Wie koche ich einen Kuchen?

Viele von uns wie ungewöhnliche leichte Desserts. Aber leider hat nicht jede Gastgeberin genug freie Zeit, um oft komplexe Köstlichkeiten für ihre Familie vorzubereiten. Nach dem Lesen des heutigen Artikels, werden Sie lernen, wie man einen Kuchen "Little House" auf verschiedene Weise zu machen.

Option eins: einfach!

Es ist zu beachten, dass dieses Rezept interessant ist, dass es nicht die Verwendung eines Ofens vorsieht. Ein ähnliches Dessert zu machen ist viel einfacher, als es auf den ersten Blick erscheinen mag. Die Hauptsache ist, alle notwendigen Produkte im Voraus zu kaufen. Bevor Sie fortfahren, überprüfen Sie, ob es in Ihrer Küche ist:

• 300 Gramm Kekse.
• Drei Eiweiß
• 100-150 g Puderzucker

Um sicherzustellen, dass Ihre Familie einen leichten und leckeren Kuchen "House" probieren kann, dessen Foto als nächstes präsentiert wird, sollten Sie das oben genannte Set mit einem Teelöffel Zitronensaft und einer kleinen Anzahl von Süßigkeiten oder getrockneten Früchten ergänzen. Letztere wird als Dekor verwendet.

Beschreibung des Prozesses

Im Anfangsstadium ist es notwendig, mit der Vorbereitung des sogenannten Aysinges umzugehen. Es ist aus vorgesiebtem Puderzucker und gepeitschtem Eiweiß in dichten Schaum gemacht. Nachdem die Masse beginnt, in Volumen zu erhöhen, schafft sie allmählich Zitronensaft und fährt fort, als Mischer oder Schneebesen zu arbeiten. Infolgedessen sollten Sie eine starke Mischung erhalten, die die Form gut halten kann. Glycerin wird dem unzureichend klebrigen Aysing zugegeben.

Danach können Sie die Grundlagen des zukünftigen Dessertes machen. Es ist aus einem ziemlich trockenen rechteckigen Keks gemacht. Zuerst schneidet ein scharfes Messer die Form eines Hauses mit einem Dach aus. Dann wird ein ganzer Keks auf den Tisch der Lebensmittelfolie gelegt, der sich auf dem Tisch ausbreitet, dessen Ränder gegliedert sind, und eine Wand mit einem Dach ist daran befestigt. Die seitlichen rechteckigen Vorformlinge werden aufgebracht, nachdem die Klebemasse leicht verfestigt ist. Dann setzen sie eine zweite Form mit einem Dach und lassen einen zukünftigen Dessert für eine kurze Weile, so dass die Aysing hat Zeit, um richtig zu befestigen die Kekse.

Am Ende des Prozesses, installieren Sie das Dach und füllen Sie das Haus mit Füllung, die alle Nüsse, Beeren, Früchte oder Reste eines Aysing mit zerquetschten Cookie Krümel gemischt verwendet. Das fertige Produkt ist mit ganzen Keksen bedeckt und kurz gelassen. Nach einer halben Stunde ist der Kuchen "Haus" aus dem Keks mit Süßigkeiten oder getrockneten Früchten verziert und zum Tee serviert.

Option zwei: sanft luftig

Dessert, gekocht nach diesem Rezept, unterscheidet sich überraschend empfindlichen Geschmack und Luftkonsistenz. Wie im vorigen Fall wird diese Zartheit keiner Wärmebehandlung unterworfen. Um einen herrlich leichten Kuchen "Haus" zu machen, dessen Rezept im Augenblick gilt, ist es notwendig, Ihren Kühlschrank im Voraus zu überarbeiten und ggf. die fehlenden Komponenten zu kaufen. Bevor Sie mit der Vorbereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie zur Hand haben:

• 305 Gramm Shortbread Cookie.
• 105 Milliliter pasteurisierter Milch
• 55 g granulierter Zucker.
• 65 Milliliter fettarme Sauerrahm
• Es ist eine Quilt von Hüttenkäse.
• 35 Gramm Kakao.

Technologie der Vorbereitung

Um für Sie wirklich köstliche und leckere Kuchen "Cottage" aus Cookies und Hüttenkäse zu bekommen, sollten Sie unbedingt das empfohlene Verhältnis der Komponenten beibehalten. In einer Schüssel kombinieren fettarme Sauerrahm und Zucker. Dort schicken Sie den Hüttenkäse und schlagen Sie mit einem Mischer, bis eine homogene Masse erhalten wird.

Auf dem Tisch legen Sie ein Blatt Folie und legen in einer Reihe vier pechenyushki, die zuvor in einer Schüssel mit warmer Milch besucht wurde. Von oben verteilen Hüttenkäse-saure Masse und genau es mit Hilfe eines Messer. Auf der Oberseite lag eine weitere Kekse und frisch mit einer süßen Mischung geschmiert. Dies wird viermal wiederholt.

Danach wird die verbleibende Quarkmasse mit Kakao kombiniert und über die Kekse verteilt. Gehen Sie dazu, um ein Dreieck zu bilden. Von oben ein Shortbread-Cookie in Form eines Daches, wickle den zukünftigen Kuchen "House" in Folie ein und schicke ihn an den Kühlschrank. Nach einer Stunde, entfesseln Sie den Dessert sorgfältig, gießen Sie ihn mit geschmolzener Schokolade und servieren Sie ihn auf den Tisch.

Option drei – mit Gelatine

Dieses Rezept ist insofern interessant, als es die Verwendung von Gelatine impliziert. Darauf können Sie einen köstlichen und leichten Kuchen aus Keksen ohne Backen kochen . "Haus" muss einfach im Kühlschrank stehen. Um den Prozess nicht auf der Suche nach fehlenden Produkten zu unterbrechen, müssen Sie im Voraus ein Audit in Ihrer Küche durchführen und alle benötigten Komponenten erwerben. Sie sollten zu Ihrer Verfügung haben:

• 715 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
• 205 Milliliter Sahne.
• 205 g Zucker.
• Eine halbe Packung Butter.
• 125 Gramm Shortbread Cookie.
• Eine Tasche aus Vanillin.
• 20 g Gelatine.

Reihenfolge der Aktionen

In einer Schüssel, vorgespannter Quark Quark, granulierter Zucker, eine kleine Menge an Sahne und Vanillin kombiniert werden. Alle Bohnen werden gut geschlagen, bis eine homogene cremige Masse erhalten und für eine Viertelstunde beiseite geschoben wird.

Während die Mischung infundiert wird, kannst du Gelatine machen. Es wird mit der restlichen Sahne gegossen und in ein Wasserbad geschickt. Nach vollständiger Auflösung der Kristalle wird es abgekühlt, der Quarkcreme zugegeben und erneut gepeitscht, bis eine üppige Konsistenz erreicht ist. Danach werden die Speisen mit der Mischung mit einem Deckel abgedeckt und für eine Viertelstunde in den Kühlschrank gestellt.

Fein zerkleinerte Kekse werden mit vorgemilderter Butter kombiniert, gründlich in den Handflächen gerieben und dicht mit einer Pergament-gesäumten Form dicht gepackt. Top Spread Quark Creme Creme, Ebene, Deckung mit Lebensmittel Film und sauber in den Kühlschrank. Nach drei Stunden kann der Dessert dem Tisch serviert werden.

Option Vier: exquisit lecker

Wie in allen früheren Fällen, um einen Kuchen "Haus" vorzubereiten, sollte der nächste Supermarkt im Voraus für die notwendigen Einkäufe gehen. Ihre Liste muss enthalten:

• 800 Gramm Plätzchen.
• Ein halbes Kilo Quarkmasse
• 200 Milliliter Milch.
• 30 Gramm Butter.

Als zusätzliche Komponenten werden Fliesen Milchschokolade und 150 Gramm Haselnüsse verwendet.

Algorithmus der Vorbereitung

Um Ihnen einen leckeren und leichten Kuchen "House" zu machen, Sie müssen das obige Verhältnis der Produkte unbedingt beachten. Auf dem Tisch, mit Polyethylen-Film bedeckt, legen Sie eine Schicht von Cookies die Größe von drei von vier Stücke. Zuvor wurde jeder von ihnen für ein paar Sekunden in warme Milch gesenkt.

Über die Kekse lag eine Schicht von Quarkmasse und sanftes Niveau. So wiederholen Sie zwei weitere Male. Infolgedessen sollten Sie drei Schichten haben. In der Mitte, legen Sie die Hälfte der verfügbaren Haselnüsse oder andere Nüsse. Danach wird mit einem Lebensmittelfilm das Haus gebildet, das die Kanten vorsichtig anhebt.

In einem kleinen Kochtopf, legen Sie eine gebrochene Schokoriegel, schicken Sie es auf den Herd und schmelzen es über eine minimale Hitze. In der gleichen Schale, füge etwas Butter und Milch hinzu. Die daraus resultierende Glasur bewässerte das Haus, schmückte es mit Nüssen und saubere fast fertige Dessert im Kühlschrank. Nach zwei Stunden wird der Kuchen auf ein schönes Gericht gebracht und serviert auf den Tisch.

Wenn gewünscht, können kleine Anpassungen an diesem Rezept vorgenommen werden. So kann die gekaufte Süßmasse durch hausgemachten Hüttenkäse mit Marmelade und Haselnüssen – mit anderen Nüssen ersetzt werden.