Marinade aus Wein zum Grillen Schweinefleisch

Um zu beginnen, bereiten Sie eine Marinade aus Wein zum Grillen Schweinefleisch und Rotwein.

Zutaten:

• Carnation – zwei Packungen.
• Lorbeerblatt – ein.
• Schwarzer Pfeffer – sechs Erbsen.
• Frischer Thymian – zwei Zweige.
• Frische Petersilie – drei Zweige.
• Knoblauch – zwei Gewürznelken.
• Zwiebel – eine Zwiebel.
• Trockener Wein (rot) – fünfhundert Milliliter.

Wie die Marinade zum Grillen mit Wein vorzubereiten

Die Zwiebel in dünne Ringe, fein hacken Sie den Knoblauch und Petersilie. Setzen Sie den Knoblauch und Zwiebeln in einer Pfanne, fügen Sie alle anderen Zutaten, bei schwacher Hitze setzen, zum Kochen bringen und kochen für zwei Minuten. Mit Salz abschmecken. Kühlen Sie die vorbereitete Mischung und die Verwendung als Marinade für Grill. Es kann bis zu sieben Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Diese Marinade für Schweinefleisch, Wild und Geflügel.

Rezept zwei: Marinade für Schweinefleisch mit Wein

Zutaten:

• Trockener Wein – ein Glas.
• Zwiebeln – vier oder fünf Glühbirnen.
• Knoblauch – drei oder vier Scheiben.
• Pfeffer (Paprika) – vom persönlichen Geschmack.
• Salz – optional.

Kochen Marinade aus Wein zum Grillen Schweinefleisch

Mischen Sie in einem Behälter trockener Wein, Paprika (rot), Salz, fein gehackten Knoblauch, gehackte Zwiebel Ringe, frische Fleischstücke legen, gründlich mischen und warten drei bis fünf Stunden , bis das Schweinefleisch marinieren.

Rezept drei: eine Marinade aus Wein zum Grillen Schweinefleisch (Weißwein)

Zutaten:

• Rotweinessig – ein halber Löffel (der Speisesaal).
• Rotwein – ein Glas.
• Dry Senf – ein Viertel eines Löffels (Tee).
• Onion – ein Kopf.
• Lorbeerblatt – zwei Dinge.
• Carnation – ein halber Löffel (Tee).
• Rosmarin – ein halber Löffel (Tee).
• Essig (rot) – ein Löffel (Tee).
• Zucker – nach Geschmack.

Marinade Wein für Barbecue Schweinefleisch wird wie folgt zubereitet: mix roten Essig (Wein) mit Rotwein und gießt Zucker abschmecken, dann trocken Senf, die alle sorgfältig rühren. Zwiebel in Ringe schneiden, in einen Behälter gelegt, füllen Sie die vorbereitete Mischung, fügen Sie Nelken, Rosmarin, Lorbeer, legte auf dem Teller und kochen. Sobald die Marinade kühl ist, setzen Sie das Schweinefleisch in der es für drei bis vier Stunden.

Viertes Rezept: Barbecue – Marinade auf der Basis von Weißwein (ohne Zusatz von Essig)

Zutaten:

• Weißwein – ein Glas.
• Zucker – ein Löffel (Tee).
• Sage – ein Löffel (Tee).
• Zwiebel – ein Stück.
• Pflanzenöl – zwei Löffel (Besteck).
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen) – ein Löffel (Tee).

Kochen Marinade

Rost die Zwiebel auf einem Medium Reibe. Rühren Sie vor allem Gewürze in Pflanzenöl und lassen für etwa eine Stunde. Dann fügen Sie die Zwiebeln in Butter, einen Löffel Zucker und Weißwein. Schneiden Sie das Fleisch in saubere Scheiben und mariniert in der vorbereiteten Mischung für sechs bis acht Stunden. Nachdem die Mischung Marinieren sicher bewässert Ihren Grill vorbereitet werden kann.

Rezept fünfte: die Marinade mit trockenem Weißwein und Essig

Mischen Sie Essig (weiß) mit Weißwein. Fügen Sie eine halbe Tasse Wasser (gekocht), Salz und einen Löffel Zucker, ein wenig Olivenöl. Erhitzen Sie die Mischung nicht kochen wird. Fügen Sie einen Esslöffel Kapern (EL), Pfeffer und Thymian (ein Viertel eines Teelöffels). Kühlen Sie die Marinade und legen Sie Fleisch in es für zehn bis zwölf Stunden.

Wir hoffen, dass die oben angegebenen Rezepte für die hervorragende Vorbereitung einer Schaschlik nützlich für Sie sein!