Plätzchen-Rezept kurabye

Kurabe hat östliche Herkunft. Es ist ein Genuss, ebenso wie sein Name, kommt zu uns aus den arabischen Ländern.

Der Legende nach wurde die erste kurabe am Hof des persischen Sultan vorbereitet. Es wird gesagt, dass während des Krieges der Sultan fast alle Produkte verloren. Allerdings gelang es der findige Koch aus der Situation zu bekommen. Statt einem Luxus-Kuchen machte er aus Mehl Resten, Zucker, Öl und Eiweiß erzeugen ein wunderbaren Plätzchen. Es war das erste Original-Plätzchenrezept kurabe, die den Sultan erfreut und immer noch gefällt Fans von süß.

Die Form des Buttergebäck kurabe ganz klar. Es ist krümelig Teigstücke in Form von Daisy mit einem Tropfen Apfel oder Aprikosenmarmelade in seredinke.

Nach östlichen Traditionen kurabe in der Regel serviert Gäste mit einer Tasse Kaffee. Die Ankunft dieser beiden Produkte in der täglichen Kochpraxis stammt aus etwa einmal. Und doch sind sie weiterhin auf dem Tisch während Teepartys koexistieren.

Wie kochen Kekse kurabe? Das Rezept ist nicht zu viel Mühe. Machen Sie den Teig nicht schwierig ist. Es ist nur wichtig, in der Lage sein pechenyushki schöne Form und schmücken sie mit Marmelade richtig zu geben.

Plätzchenrezept kurabe Griechisch

  Sie benötigen: 2,5 Tassen Mehl, Glas Mandeln, 200 g Butter, ein Pfund Puderzucker, ein Eigelb, Vanillin, für Flusen-Test (1 Sack).

Weiche Butter eine halbe Tasse Puderzucker peitschen. Sie fügen hinzu, das Eigelb und schlägt für etwa 10 Minuten, bis eine homogene Masse. Dann legen Sie die Vanille, gesiebte Mehl, Backpulver und Mandeln. Nun den Teig kneten. Um die Leber Form von Gänseblümchen zu machen, füllen sie bilden, und dann liegen pechenyushki auf der unteren Form ausgebildet, mit Öl geschmiert. Ofen auf 180 bis 200 Grad und legen Sie es für etwa 20 Minuten in den Cookies. Wenn der Teig zubereitet wird, legte es auf einer großen Platte und mit Puderzucker bestreuen.

Plätzchenrezept kurabe Persisch

  Notwendige Zutaten: 600 g Mehl, 350 g Butter, 4-5 Ei-Eiweiß, 150 g Puderzucker, 100 Gramm jeder Marmelade.

Ölquelle mit Zucker, fügen Sie die Weißen. Schnell gießen Sie das gesiebte Mehl. Kneten den Teig sehr schnell versuchen, aber sorgfältig. Durch Süßwaren Spritze auf einem Backblech oder extrudierten Locken Blumen, auf der Oberseite der Marmelade platziert. Bake Cookies bei einer hohen Temperatur (etwa 220 Grad) auf eine angenehme rosa Farbe.

Kurabe Plätzchenrezept mit Aprikosenmarmelade

  Um dies zu tun, wird das Cookie benötigen: 2 Tassen Mehl, ein Drittel der Tasse Zucker, 1 Ei, ein halbes Päckchen Butter, einen Teelöffel Vanillezucker Aprikosenmarmelade für die Dekoration.

Reiben Sie die Butter und Zucker, die zur Eingabe Eiweiß und gut mischen. Dann nach und nach das Mehl hinzufügen und den Teig kneten viskos.

Der fertige Teig gegossen in einen Spritzbeutel, legt sie auf einer konturierten Düse und drückt pechenyushki auf gefettete Backblech. In der Mitte eines Cookies setzte jeweils eine wenig Aprikosenmarmelade und legte alles in dem Ofen. Bake Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad ca. 10-12 Minuten.

Kurabe Cookie Rezept mit Honig und Gewürzen

Sie benötigen: ein Pfund Mehl, 200 g Puderzucker, 250 g Butter, 50 g Honig, 150 ml Milch, Boden Zitronenschale (tsp), mehrere Knospen Nelken, Kardamom, Päckchen Vanillezucker.

Butter und Zucker werden auf weißem Grund, fügen Sie Honig, Gewürze, und alles ist gut gemischt. Dann werden alle in Milch, Mehl verdünnt und alle in einen Teig gerührt. Etwa 15 Minuten sollte der Teig in einem Kühlschrank steht, dann ist es notwendig, eine dünne Schicht (ungefähr 1 mm) zu rollen. Glas oder geformte Ausstechformen schneiden Cookies aus dem Teig. Teile pechenyushki auf gefettetes Backblech und 5 Minuten in einem gut vorgeheizten Ofen bei schwacher Hitze gebacken. Wenn der Teig fertig ist, streuen Sie es mit Puderzucker auf dem Vanillezucker zugesetzt.