Buritos in mexikanischen: ein einfaches Gericht mit einer reichen Geschichte

Das aktuelle mexikanische Essen ist immer in der Lage , auch die anspruchsvollsten Feinschmecker zu überraschen. Abounding Rezepte mit Fleisch und Geflügelgerichten mit dem Zusatz von scharfen Gewürzen im Norden, im Süden-Osten ist es nahrhafte Gerichte aus Fisch und Meeresfrüchten ersetzt. Allein buritos in der mexikanischen kann auf unterschiedliche Weise mit einer Kombination aus scheinbar völlig unharmonisch Zutaten zubereitet werden.

Nur wenige Menschen wissen, dass die ursprüngliche Küche der Menschen ganz anders aussah. Zu einer Zeit, wurde es von vielen Völkern beeinflusst, darunter den Eroberer. Dies ist der Inder, die die Tradition in Mais und Chili gebracht, und die Spanier gegen das Französisch, die das mexikanische Volk eine Fülle von Gemüse und Verfahren zur Herstellung von Backwaren geöffnet. Vielleicht war es unter ihrem Einfluss buritos Gericht in der mexikanischen genau die Art von Geschmack worden ist, wie wir es im Moment wissen. Es ist in der Tat, Hackbraten mit Gemüse und eine Vielzahl von Gewürzen, in Weichweizenkuchen eingewickelt. Allerdings gibt es viele Variationen davon: es mit Huhn Buritos anstelle des traditionellen Fleisch, Salat und Sauerrahm den scharfen Geschmack mit Tomatenmark zu erweichen anstelle von Chilischoten, usw.

Bestandteile

Um dieses einfache Gericht einige Zutaten benötigen: traditioneller Tortillas Tortillas, Hackfleisch oder Huhn Auswahl (weniger Fett gewählte Option werden soll, zum Beispiel Hackfleisch oder Hühnerbrust) – 600-700 Gramm, Käsesort – 250-300 Gramm eine große Zwiebel und Knoblauchzehen mehrere, Paprika (vorzugsweise – rot eine charakteristische Farbe zu verleihen) und ein Paar von Tomaten. Buritos in der mexikanischen muss unbedingt mit einem hellen Geschmack, sein so ein paar Schärfe Schoten Paprika nehmen, den Saft einer halben Zitrone, Salz und Gewürze.

Vorbereitung

Alle vorbereiteten Gemüse sollten gründlich gereinigt, gewaschen und in kleine Würfel schneiden oder längliche Scheiben schneiden. Dann wird für die Herstellung der Sauce sollte das Pflanzenöl seine verkochen, und dann in ein langsames Feuer übersetzen, bis alle die Feuchtigkeit verdunstet ist. Dann brauchen Sie Zitronensaft in einen Topf hinzufügen und lassen ein wenig ziehen lassen. Zu dieser Zeit bereiten wir das Fleisch für buritos. Rezept Gericht beinhaltet die Zugabe mit Zwiebeln geschmort und Knoblauch, Fleisch, Bohnen. Nun bleibt das Wichtigste: von Fleisch Kuchen, gießt gedünstet Sauce und Geschmack an der Spitze mit geriebenem Käse und wickelt Umschlag. Bereit buritos in mexikanischen sollte auf einem Backblech oder in einem Mikrowellenofen und drehen Sie den Ofen, bis der Käse auf der Außenseite und in der Füllung geschmolzen ist gesetzt werden.

Sobald sie fertig sind, sollen sie mit heißen Pfeffer werden bestreut und sofort auf die Tabelle anzuwenden, weil dieses Gericht sehr heiß gegessen werden soll, kochend heiß. Und wenn Sie Ihre Liebe mehr als frische Gourmet-Aromen in der Füllung auf der Oberseite des Käses kann verlegt werden und geschnitten oder sogar zerrissenes Grün, besonders geeignet Koriander oder Salat. Paprika und Kurkuma, Piment und schwarzem Pfeffer, wie die Soße auf dem Teller ohne den Pfeffer auf der Basis von Sahne, gemacht werden könnten essen und die jüngeren Mitglieder des Haushalts: Auch der Geschmack, können Sie eine Vielzahl von Gewürzen hinzu.