Kulinar Andrey Rudkov: Rezepte, Meisterkurse

In diesem Artikel wollen wir über Andrej Rudkov, seine Aktivitäten und natürlich seine wunderbaren Rezepte sprechen. Wenn Sie es nicht gehört haben, werden unsere Informationen für Sie interessant und nützlich sein.

Wer ist A. Rudkov?

Zuerst interessieren wir uns für seine berufliche Tätigkeit. Andrej Rudkov ist ein Chabarowsk-Blogger. Sie werden sicherlich an seiner Seite interessiert sein und all die neuen Dinge, die Sie daraus lernen können. Tatsache ist, dass Andrej Rudkow ein Ziel setzt, Menschen zu begeistern.

Wenn jemand beschließt, etwas zu tun, nachdem er seinen Blog gesehen hat, zum Beispiel in Urlaub zu gehen, ein neues Rezept zu lernen oder sogar sein Leben zum Besseren zu ändern, dann, wie der Autor selbst denkt, hat er das Ziel erreicht. Also hat er mit der Aufgabe fertig.

Blogger Andrey Rudkov: worauf schreibt er?

Hostess, natürlich, wird interessante Website Andrew. Hier finden Sie eine riesige Anzahl von Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Der Autor zeigt viele kulinarische Tricks und Geheimnisse.

Darüber hinaus teilt Andrei Rudkov seine Eindrücke von Reisen, bietet Hotelbewertungen und Optionen für Low-Cost-Flüge, Bücher, gibt es sogar Ausflüge und nützliche Tipps zur Technik. Im Allgemeinen findet im Blog jeder neue und interessante für sich selbst. Alles ist so interessant und stürmisch, dass Sie definitiv alles ausprobieren wollen und überall hingehen wollen.

Besonders interessiert an der Gastgeber-Meisterkurse zum Kochen kulinarischer Meisterwerke. Home Essen wird nicht schlechter als ein Restaurant unter der talentierten Führung von Andrew. Ja, und seine Vorbereitung bringt nur Freude.

Und vor kurzem gab es auch einen Online-Shop für echte Fans des Kochens.

Andrej Rudkow: Kochrezepte

Ein ganzer Abschnitt in Andrews Blog ist den Rezepten gewidmet. Oh, da ist nichts … Und Desserts und Getränke und Fleisch und Pasta und Salate und Suppen und Saucen. Und all dies wird von einer detaillierten interessanten Beschreibung und natürlich schönen Fotos begleitet, die vielleicht die Visitenkarte von Rudkov sind. Im Allgemeinen kann man hier etwas Interessantes für das Kochen für jeden Anlass im Leben finden. Andrews Aufstellungsort unterscheidet sich grundsätzlich von vielen kulinarischen Blogs, zuerst von der Art der Einreichung und natürlich von Fotos. In diesem Artikel geben wir ein paar seiner Rezepte. Sie sind sicher, Ihnen zu gefallen. Sie interessieren sich für Andrej Rudkov, die Rezepte seines Blogs und im Allgemeinen alles damit verbunden.

Ein wunderbarer Kuchen "Kolibri"

Wenn Sie ein Bewunderer von Kuchen sind, aber nicht wissen, was neu und köstlich zu kochen ist, dann müssen Sie unbedingt versuchen, das Rezept zu beherrschen, das Andrei Rudkov – den Kuchen "Kolibri" bietet. Das ist etwas Neues und Unglaubliches, Fruchtiges und Schönes … Es benutzt eine spezielle Textur des Kuchens. Die Besonderheit des Kuchens ist, dass es auf der Grundlage von Pflanzenöl vorbereitet wird und nicht cremig ist. Und es gibt mehr Frucht darin als das gleiche Mehl. Der Dessert erweist sich unglaublich. Das ist etwas Besonderes.

Der Kuchen selbst hat seine eigene Geschichte. Die wichtigsten Zutaten sind Ananas und Bananen. Dieser Dessert wurde in den späten sechziger Jahren in Jamaika erfunden. Aber über seinen Namen gibt es Argumente: manche sagen, dass die Vögel vom Duftgeruch angezogen wurden, andere – dass ihr Gefieder wie Ananas im Kuchen aussieht. Im Allgemeinen ist es nicht ganz klar, warum der Dessert einen solchen Namen bekam, aber es ist wahrscheinlich nicht so wichtig …

Wie für Kritiken über diese Delikatesse, sind die ersten Worte ein atemberaubendes, unglaubliches Meisterwerk.

Master-Klasse zum Kochen "Kolibri"

So werden wir Andrei Rudkovs Meisterklasse beim Kochen des Kolibris "Kolibri" vorstellen.

Zuerst schneiden wir kleine Ananas (zweihundertfünfzig Gramm). Sie können sowohl frisch als auch von Banken nehmen. Dann in einer großen Schüssel Mehl Mehl (400 Gramm), Zucker (390 Gramm) und ein Teelöffel Soda, und genau so viel Zimt. Wenn gewünscht, können Sie einen Löffel Muskatnuss hinzufügen. Zweifle nicht an der großen Menge an Zucker, der Kuchen in der fertigen Form wird nicht süß sein.

Als nächstes, in einem anderen Kochtopf, rühre die Bananen (zwei Stücke). Andrej Rudkov rät immer, nur feste Bananen zu nehmen, überreife nicht passen. Ananas müssen in einem Topf mit dem Saft bedeckt werden, der gebildet wurde, als sie geschnitten wurden. Sie können auch gehackte Nüsse hinzufügen. Als nächstes stellen wir drei Eier und einhundertachtzig Gramm Pflanzenöl vor. Es kann Oliven, Mais oder andere sein. Die ganze Masse ist gut gemischt. Ein Mischer wird nicht benötigt. Es wird genug sein, dies mit einem Spatel zu tun.

Das ist alles. Jetzt müssen Sie die Mischung in Backformen gießen. Es sollten drei oder vier Kuchen sein. Backen Sie sie bei einer bestimmten Temperatur (einhundertachtzig Grad) für etwa eine halbe Stunde. In diesem Fall wird deine Küche einen unglaublichen Geruch haben, eine Banane wird sich fühlen.

Fertige Kuchen werden einfach aus der Form kommen, sie werden sich als sehr porös, krümelig und sehr feucht, dank Bananen und Butter.

Creme für Kuchen "Kolibri"

Andrej Rudkov berät mit einer Creme mit Frischkäse für dieses wunderbare Dessert. Im Allgemeinen ist der Blog-Bereich für Cremes gewidmet. Viele Hausfrauen werden bei der Vielfalt der Rezepte begeistert sein.

Zum Kochen nehmen Sie die Sahne (einhundert Gramm) und klopfen sie ab. Sie müssen fett genug sein, mindestens dreiunddreißig Prozent. Wir werden das Geheimnis offenbaren, wie schnell sie geschlagen werden können. Um dies zu tun, müssen Sie kaltes Geschirr, Schneebesen, Sahne, Mischer verwenden.

Der Vorgang erfolgt bei der Höchstgeschwindigkeit des Gerätes. Und erst nach fünf Minuten beginnt die Messe zu verdicken. Es ist notwendig, die Wirkung von stabilen Spitzen zu erreichen und sofort zu peitschen. Immerhin kann die Creme zu Butter werden.

Als nächstes müssen Sie Frischkäse (fünfhundert Gramm), sowie Puderzucker (achtzig bis neunzig Gramm) hinzufügen. Und wieder werden wir uns sehr malen.

Sobald die Creme homogen wird, entfernen Sie sie schnell in den Kühlschrank. Er sollte etwa eine Stunde dauern. Es stellt sich heraus, sehr einfach, es gibt keinen Öl Geschmack. Darüber hinaus hat er eine wunderbare Form. Ready Creme zum Schmieren der Kuchen. Hier ist der Kuchen "Kolibri" und fertig.

Kuchen von Andrej Rudkov

Der Blog bietet eine Reihe von süßen Rezepten Andrei Rudkov. Kuchen sind ein besonderes Thema in seiner Aufführung. Er berät, wie man sie von Anfang an vorbereitet und bis zum letzten, der interessantesten Dekade. Als Ergebnis ist das Dessert so schön, dass es schwer zu sagen, dass es zu Hause gekocht wurde, und nicht von einem berühmten Koch.

Fleischrezept

Sprechen über Andrei Rudkov, es sollte darauf hingewiesen werden, dass alle seine Rezepte im Blog sind zu Hause Essen. Deshalb geben wir eine der Varianten solcher Gerichte. Es ist Hühnchen in einer schnellen Marinade mit Garnierung. Dieses Gericht ist sehr schnell vorbereitet.

Es wird dauern:

1. Zwiebeln – 1 Stk.
2. Kartoffeln – 3 Stk.
3. Kürbis – 200 Gramm.
4. Huhn – 700 Gramm.
5. Olivenöl, Salz, Pfeffer.
6. Senf- und Senfkörner

Es ist nicht nur ein gebackenes Huhn, sondern etwas ganz Besonderes. Das Gericht hat einen süßlichen Duft von Senf, das Fleisch ist sehr saftig und hinter den Steinen hinter sich.

Also, die Beilage vorbereiten Wir schneiden die jungen Kartoffeln zusammen mit der Haut. Es sollte so viel sein, dass es den gesamten Boden des Backblechs bedeckt. Als nächstes schneide den süßen Kürbis in Form von Würfeln. Dann musst du das Gemüse auf den Boden legen, Salz, Pfeffer.

Lass uns die Marinade vorbereiten. Es ist gut, dass Fleisch es schnell aufnimmt. Wir schneiden die Zwiebel und mischen es in einer Schale mit Dijon-Senf und seinen Samen. All dies ist gut gemischt und fügt Olivenöl hinzu. Marinade ist bereit. Jetzt muss es das Huhn rollen. Es kann irgendwelche seiner Teile oder ein ganzer Schlachtkörper sein. Lass uns für eine halbe Stunde Fleisch essen.

Dann müssen Sie das Huhn in eine Form für Gemüse setzen. Marinade kann auch von oben gegossen werden. Und wir schicken alles, um im Ofen für vierzig Minuten bei einer Temperatur von hundert und neunzig Grad zu backen.

Um ein ganzes Huhn zu kochen, dauert es eine Stunde und eine Hälfte. Die fertige Schüssel sollte serviert werden, eine Garnierung von Kürbis und Kartoffeln auf die Oberseite, die mit Saft aus der Unterseite der Backform gegossen werden kann. Es stellt sich heraus, unglaublich lecker. Und wir empfehlen, hierzu eine eingelegte Gurke zuzugeben.

Schokoladenkuchen von Andrej Rudkov

Andrews Blog sammelte die Dunkelheit der Rezepte. Einige von ihnen sind ehrlich exotisch und aus fremden Küchen genommen, was es möglich macht, etwas Neues und Ungewöhnliches auszuprobieren. Und es gibt wunderbare und einfache Optionen. Wir möchten ein Rezept für Schokoladenkuchen mit Bananen und knusprig anbieten.

Der Teig wird am häufigsten sein, aber der Autor des Blogs schlägt vor, ihn mit dem Zusatz von Nüssen und Bananen zu diversifizieren. Grundsätzlich können Sie mit den Zutaten experimentieren und verschiedene Früchte und Beeren hinzufügen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Komponenten:

1. Mehl – 140 Gramm.
2. Backpulver ist ein Teelöffel.
3. Stärke – 30-40 Gramm.
4. Butter – 180 Gramm.
5. Zucker – 160 Gramm.
6. Kakao – 20 Gramm.
7. Eier – drei Stücke.

Es ist besser, Mehl durch Zugabe von Stärke und Backpulver zu durchsuchen. Fragen Sie, warum Stärke benötigt wird? Die Antwort ist einfach. Es hat die Eigenschaft, mehr Feuchtigkeit als Mehl zu behalten. Aber du kannst es nicht übertreiben, sonst wird ihr Geschmack erscheinen.

In den Gerichten muss man Zucker mit Butter und Peitsche bis glatt vereinen. Allmählich, eins nach dem anderen, fügen Sie die Eier, Schneebesen wieder. Am Ende können Sie ein paar Löffel Cognac oder Rum hinzufügen, um es geschmackvoll zu machen.

Dann schlafen Sie trockene Zutaten. Fügen Sie Kakao hinzu und mischen Sie wieder. Und jetzt ist es drehen und füllt. Wir schlafen gehackte Bananen und Nüsse.

Form zum Backen von Zastelem-Pergament und Verbreitung des Teigs darauf. Der kleine Kuchen wird etwa fünfzig Minuten bei 190 Grad sein. Und daran erinnern, dass Schokolade nicht Trockenheit, es sollte nicht überbelichtet in den Ofen.

Es gibt noch einen kleinen Trick: Das fertige Gebäck sollte aus der Form mit dem Papier herausgenommen werden, abkühlen lassen und dann die ganze Nacht in eine Tasche gehüllt werden. Am Morgen wirst du begeistert sein von dem Geschmackssinn. Also versuch es zu versuchen

Anstatt eines Nachwortes

Andrej Rudkovs Blog wird für viele Danke an die interessante Form der Informationsvorlage interessant sein, und der Rat, der ihnen bei vielen Fragen angeboten wird, wird nicht überflüssig sein. Was sind nur seine Reisen Bewertungen, in denen Sie alle notwendigen Informationen finden, wie man dorthin kommt, was zu sehen und wo man besser essen kann. Stimme zu, dass, wenn Sie ein neues Land besuchen, Sie nicht viel wissen. Und dann sind Sie mit allen notwendigen Informationen in fertiger Form präsentiert.