Saftige Schweine multivarka "Redmond." Einige interessante Rezepte

Gerichte in multivarka vorbereitet, erhalten saftig, äußerst schmackhaft und gesund. Die Verwendung dieses Wunder der modernen Technologie ermöglicht es dem Besitzer viel Zeit und Mühe zu sparen. Heute werden wir sagen, wie Schweinefleisch in multivarka gekocht wird „Redmond.“ Wählen Sie eine der Optionen.

Rezept № 1. Schweinefleisch ein Stück

Liste der Produkte:

• 1 kg Schweinelende ;
• 4 h. L. Senf;
• Knoblauch (ausreichend 4 Zähne);
• 2 h. L. flüssiger Honig;
• verschiedene Gewürze.

Zubereitung:

1. Wir kaufen auf dem Markt ein Stück Schweinefleisch. Dies kann eine Kerbe oder Hals sein. Die Hauptsache – das Fehlen von Knochen im Fleisch. Nehmen Sie ein scharfes Messer. Wir machen einen kleinen Einschnitt in das Fleisch. Wir stieß sie in einer halben Knoblauchzehen. Dann reibt Schweinefleisch Gewürze und Salz.

2. Herstellung einer Mischung aus Senf und Honig. Es ist notwendig, das aromatisierte Stück Fleisch zu schmieren. Wir wickeln alles und den Film in den Kühlschrank für ein paar Stunden entfernen. Während dieser Zeit mariniert das Fleisch. Wir bekommen es, es in eine Schüssel geben und kochen Multivarki 2,5-3 Stunden „Quenching“ -Modus. Zur gleichmäßigen Rösten erforderlich ist, um periodisch das Fleisch von Seite zu Seite zu drehen. Als Ergebnis erhalten wir ein unglaublich saftig und zart Schweinefleisch Stücke in multivarka. Rezepte unten beschrieben wird, sind auch unkompliziert zu implementieren. Die Hauptsache – streng den Anweisungen folgen.

Rezept № 2. Schweinefleisch mit Gemüse in Folie

Von den Produkten benötigen wir:

• 1-1,5 kg Schweinefleisch;
• saure Sahne;
• Senf;
• Gewürze;
• Karotte;
• Zwiebel;
• frische Tomaten.

Zubereitung:

1. Der Weg zum Fleischverarbeitung. Am besten ist es ein Stück Fleisch des Halses zu nehmen. Ebenfalls geeignet Schneiden des femoralen Teil oder Schaft. Schweinefleisch wurde mit Wasser gewaschen, leicht trocken zu geben und dann reibt mit einem Salz, Knoblauch und Druck Lieblings Gewürze. Beschmiert das Fleisch mit einer Mischung aus saurer Sahne und Senf. Setzen Sie ein Stück Schweinefleisch in einer tiefen Schüssel und legte sie über Nacht in den Kühlschrank stellen. Nur in diesem Fall kann er richtig mariniert.

2. Am Morgen das Fleisch, entfernen von seiner Oberfläche Überschüssen von Senf und Sauerrahm.

3. Reinigen und schleifen Gemüse (Zwiebeln, Karotten und Tomaten). Es ist ratsam, alles in Würfel zu schneiden.

4. Folienblatt nehmen, breitete sie Schweinefleisch und Gemüse. Top gießt Sahne, gemischt mit einer Prise Salz. Cover mit einem anderen Blatt Folie und senden in multivarku. Wählen Sie „Quenching“ -Modus und stellen Sie den Timer auf 2:00. Hier und vorbereitet duftend Schweinefleisch in Folie in multivarka. Rezepte können unterschiedlich sein – mit Gemüse und ohne sie, mit der Marinade, Kartoffeln und anderen Zutaten. Die Wahl liegt bei Ihnen.

Rezept № 3. geschmortes Schweinefleisch in multivarka "Redmond"

Notwendige Zutaten:

• 4 mittlere Tomaten;
• 500 g Schweinefleisch (cuttings);
• ein paar Knoblauchzehen;
• Eine kleine Zwiebel;
• Rosmarinzweig;
• eine Karotte;
• Gewürze.

Wie Schweinefleisch multivarka „Redmond“ kochen:

1. Löschen Sie die Zwiebel und schneiden sie in ihre große Ringe. Spiel zu multivarka, wählen Sie „Backen“ -Modus. Innerhalb weniger Minuten von gebratenen Zwiebeln, mit Pflanzenöl. Während dieser Zeit ist es notwendig, Zeit zu haben, zu reinigen und die Karotte Ringe zu schneiden. Als nächstes senden wir es zu den Zwiebeln geben. Braten Sie das Gemüse ein paar Minuten.

2. Gehen Sie nun in den Hauptbestandteil der Schale – das Fleisch. Gründlich mit Wasser gewaschen und Schweinefleisch in Würfel schneidet Medium, das zu dem sautierten Gemüse in einer Schüssel geben. Wir verwenden alle den gleichen Modus „Backen“. Aber dieses Mal, müssen Sie den Timer für 20 Minuten eingestellt. Ständig rühren. Wir lassen Sie den Deckel öffnen.

3. multivarku fügen die Hälfte der Knoblauch, gehackte Tomaten, Gewürze, ein wenig Salz und einen Rosmarinzweig. Schließen Sie den Deckel. Die Schale sollte für weitere 40 Minuten im Automatik-Modus hergestellt werden „Backen“. Dann müssen Sie das Programm ändern auf „Putting out“ und den Timer für 1 Stunde eingestellt. Schweinefleisch multivarka „Redmond“ ist fertig zum Servieren. Verbreiten Sie Fleisch mit Gemüse auf einem Teller und dekoriert mit vielen Grün. Guten Appetit!

Rezept № 4. Gebratenes Schweinefleisch multivarka "Redmond"

Zutaten:

• Schweinefleisch – pro 200 g pro Portion;
• Gewürze;
• Salz.

Praktische Teil:

1. Ein kleines Stück Fleisch wird mit Wasser und schnitt in mittleren cubes gewaschen. In diesem Stadium kann Schweinefleisch Salz und Pfeffer.

2. Die resultierenden Scheiben in einer Schüssel verteilt Multivarki. Es ist wichtig, dass die meisten der Boden der Pfanne mit Fleisch bedeckt war. Dies wird Ankleben verhindern.

3. Wählen Sie das „Backen“ -Modus und den Timer für 25 Minuten. Vergessen Sie nicht, die Fleischstücke zu rühren. Ansonsten sind sie ungleichmäßig gebräunt.

Wie Sie sehen können, ist alles ganz einfach. Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten für eine Beilage zum Schweinebraten :

• Gemüsesalat (zum Beispiel von Gurken und Tomaten);
• Kartoffelpüree;
• gedünstetes Sauerkraut;
• gekochter Reis.

Wie ist die Frische von Schweinefleisch?

Koch leckere und gesunde Gerichte mit frischen Produkten hergestellt werden. Wie zu verstehen, dass dies ein hochwertiges Schweinefleisch, nicht abgestanden Stück Fleisch?

Also gingen wir auf den Markt einen Schneide- oder shin zu kaufen. Aktionsnummer 1 – überprüfen Sie das Fleisch. Im Normalzustand, muss er eine Oberflächenkruste einer hellroten Farbe. Bei abgestanden Fleisch wird mit Schleim bedeckt und nass wird.

Wenn visuell bestimmt die Qualität von Schweinefleisch kann nicht, dann mit dem nächsten Schritt weitergehen. Drücken Sie auf das Fleisch mit dem Finger. Aber es muss nicht im Bereich des Einschnitts und die Muskeln auf der äußeren Oberfläche durchgeführt werden. Nach dem Einschalten der Grube gebildete Oberfläche klicken. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass es weitergehen wird. Als sie verschwindet schnell, so haben wir frisches Fleisch. Wenn die Grube sehr langsam erholt sich (über 1 Minute), ist es notwendig, den Kauf dieses Stück Schweinefleisch zu verzichten. Um dauerhaft die Frische des Fleisches zu gewährleisten, muss es gerochen werden. Hier wird alles sofort klar.

Abschluss

Nun, wissen Sie, wie Schweinefleisch in multivarka gekocht „Redmond.“ Alle Operationen in den Artikeln Rezepte beschrieben sind einfach und erschwinglich. Auch Hausfrauen, die nie leicht zu bedienen gehabt haben multivarka mit der Aufgabe zu bewältigen.