Wie der Eintopf aus Schweinefleisch und Soße kochen? Hilfreiche Ratschläge

Gulasch – es ist eines der nationalen Gerichte der alten Ungarn. Wenig später wurde es in vielen Ländern auf der ganzen Welt bekannt und auch populär geworden. Fleischliebhaber, es ist bekannt nicht nur vom Hörensagen. Andere haben einfach die unbestreitbaren Verdienste und Qualität dieses Produkts zu erkennen.

Je einfacher, desto besser

Koch Gulasch absolut nicht schwer. Ungarn machte es ausschließlich Rindfleisch zu der Zeit. Aber jede Nation hat ihre eigenen Prioritäten und deshalb gerne wir Hausfrauen, die zur Herstellung dieses Gericht ist zart und saftig Schweinefleisch. Die einfachste Version, wie eine Vorbereitung Eintopf aus Schweinefleisch mit Soße, erfordert eine minimale Anzahl von Produkten. Home – haben Desktop-Stück (ca. 0,5 kg) guten Fleisch, 3 Esslöffel Tomatenmark, 1 EL Pflanzenöl (zum Braten), 1 Esslöffel Mehl, 2 Zwiebeln, Salz und etwas schwarzen Pfeffers.

Vorbereitung alles ganz einfach:

1. Fleisch sollte gut gereinigt. Dann sollte es trocken sein und dann schneiden in mittelgroße Würfel schneiden.
2. Pflanzenöl in einer Tiefenwärme Bratpfanne gebraten und dann darin für 6 Minuten hergestellt Fleisch.
3. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in dem Fleisch. Die Produkte sollten ständig drehen sein. Der Prozess der Röstung führen, bis die Zwiebelscheiben transparent.
4. Jetzt, in der kochenden Mischung Mehl, ein wenig Wasser und die restlichen Zutaten. Alle Produktmix und lassen für 1 Stunde schmoren.

Das ist das ganze Geheimnis , wie ein Eintopf vorbereiten Schweinefleisch mit Soße. Dieses Fleisch als komplettes, eigenes Gericht serviert werden, oder als Beilage, um es Kartoffelbrei, Nudeln oder gekochten Reis verwenden. -Sauce Fleisch zarter gegrillt und zusätzliche Komponenten geben ihm die nötige Geschmeidigkeit und Aroma.

Rezept für wie einen Eintopf aus Schweinefleisch kocht mit Soße, ist einfach genug, aber kann etwas anders vorgehen. Es ist möglich, teilweise die Formulierung zu ändern, und die anstelle von 3 Esslöffel nehmen nur 1,5 durch Pasten dazu 150 g der Creme Zugabe. In diesem Fall wird die Soße einen zarten cremigen Geschmack und eine zähflüssige Konsistenz. Jetzt kann jede Frau sagen, dass er weiß bereits zwei Möglichkeiten, wie ein Eintopf aus Schweinefleisch mit Soße vorzubereiten.

Die neue Zutat – ein neuer Geschmack

In komplexen Gerichten zusätzliche Komponenten spielen eine sehr wichtige Rolle. Auch kann eine Komponente vollständig die Schale ändern. Nicht weniger schmackhaft Eintopf aus Schweinefleisch unter Verwendung Brühe statt gewöhnlichen Wasser erhalten. In diesem Fall wird die Formulierung etwa wie folgt sein: Schweinefleisch pound Birnen 2 erfordern, 1 EL Tomatenmark, Pflanzenöl und 1 Brühwürfel.

Und der Prozess ist fast das gleiche:

1. Gehacktes Fleisch in heißem Öl gebraten.
2. Es ist mit Zwiebeln gefüllt und alle zusammen so lange gebraten, wie das Gemüse, bis der Hälfte nicht kommen wird.
3. Löslich in Wasser Brühwürfel, und das Gemisch wird in eine Pfanne abgelassen.
4. Nach einer Stunde Tomatenmark, alle gründlich gemischt und für 5 Minuten unter dem Deckel schmoren gelassen.

Fragrant Brühe macht das Fleisch saftiger. In diesem Fall besteht keine Notwendigkeit, Aroma auszuwählen. Die Soße ist alles in Harmonie, und das Fleisch von einer solchen Nachbarschaft profitieren würden.

Lecker und schnell

Ich muss sagen, dass ein köstlicher Eintopf aus Schweinefleisch kochen kann viel schneller sein. Dies wird insgesamt 20 Minuten dauern. Suite von Produkten ist wie folgt: ein halbes Kilo Schweinefleisch, 1 Nelke, 1 Karotte, 50 g Sonnenblumenöl, 1 TL Tomatenmark, ein wenig Wasser, Salz, Muskatnuss Mutter und Zucker und ein wenig Würze zu schmecken.

Fertiggerichte in zwei Pfannen:

1. In den ersten 5 Minuten in dem gebratenen Fleisch Pflanzenöl unter ständigem Rühren.
2. Auf dem zweiten zu diesem Zeitpunkt 2 Minuten geröstet grob gehackte Zwiebeln und Karotten. Dann werden alle anderen Komponenten hinzugefügt werden. Das Gemisch wird 10 Minuten gequencht.
3. Der Inhalt der beiden Wannen miteinander verbunden und 10 Minuten sieden.

Gulasch einsatzbereit. Er ist ideal für jede Garnitur. Es stellt sich heraus sehr befriedigend, spektakulär und sehr schmackhaftes Gericht.