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Kuchen „Von Palycha“: Beschreibung, Rezepte, Fotos

Diese Marke ein paar Jahre wurde vor bekannt nur in ihrer Heimat – in Samara, heute ist es in vielen großen Filialisten in Moskau vertreten. Nicht nur ein Fest oder Feier heute tut, ohne jetzt berühmte Konditorei „Von Pavlovich.“ Mehr als 100 Arten von Kuchen, Gebäck, Brötchen, Muffins, und aus natürlichen Zutaten von bewährten proprietären Rezepturen gemachter Kuchen. Für die Bequemlichkeit, Kuchen, Gebäck „Von Palycha“ auf der Reihe, schön „Gold“ genannt, „Classic“ und „Kinder“.

Zitate aus dem Katalog (Kuchen)

Kuchen „Von Palycha“ präsentiert beliebte Produkte. Die größte Anzahl von Antworten dankbar verdienen Kuchen.

  • "Gold Series". Mitglieder reagieren mit Vergnügen: auf dem Kuchen „Karussell“ (600 g), die Haselnüsse verleihen reichen Geschmack von Butter Mousse mit knuspriger Praline und zartem Biskuit mit einem Stempel dieses Whiskys enthält -, (Kosten 495 rbl.) Kuchen „Königlichen nut“ (420 g), die einen Keks mit Mandeln und Walnüssen enthaltenden Licht mousse Sahne und nut Pralinen (Wert -. 423 Rubel).
  • „Classical CS“ dargestellt durch eine Vielzahl von besten von denen die beliebtesten die legendäre „Kiew-Kuchen“ ist (1000 g), bestehend aus einem luft Mutter Kuchen mit zerkleinerten Haselnüssen und Sahne „Charlotte“ (fest und Kondensmilch) mit aromatisierten Branntwein ergänzt. Kosten – 715 Rubel.
  • „Kinderserie“ steht für Produkte, die ein echter Traum von kleinen Naschkatzen worden ist. Zu den beliebtesten – der Kuchen „Pal“ (Gewicht – 900 g), die eine Marke von vielen Biskuit mit Sahne gekocht Kondensmilch geliebt ist. Kosten – 520 Rubel.

Kuchen „Von Pavlovich“ im Firmenverzeichnis

Diese Produkte werden auch in Serien unterteilt, von denen jeder durch eine Vielzahl von Sorten von Köstlichkeiten vertreten ist. Im Katalog bereit, auf Unterhaltung verbringen sollte den Inhalt der Serie untersuchen:

  • „Goldene“. Zum Beispiel, „Chocolate Symphony“ (200 g) – ein Kuchen, die ein dünner Biskuitkuchen mit Schokoladenmousse Luft aus Milch, schwarzer und weißer Schokolade. Kosten – 216 Rubel.
  • "Classic". Cake „Erdbeer“ (240 g) , bestehend aus unter leichtem Keks mit Mandelmehl Kokos-, curd mousse mit Erdbeerstücken. Kosten: 181 Rubel.
  • „Kinder.“ Eines ihrer Proben – Korb „Merry Hühner“ (250 g) – ein Kuchen, der ein Sandkorb aus Eiern und Mehl selektiv ist. Es besteht aus einer leichten Protein Sahne und Himbeermarmelade. Kosten – 142 Rubel.

Cake "Kartoffel", "Von Palycha"

Dies ist eines der beliebtesten Köstlichkeiten zu viele Generationen von Naschkatzen bekannt. Gourmets, die kamen Kuchen „Von Pavlovich“ zu lieben, gekauft am häufigsten ist „Kartoffel“. Viele Anwender teilen Rezepte für die Schaffung dieses Meisterwerk von Süßwaren in der Küche zu Hause.

Im Rahmen der

Das Produkt leitete die Bewertung des Benutzers in dem „Kuchen“ aus Palycha „besteht Hühnereiern, ganze Kondensmilch (25%), Milch normalisiert, Zucker, Weizenmehl / s, Butter (12,5%) von Essen, Kakao Pulver, Kartoffelstärke, Wasser, Brandy, Streuen von Puderzucker, Geschmacksaromen (Vanillin), ein Konservierungsmittel (Sorbinsäure), ein natürliches Pigment (Karmin). Nährwert von 100 g Produkt ist:

  • Proteine – 6.6.
  • Fett – 22.5.
  • Kohlenhydrate – 44,1.

Kaloriengehalt – 405 kcal. Haltbarkeit von 120 Stunden (t bei +2 bis +6 ° C aufbewahrt). Normalerweise Kuchen in Packungen mit 350 g Paket verpackt kostet 89 Rubel.

Bewertungen

Mitglieder wiesen darauf hin, dass der Kuchen „Von Palycha“ „Kartoffel“ enthält in seiner Zusammensetzung von natürlichen Produkten. In seinem Geschmack viel wie bunte und delikate Mischung aus Kakao und Süßigkeiten, sowie den Mangel an süßlich. Cognac als Teil von Würzen und Rum Aroma. „Kartoffeln“, „Von Palycha“ viele Autoren Bewertungen, erinnert sich ihre Kindheit.

Sweet Tooth beachten Sie, dass diese Kuchen bunte Alkyd Cremes eingerichtet, die ein anständiges Produkt-Design erstellen, so dass es eine echte Dekoration des festlich gedeckten Tisches werden.

Rezepte

Kuchen „Kartoffel“ ist vielen bekannt. Es war erstes Rezept in Finnland im 19. erschienen. Heute wissen wir eine Menge von Optionen für sie zu machen.

All übliche „Kartoffel“, „Von Palycha“, dass viele im Handel erhältlich, zu Hause Bäcker-Angebot zu Hause kochen. Um dies zu tun, müssen Sie einen Biskuitteig backen und seine verschiedenen Cremes mischen. Auch bietet andere, einfache und schnelle Methode – Kekse (Lebkuchen).

Ein klassisches Rezept, Zutaten

Zur Herstellung von 400 g Biskuit benötigen:

  • Zucker – 6 EL. Löffel.
  • Eier – 6 Stück.
  • Stärke – 1 EL. Löffel.
  • Flour – vier Art. Löffel.
  • Cocoa – zwei Teelöffel ..
  • Rum oder Schnaps – zwei Artikel. Löffel.

Zur Herstellung verwendet, um die Creme des Öls:

  • Eier – zwei Stücke.
  • Butter – 150 g
  • Sugar – drei Kunst. Löffel.

Schritt für Schritt Kochen Kekse

Zur Herstellung erhitzt, um einen Keks Ofen vorher 220 Grad bis t. Keks hergestellt wird, in einem Wasserbad (Wassertemperatur sollte etwa 80 Grad betragen).

Eier mit Zucker Ausbreitung in einem Behälter, der in einem Wasserbad ustanalivaetsya. Die Mischung sollte kontinuierlich zu schlagen, bis es 50 Grad erreicht. Dann wird abgekühlt, unter ständigem Rühren, bis 20 Grad. Das Volumen wird durch 3-fache erhöht werden. Dann gießen Sie die Stärke und Mehl wird sanft, bis eine homogene Konsistenz gerührt, ohne den Schaum zu beschädigen.

Der Teig wird in eine Form gegossen, die zuvor mit Butter und bestreut mit Mehl beschmiert worden war. Formular muss ich ausfüllen, nicht mehr als zwei Drittel seiner Höhe. Die Oberfläche des Löffels wird nivelliert. Auf der Höhe des Kekses von 25 bis 40 mm für seine Backen werden 40-50 Minuten benötigen.

Wenn die Höhe weniger als 1 cm ist, sollte es für etwa 15 Minuten backen. Um die Verfügbarkeit von Keks bestimmen sollten, drücken Sie einfach auf sie – auf der fertig sollte flach shortcake Fossa bleiben.

Bereit Kuchen für eine halbe Stunde nach links, dann aus der Form entfernt. Stehen lassen für 4 chasa bei Raumtemperatur abgekühlt und dann in den Kühlschrank geschickt 12 Stunden. Es wurde dann mit Hilfe von Schwimmern oder Mixern, bis ein Krume Zustand pulverisiert.

Cooking-Sahne-Torte „Kartoffel“

Eine Mischung aus Eiern und Zucker wird auf einem Dampfbad bis 45 Grad erhitzt, t, kontinuierlich wischend. Volumenzunahme in der Mischung 3 mal. Die Mischung, Rühren, auf Raumtemperatur abgekühlt. In einem separaten Behälter zu gepeitscht Butter in weiß. Es wird eine Mischung aus Eiern und Schneebesen, bis alle üppigen Sahne eingeführt.

Setzen Sie den Kuchen

Crushed Keks mit Rum und Sahne kombiniert. Ein Teil der Creme sollte für die Dekoration gelassen werden. Die Mischung wurde in 10 gleiche Teile und Formkuchen getrennt, die dann durch Streuen Kakao Sieb gegeben. Konditorcreme ist dekoriert und gekühlt für etwa eine Stunde vor dem Servieren.

Rezept „Kartoffel“ von Cookies

Wer möchte, die Herstellung von Kuchen, hausgemachten Keks Bäcker vereinfachen empfehlen stattdessen die Verwendung von Cookies. Die Creme wird empfohlen, mit Butter und Kondensmilch bereit zu ersetzen.

Komponenten

  • Pastry – 300 g (Cracker sind nicht zu empfehlen).
  • Ablassen. Öl – 150 g
  • Puderzucker -200 g
  • Eier – zwei Stücke.
  • Cocoa – 3 Tisch. Löffel.
  • Vanillin.

Vorbereitung

Cookies sind in einem Mischer gemahlen. Weiche Butter und in einer Schüssel mit Vanille, Zucker und Kakao verrieben. Whipped Ei und injizieren sie in die Mischung. Fügen Sie die Cookies und gründlich mischen.

Hände, in Wasser eingeweicht, Kuchen vyleplivayut gewünschte Form und auf die Platte gelegt. Dekorieren Sie die „Kartoffel“ auf eigener Faust – mit Schokolade, Kokos, Sahne, Karamell, Nüssen, Süßigkeiten Topping, etc) …. Kuchen vor der Fütterung braucht ein paar Stunden aushalten.

Cake "Kiev" "Von Palycha"

Eine weitere beliebtestene Produktmarke ist „Kyiv original“ Kuchen, die im Netz in Paketen von 350 g je kosten 554 Rubel präsentiert verkauft wird.

Dessert besteht aus Kristallzucker, Eiern, Geflügel Lebensmittel, Butter, Weizenmehl / s, Voll Kondensmilch, weiße Schokolade Aroma (Vanille), Schokolade Bitter, Sonnenblumenöl, Kakaopulver, Brandy Geschmack, Säureregulator, Konservierungsmittel (Sorbinsäure), natürliche Farbstoffe Chlorophyllin, Beta-Carotin. Das Produkt ist 120 Stunden fit.

Beschreibung

So erstellen Sie einen Kuchen ein Rezept klassische Konditorei Kunst verwendet. Der weiche Kuchen hinzugefügt natürliche Vollmilch, Nüsse und weiße Schokolade. Diese Kombination gibt einen einzigartigen Geschmack Kuchen und Originalität. Die Imprägnierung von Buttercreme, die einen feinen Brandy Geschmack hat, durch Geschmack ergänzt und schafft die Wirkung, die sie von zu beenden. Oberfläche dekoriert Gebäck appetitlich Rosetten Sahne. „Kiew“, „Von Palycha“ finden sie ein großes Dessert für Tee, sowie eine komfortable Möglichkeit eines Geschenk.