Wie die Rüben kochen: interessante Rezepte, Merkmale und Bewertungen. Wie kochen Suppe mit roten Rüben

Über die Vorteile von Zuckerrüben sprachen viel, und die Menschen haben lange dies berücksichtigt. Unter anderem ist das Gemüse sehr schmackhaft und gibt dem Gericht eine reiche und helle Farbe, die auch wichtig ist: Es ist bekannt, dass die Ästhetik der Speisen seine Schmackhaftigkeit deutlich erhöht und damit den Geschmack. Wenn auch nur aus psychologischer Sicht. Es gibt viele Möglichkeiten, Rüben zu kochen. Und wenn Sie noch nicht ihre Rezepte gewonnen, nutzen wir unser Angebot ab.

backen Gemüse

Rezepte für Rübenschalen, in der Regel beginnend junge moderne Hausfrau mit Backen zu entwickeln. Da Gemüse gewonnen werden und schmackhafter und gesünder: nicht lebenswichtige Vitamine verdampfen wie beim Kochen, nicht bekommen, eine weitere Dosis von Karzinogenen, wie in Braten. Zusätzlich zu der Fähigkeit, richtig die Wurzeln backen bei einem Picknick in der Natur nützlich sein, ein aktiven Ferienhaus – aber wo auch immer es ist, Lagerfeuer und die Installation des Grills oder Barbecue angenommen. Und hier, nebenbei bemerkt, gibt es ein ausgezeichnetes Rezept dafür, wie Rüben kochen nur in dem Ofen. Lassen Sie uns versuchen?

Beets in der Folie und die Hülse

Nehmen Sie die schönsten und rovnenky Wurzeln, meint gründlich unter fließendem Wasser, mit einem sauberen Tuch abwischen. By the way, Ernte ‚Wurzeln und Tops„nicht darauf hingewiesen, dass der Saft nicht fließt, und in der Vorbereitung statt. wählen Sie dann eine der drei Backmethoden.

1. Falten gewaschen Wurzelgemüse auf dem Grill in dem Ofen vorgewärmt auf 160 Grad. Bereiten Sie etwas weniger Stunden, aber mindestens 45 Minuten (während dieser Zeit irgendwelche Art Rüben haben Zeit , um richtig propechsya).
2. Backformen verwenden Backfolie. Wir wickeln die Rüben in ihr ziemlich eng, verteilt auf ein Backblech, vorgefüllten Glas Wasser. Wenn die Temperatur im Ofen auf 170 Grad, werden die kleinen Rüben in drei Viertelstunde fertig sein. Gebacken in Folie Rüben süß und hilfsbereit.
3. Wie schneller die Rüben in dem Ofen kochen? Wir verwenden die Hülse zum Backen. Root schiebt die Hülse, zieht es, daß es kein Sauerstoff, kocht 40 Minuten bei einer Temperatur von etwas weniger als 200 Grad. Die Bereitschaft zu überprüfen, nachdem nur eine halbe Stunde vom Beginn des Prozesses von einem hölzernen Zahnstocher oder Spieß: einige Sorten von Rüben in weniger als die Zeit, in der Rezeptur angegeben, hergestellt werden.

Grill

Wenn Sie in dem Land, in der Luft oder auf dem Land sind, können Sie die Vorteile der Angebote offenen Feuers nehmen und die Rüben auf einem Grill kochen oder einfach nur im Feuer backen. Aber Sie sollten ihr Augenmerk auf die Tatsache, dass in einem solchen Fall sollten Sie eine Wurzel, die Größe eines Mediums Kartoffel wählen, desto besser zu backen. Das Prinzip der Verwendung der gleichen: wickelt die Rüben in Folie und – in den Kohlen, bis getan. Oder auf dem Grillrost rohe Rüben verbreiten.

köstlicher Salat

Wie die Rüben in einem Salat kochen Gäste oder nach Hause zu gefallen? Es würde durchaus erschwinglich und billige Zutaten: ein paar mittleren svekolok, eine halbe Tasse Walnüsse, geschält, eine halbe Tasse Pflaumen ohne Knochen, ein paar Knoblauchzehen, Mayonnaise und Gewürze, Salz, je nach Wunsch.

Vorbereitung

1. Wurzeln brauchen zum Kochen bringen, ohne Peeling. Wie zu kochen und kühlen – schälen und raspeln.
2. Walnut potoloch oder melenko Schnitt.
3. Knoblauch davim in Stampfer.
4. Prunes werden in einem Sieb mit kochendem Wasser, schneiden Sie in ziemlich kleine Stücke gewaschen.
5. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel, Mayonnaise, Salz und Gewürze – nach persönlichem Geschmack.
6. Salat ist fertig, bevor es kühl und mit gehackten Kräutern dienen.

normalisieren die Verdauung: Diese Mahlzeit sollte in Urlaub auf dem Tisch, da die reichlich libations (zum Beispiel innerhalb von 2 Wochen Weihnachtsfest) und Speisen und Pflaumen Zuckerrüben zusammen tun, um ihre gute Sache vorhanden sein.

Was ist unser Leben? Kaviar!

Wie die Rüben in Form von Eiern zu kochen, die eine ausgezeichnete Vorspeise ist, beispielsweise durch Geister? lecker und gesund, und was am wichtigsten ist – erfüllt, dann wird es keine lange mangeln: Es kann auch als Ergänzung für das Frühstück auf Brot gestrichen werden.

Nehmen Sie ein Kilo Zuckerrüben, drei Esslöffel Pflanzenöl, ein halbes Kilo Zwiebel Zwiebel, ein wenig Tomatenmark, Salz. Das ist alles, was wir Rüben Kaviar vorzubereiten müssen. Für die Liebhaber von Gewürzen in die Liste der Komponenten und sogar ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.

Vorbereitung

Meine Wurzeln und kochen ungeschält, bis sie bereit (leicht mit einer Gabel durchbohrt). Erfordert keine Produkte Rübensaft Reinigung nicht ins Wasser ging während des Kochens. Aus dem gleichen Grunde schneidet es auch nicht zu empfehlen. Wenn gekocht, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Es sollte nur dann gebürstet werden und rieb auf terochke. Etwas mehr in der Pfanne, mit dem erwärmten Pflanzenöl (Sonnenblumen fit) in gehackter Zwiebel rollen. Braten Sie es ein bisschen, lag dort auch, und Rüben. Simmer für ca. 15-20 Minuten bei dem kleinen Feuer. Dann fügen Sie das Tomatenmark, Salz und kocht für weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren. Köstlicher Kaviar bereit. Aufzupeppen vor dem Finale, können Sie zerdrückten Knoblauch hinzufügen. By the way, wenn Sie nicht wissen , wie man kocht die Rüben für den Winter, dann solche Caviar – die beste Option (nur setzen Knoblauch nicht). Wenn Sie bereit Produkt Ausbreitung in sterilisierte Gläser, aufrollen und pasterizuem. Großer Zusatz zu Neujahrs Tisch!

Wie kochen Suppe mit Roter Beete: ein Schritt für Schritt Rezept

Und natürlich, Suppe – wo dasselbe ohne ihn! Dieser König des Tisches – ein beliebtes Alltagsgericht für viele Familien. Zweifellos weiß erfahrene Gastgeberin sicher wie mit knallrot Borschtsch zu kochen, und in der Lage sein, es zu tun auf einem eins-zwei-drei sogar mit geschlossenen Augen. Unsere „Geheimnisse“ werden eher für Anfänger interessant sein. Lassen Sie uns beginnen.

Vorbereitung

1. Wie kochen Suppe mit roten Rüben? Rezept besondere Komplexität ist es nicht anders. Das erste, was wir brauchen, ist cool, reich Brühe. Für ihn, nehmen Sie das Rindfleisch am Knochen, mit einem Pfund (dies ist für einen großen, Familie Töpfe von Borscht). Füllen Sie mit Wasser, kochen für eine lange Zeit, mindestens eine Stunde, wie ein gewöhnlicher Brühe: entfernen Sie den Schaum, Zwiebel und so weiter ..
2. Zu diesem Zeitpunkt können Sie zazharku vorzubereiten. Drei Zwiebeln, ein paar Karotten, einig svekolok – je mehr, in der Tat, Gemüse, so wird der Reichtum und schmackhafter. Für zazharki noch Tomatenmark und Pflanzenöl benötigen – es braten. Natürlich Zwiebel in Scheiben schneiden und eine Karotte und Zuckerrüben – reiben. Fry für 15-20 Minuten. Eine Rübe kann Zitrone bestreichen – so Suppe ist wirklich rot. Während der Halb Kohl löschen shinkuem und ein paar in Würfel geschnittenen Kartoffeln.
3. „Sammelt“ Platte. Wir nehmen das Fleisch aus der Pfanne (Brühe ablaufen kann), cool. In Kohlbrühe Phased und Kartoffeln, und dann – nach 10 Minuten Auftanken trennt das Fleisch von den Knochen, in Stücke geschnitten und zurück in den Tank senden. Alle Zutaten werden gemischt, Beizen und Pfeffer abschmecken, decken Sie den Deckel Pfanne geben und weitere 5 Minuten nach der Einführung.
4. Aus. Hinweis: Borsch für mindestens eine halbe Stunde brauen sollte (und in der Regel am nächsten Tag wird es schmackhafter als frisch zubereitet). Nun, da Sie wissen, wie mit knallrot Borschtsch kochen: Sie es auf den Tisch mit saurer Sahne, schwarz etwas Brot, Knoblauch und unter dem Stapel dienen können. Einfach köstlich! Und das ist nicht unbegründet – nach den Bewertungen und nach Hause!

Wie kochen Kohl mit roten Rüben?

Und schließlich ein anderes Rezept mit dieser Hackfrucht – Kohl in Guria. Wir brauchen eine Kohl etwa 2 Pfund zu nehmen, svekolok Paar (oder eine große), zwei Merkmale Karotten, eine Knolle Knoblauch, Essig – Glas einer dritten, Salz – Löffel und Zucker – ein drittes Glas. Noch müssen Pflanzenöl – eine halbe Tasse oder weniger.

Shinkuem Kohlkopf, Gemüse und reiben grob. Knoblauch fein hacken. Alle Komponenten der Mischung in der Pfanne. Marinade aufkochen zwei Tassen Wasser, mit Salz und Zucker, Essig und Pflanzenöl. Entfernen Sie von der Hitze der Marinade nehmen und gießen Sie das Gemüse über. Eine Stunde später, ein leckerer Snack bereit. Nach zahlreichen Gästebewertungen, genau das, was Sie brauchen, um Wodka! Guter Appetit an alle!