Französisch frites in einer Pfanne – schnell und lecker

Gib es zu, dass zumindest manchmal, aber lassen Sie sich in die „McDonalds“ suchen, „Rostik“ oder „Burger King“ zu essen etwas schädlich, aber sehr lecker? Typischerweise wird reduziert die Standard-Reihenfolge in dieser Einrichtung zu einem Burger, Getränke und Pommes Frites mit Sauce. Diese „set“ genug zu essen und der Durst nicht sehr nützlich Essen. Und das, wenn Sie ein Menü zu Hause wiederholen? Für die Burger kaufen Sie nur die notwendigen Rollen und Zutaten, die Sie wollen in sie setzen, als Beilage und nicht ein Problem machen. Sie haben nicht einmal eine Friteuse, Französisch frites in einer Pfanne haben müssen, ist nicht schlechter. Wie es zu kochen, lesen Sie unten.

Für eine gesunde, preiswerte und schmackhafte Gerichte denken nicht an eine bessere Option als Pommes Frites. In einer Pfanne kann es die gleiche goldene erhalten wird, mit einer dünnen knusprigen Kruste, wie sie in den beliebten Fast-Food-Ketten. Bei 2 Portionen benötigen Sie vier große Kartoffeln, etwa 100 Gramm Pflanzenöl (raffinierte nehmen, kein Geruch) und Salz abschmecken. Sie können alle Gewürze experimentieren und verwenden – schwarzer Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Kräuter (etwas).

Also, wie bereitet Französisch frites in der Pfanne? Rezept für ihre einfache und schnell genug, um Ablenkung. Zuerst waschen und reinigen Sie die Kartoffeln, und dann in dünne Streifen schneiden. Um können Sie eine spezielle Reibe verwenden. Sie sind sogar gelockt, dann werden Sie die „wellige“ Scheiben erhalten. Sie können jedoch ein gewöhnliches Messer tun. Nun nehmen Sie die vorbereiteten Gewürze und Salz gewürzt mit ihren Kartoffeln. Gut mischen (beste Hand), so dass sie gleichmäßig verteilt sind.

Die Ölwanne gießt und es zum Kochen bringen. Sie können die erste Partie ausführen: kochen kleine Portionen müssen knackig Stroh stellte sich heraus, nicht hart und weich. Wie man Kartoffeln braten Pommes frites auf hoher Hitze? Es ist am besten auf das Aussehen konzentrieren – es sollte eine goldene acquire Kruste sein. Normalerweise dauert es nicht mehr als 10 Minuten. Während des Kochens schüttelt die Kartoffel Pfanne gelegentlich es gleichmäßig auf allen Seiten gebräunt. Ziehen Sie mit einem Schaumlöffel heraus Platte und eine neue Charge zu starten. Wenn Sie Ihr Körperfett so gering wie möglich wollen, Schüsse Platte Servietten – sie absorbieren überschüssiges Öl.

Wenn die gesamte Charge fertig ist, verteilen die Kartoffeln auf dem Teller, mit gehacktem Knoblauch oder Kräutern. Um Französisch frites in der Pfanne war die ähnlich der , die in der „McDonalds“ serviert, nicht die Sauce nicht vergessen. Dass er ist ein wichtiger Teil dieser Küche. Bereiten Sie oder Ihre bevorzugten kaufen. Heute im Laden Sie nicht nur Mayonnaise und Ketchup, aber auch Käse und süß und sauer, und andere Arten von Saucen finden. Ein Home-Version des Angebots ist wie folgt: Mischen Sie die saure Sahne mit einem weichen Käse „Feta“, fügen Sie einige Kräuter und Knoblauch, gut mischen. Glauben Sie mir, ist diese Option nicht schlechter als jedem Geschäft Produkt.

Das ist französisch frites in der Pfanne eine gute Alternative sein kann (und nützliche, seltsam genug), um das, was wir gewohnt sind, im Bistro zu bestellen. Guten Appetit!