Wie würzigen Lammkoteletts in dem Ofen kochen

Lamb – das Fleisch, das heiß serviert wird. Essen Dieses Fleisch wird mit Zusatz von verschiedenen Gewürzen und Gewürzen gekocht. Lammkoteletts im Ofen kann auf ein sehr herzhaften und leckere Rezepte zurückzuführen.

Lassen Sie uns sie zuerst in einer Pfanne braten, und dann ein wenig dann in einer Windkammer. Wir nehmen etwa ein Kilogramm oder etwas mehr Rippen und schnitzen sie in kleine Stücke. Sie müssen auch waschen und dann mit einem Handtuch trocken. Dann braten Rippen für braun. Mit Salz, Koriandersamen und Kümmel gemahlen und gut gemischt. Das Feuer kann an dieser Stelle ein wenig nachgelassen sein. Nach einer oder zwei Minuten, entfernen die Pfanne von der Hitze und die Abdeckung mit einem Deckel. Sobald das Fleisch leicht abgekühlt hat, fahren wir fort, es zu kochen. Während dieser Zeit ist es mit dem Aroma von Gewürzen gesättigt.

In der Zwischenzeit schälen Zwiebeln und schneidet seine willkürlichen Stücke, bessere Halbringe. Wir nahmen die Pfanne aus und verteilt sie auf der Folie. Wir verteilen es auf die gebratenen Rippen, aber nicht alle, sondern nur ein Teil. Streuen Sie sie mit Öl, das während des Kochens gebildet wurde. Das Duftöl, weil riechend Gewürze. Dann legen Sie die obere Hälfte der Zwiebel aus. Bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen und jeder mit Zitrone beträufelt. Dann fügen Sie ein paar Knoblauchzehen und kleine Peperoni zu den Zwiebeln geben. Weitere Ausbreitung verbleibenden Rippen und Bogen. Auf ähnliche Weise Wasser , um sie mit Zitronensaft und Öl von Braten, bestreichen und mit Salz und Gewürzen. Nun gießt Fleisch etwa ein halbes Glas Wein (rot, trocken). Schließen Sie die Folie und legen Sie die Schale in den Ofen für eine Stunde. Kochtemperatur beträgt 220 Grad.

10 Minuten vor dem Ende, öffnen Sie die Folie und lassen Sie das Fleisch gebräunt ist. Sie können die Grillfunktion verwenden, dann sind die Lammkoteletts im Ofen wird rosig drehen. Servieren mit Gemüse und Gemüse.

Lammrippen in dem Ofen können mit Töpfen gekocht werden. Zunächst müssen Sie das Fleisch vorzubereiten. Meine Rippen und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke. streuen sie weiter zira und Sumach und die Mischung gleichmäßig verteilen. Fry Koteletts in der Pfanne goldbraun zu bilden. Nehmen Sie die Töpfe und die erste Schicht Verbreitung Kichererbsen. Es muss in Wasser vorgetränkt. Top – gebratene Rippe. Danach wird die Pfanne, in der das Fleisch brät, breitet die gehackte Zwiebel und ein wenig seiner pripuskayut. Fügen Sie es zu den Töpfen. Jetzt können Sie jede Würze setzen. Ich rate Ihnen, Estragon, getrocknete Minze und Safran zu verwenden. Auch salzen. Setzen Sie die Spitze der in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Stücke schneiden. Ferner kann mit heißem Wasser oder Brühe, den Inhalt der Töpfe zu gießen. Wir stellen sie in einer Messingkammer für ca. 1,5 Stunden. Nach Ablauf dieser Zeit, den Backofen ausschalten. Aber nehmen Sie nicht die Töpfe aus. Lassen Sie sie dann eine Stunde immer noch da. Aber die Lammkoteletts im Ofen sollte heiß serviert werden, damit sie nicht abkühlen lassen.

Wie schnell Lamm kochen Koteletts im Ofen? Das ist das Rezept. Sie können den Kochvorgang vereinfachen. Nehmen Lammrippen und braten, bis sie goldbraun sind. Dann fügen wir in eine Schüssel geben und den Eintopf in den Ofen geschoben. Gießen Sie ein wenig Wasser, um sie und in dem Prozess der Bewässerung sie Saft abheben. Nach einer Weile, fügen wir es gehackte Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Kräuter. Auch gießt Zitronensaft. Köcheln lassen, bis sie weich sind. Danach ziehen wir die Rippen aus und filtern Sie den resultierenden Saft. Wir fügen Sie das Mehl und geben verdicken. Lammkoteletts im Ofen serviert mit gekochten Reis und Gemüse. Vor dem Servieren gießen ihre Soße.

Beim Kochen Lamm kann jeden der östlichen verwendet Gewürze. Cumin, Safran, Koriander und Kräuter, der Geschmack zu Fleisch außergewöhnlichen Ton hinzufügen. Auch verwenden Sumach oder Zitronensaft auf das Fleisch kam mit einer leichten Säure.