ist für die meisten Hausfrauen noch unbekannt. Blumenkohl mit Champignons, Hackfleisch hergestellt werden kann Eintopf machen, Pfannkuchen, Suppe, Rührei und vieles mehr. Wurde nur den weißen Kopf der Pflanze zu essen, und die angrenzenden sauber Blätter.

Für einige Gerichte müssen Sie gekocht Blumenkohl. kochendem Kohl Zeit hängt von den Gerichten. Zum Beispiel für ein Omelett Blumenkohl kocht 10 Minuten für Salate – 20 Minuten für die Suppe-püriert Blumenkohl muß für 30 Minuten in Salzwasser zum Kochen bringen und für den Rest der Gerichte gekocht Blumenkohl ist nicht alles.

Wir bieten ein leckeres und gesundes Gericht Blumenkohl Rezepte für sie nicht schwer sind und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Zuerst kann man die Suppe Blumenkohl vorbereiten. Um es zu kochen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Blumenkohl, eine Karotte, ein Kopf von Zwiebeln, geschmolzener Käse, 2 Eier, Butter und frische Kräuter.

In Salzwasser dreißig oder vierzig Minuten gekocht Blumenkohl und Karotten. Dann werden die Gemüse in einem Mischer gemahlen oder durch ein Sieb gerieben. Zwiebeln fein schneiden und in einer Pfanne goldbraun, am Ende des Kochens zu den Zwiebeln geriebenen Käse hinzufügen. Diese Mischung wird geriebenen Kohl und Karotten gegossen, Salz abschmecken und verdünnt bereit Fleischbrühe. Die Suppe wird bei schwacher Hitze setzen und zum Kochen bringen. Halb ein gekochtes Ei hinzufügen bestreichen und mit fein gehackten Greens, wenn eine Tabelle in jeder Schüssel.

Kohl mit Pilzen Rezepte für ein Hauptgericht, zubereitet aus Zutaten: Nehmen Sie mehrere kochanchiki Blumenkohl, 300 g Champignons, eine Zwiebel, eine Karotte, Butter und frische Kräuter. Für dieses Gericht gekocht Kohl 15 Minuten.

Dann muss es zerlegt in Röschen und mit sautierten Pilzen und gehackte Zwiebel mischen. Alle Komponenten sind in einer Auflaufform legen, gießen Sie die restlichen Kohl Brühe, fügen Sie die geriebenen Karotten und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Vor Kohl mit Pilzen auf den Tisch bringen, wird es mit fein gehackten Greens bestreut.

Blumenkohl kann als Füllung für Knödel verwendet werden. Knödel mit Kohl Rezepte enthält die folgenden Bestandteile: 1 für den Testbecher Joghurt genommen wird, ein Ei, Salz und Soda auf der Spitze eines Messers. Mehl nach Bedarf zu einem steifen Teig. Für die Füllung benötigen Sie 200 Gramm Blumenkohl kochen, 500 Gramm Hackfleisch, den besten Truthahn, 1 Tasse Milch, einen Kopf von Zwiebeln, Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Füllung Kohl vorbereiten zuerst in Milch gekocht, und dann mit den restlichen Zutaten sind in einem Mischer gemahlen. Wenn die Füllung zu trocken ist, fügen Sie eine wenig Milch in der Kohl gekocht. Bereit Knödel mit zerlassener Butter oder saurer Sahne serviert.

Haben Sie keine Angst und neue Gerichte zu kochen zu experimentieren Blumenkohl Rezepte sind so einfach , dass keine öffentlichen Streitigkeiten in der Regel entstehen.