Rezept Salat von Tintenfisch

Squid – eine der Arten von Meeresfrüchten, die sehr beliebt in der Küche sind. Sie sind für das Kochen verschiedene Gerichte von gebraten, gedünstet, in Dosen Form verwendet. Guter Geschmack Salate haben einen Tintenfisch.

Bevor Sie mit dem Tintenfisch-Salat zu gehen, müssen sie für den Einsatz vorzubereiten. Sie müssen ein paar Regeln des Kochens wissen, sonst wird der Geschmack und die Qualität des Produktes verdorben werden kann.

Gefrorenes Kalmare Filet am besten in Luft aufgetaut, zumindest in kaltem Wasser. Wenn in heißem Wasser aufgetaut – Fisch wird sich rötlicher Farbton, Geschmack ändern, auch.

Als nächstes waschen Sie den Tintenfisch, schälen, die Innenseiten entfernen. Nun können Sie in kochendem Salzwasser kochen. Es ist allgemein anerkannt, dass ein Kilogramm squid nur zwei Liter Wasser und 15-20 Gramm Salz. Wie Tintenfisch kochen Salat? Nicht mehr als 3 bis 5 Minuten. Im Falle einer längeren Verarbeitung von Fleisch wird zäh. Nach Abschluss entfernen Sie den Tintenfisch aus Brühe, cool.

Squid kann in einem Mikrowellenofen gekocht werden. Zu diesem Zweck faltet ein spezielles Gericht gehackt Tintenfisch, eine kleine Menge heißen Wasser gießt, setzt auf 2-3 Minuten. Entfernen Sie aus den Speisen, kühlen in kaltem Wasser.

Rezept Salat von Tintenfisch, Kartoffeln und Sauerkraut.

500 g des gekochten und abgekühlten squid (Ausrundungen) in Streifen geschnitten. Geschälte gekochte Kartoffeln und 400 g 50 g Karotte 50 g Gewürzgurke, in dünne Scheiben geschnitten. Grüne Zwiebeln fein zerbröseln. 100 g Sauerkraut Büste, fein gehackt. Kombinieren Sie alle Gemüse, Mayonnaise oder Sauerrahm. Auf der Schale eine Folie auslegen, mit Blättern schmücken Salat, Karotten, bestreichen und mit grünen Zwiebeln.

Rezept Salat von Squid mit grünen Zwiebeln und Äpfeln.

500 g des Kalmars fillet hergestellt, in Streifen geschnitten. 600 g gehackte grüne Zwiebeln. Drei oder vier Apfel in dünne Scheiben schneiden. Alle mischen, füllen 200 g saure Sahne, besprühen Dill oder Petersilie.

Rezept Salat von Tintenfisch mit Reis und Eiern.

Eine Tasse Reis, Kochen, Spülen, cool. 300 g des Kalmars fillet boil, in Streifen geschnitten. Eggs – 4 Stück – in Würfel schneiden. In einer Schüssel geben Reis, Tintenfisch, Eier, fügen Dosen Mais, grüne Zwiebeln. Saison mit saurer Sahne und Mayonnaise Sauce.

Rezept Salat von Squid mit Ananas.

500 g des Kalmars fillet Boil, cool, in Streifen geschnitten. Dose Ananas (250 g) wurde in Würfel geschnitten. Walnüsse (100 g) raspeln. Mischen Sie die zerkleinerte Knoblauch Mayonnaise (1 Zehe). In Salatschüssel zu legen, Tintenfisch, Ananas und mit Knoblauch-Mayonnaise Mischung mischen bestreichen, mit Walnüssen.

Tintenfisch-Salat mit Käse.

Gekochte squid (300 g), Apfel, Gurke, Käse in Würfel schneiden. All gemischt mit saurer Sahne und Zitronendressing (100 g saure Sahne Löffel und Zitronensaft)

Tintenfisch-Salat mit Pilzen.

Gekochte squid (500 g) wurde in Streifen geschnitten. Die Öl braten Pilze (300 g). Eier (2x) und Käse (200 g) in Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen, Mayonnaise. Streuen mit grünen Zwiebeln.

Tintenfisch-Salat mit grünen Zwiebeln und Erbsen.

Auch die Vorbereitung und squid Filet in Streifen geschnitten (500 g), grüne Zwiebel geschnitten in Streifen von 2 cm, verteilt Erbsen. Majonäse.

Tintenfisch-Salat mit Gurken, Tomaten und Croutons.

Bereiten Sie Tintenfisch Filets, in Streifen schneiden. Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden. Falten Schicht squid mit Mayonnaise, dann eine Schicht aus Gurken, Croutons oben, mit Mayonnaise. Die nächste Schicht von Tomaten, auch geschmiert Mayonnaise. Salat aufzusaugen ein wenig, und dann an den Tisch bringen.

Mit dem Home-Menü Tintenfisch viel gesünder Ihrem Körper, weil ihr Fleisch ist leichter absorbiert. Darüber hinaus eine Menge an Fisch und Meeresfrüchten in diesen Aminosäuren, Eiweiß, Vitamin B6 und Mineralien – Phosphor, Jod und Eisen.