Mürbeteig für eine Torte mit Marmelade. Rezept für

Es ist in Mode die Übertragung des Kochens zu werden. Auf jedem Kanal hat zumindest ein paar von ihnen, wetteifern mit jeweils ihre Rezepte anbietet. Lassen Sie uns, und wir werden darüber, wie zur Herstellung des Teigs für Butterkeks Kuchen mit Marmelade sprechen.

Wie zum Backen, ist das Haus auf jeden Fall viel schmackhafte, dass die Kunden im Laden angeboten wird. Und die Rezepte sind nicht kompliziert. Wir werden einige der einfachsten und gute Möglichkeiten suchen.

Klassische Shortbreadteig

In der Regel Produkte von gutem, gut gemacht Teig zerbrechlich, sehr knackig, nur schmelzen im Mund. Auf dieser Basis können Sie Kuchen, Torten, Plätzchen, bereiten offene Torten mit einer unglaublichen Menge an Belägen.

Welche Produkte sind für den Teig benötigt?

Wir wollen sofort keine exotische Produkte versichern wir nicht zu kaufen. Vorbereiten des Teiges aus der Tatsache, dass es auf Knopfdruck immer zu Hause ist. So Shortbreadteig in Margarine zu kneten (Butter zu nehmen erlaubt ist, man bekommt noch leckerer), brauchen wir:

1. Etwa 160 Gramm Mehl.
2. Ein halbes Päckchen Butter.
3. Sechs Esslöffel Zucker, aber es ist besser, Zucker zu verwenden. Wenn Sie den süßen Mürbeteig mögen, kann die Anzahl der Böden nach eigenem Ermessen erhöhen.
4. Ein Eigelb.

Die Vorbereitungsphase

Schauen wir uns an, wie Shortbreadteig kneten. Schritte beschreiben den Prozess. Im Allgemeinen ist das klassische Rezept realisierte in einem Verhältnis von 1: 2: 3. . Das heißt, nehmen wir einen Teil von Puderzucker, zwei Teilen Butter, drei – Mehl. Um den Teig zu assoziieren, müssen oft ein Ei, aber es gibt Rezepte, die als Alternative Sie ein paar Löffel Wasser hinzufügen möchten.

Wir möchten, dass die Soda oder Backpulver in diesem Fall zu beachten ist, nicht verwendet werden. Der Teig wird bröckelig und so aufgrund der Tatsache, dass Sie eine Menge Fett setzen.

Zur Vorbereitung besser kalte Speisen zu nehmen. Die Tatsache, dass das Öl die anderen Zutaten schmelzen und abzulösen, und wir passen nicht, weil dann der Teig seine Elastizität verliert und Backen wird hart.

Wir haben bereits darüber gesprochen, dass anstelle von Zucker ein Pulver nehmen kann, ist es Ihr Dessert mehr mürbe machen. Wir empfehlen gewalzten Blechdicke von nicht mehr als sechs oder sieben Millimeter auf den Teig gut propeklos.

Zubereitung des Teiges

Zum Mischen können wir die Vorteile des Mähdreschers nehmen. So mischen Sie das Pulver, Mehl und sehr kalte Butter (Butter) Krümel zu bilden. Dann haben wir Eigelb einführen und gut kneten. Aber übertreiben Sie es nicht. Lange Kneten nicht notwendig ist, kann es die Elastizität beeinflussen. Gut Mürbeteig für eine Torte mit Marmelade sollte dick sein.

setzen die resultierenden Klumpen dann in der Pfanne, decken sie mit einem Deckel oder einer Folie. Und Sie können für etwa 40 Minuten legte sie in den Kühlschrank stellen in dieser Form, so ist es eine gute warm.

Backprozess

Shortbreadteig kann leicht auf einer vollständig trockenen Pfanne verteilt werden. Es ist sehr dick und daher brennt nicht und wird nicht auf den Boden kleben. Stellen Sie den Backofen auf 210 Grad. Ohne den Kuchen Füllung wird sich in etwa 12-15 Minuten fertig sein.

Wenn Sie sich entscheiden, den Grundstein für einen Kuchen oder Kuchenfüllung vorzubereiten, dann drücken Sie den Teig nach unten zu bilden, so haben Sie keine Lufttaschen und besser durchbohren sie mit einer Gabel, dann wird es nicht Blase während des Backens auf.

Mit dem Rezept Mürbekuchen mit Marmelade, gebacken oft leer getrennt, und dann die Füllung setzen. Um Basis zerbrechlich und krümelig blieb, hat es einen warmen Mantel mit geschlagenem Ei, das die Hohlräume in dem Teig schließen und die Füllung wird nicht auslaufen, und somit wird der Kuchen weich und schmilzt im Mund.

Wenn Sie einen geschlossenen Kuchenteig machen möchten, empfehlen wir Ihnen, die obere flache shortcake paar Löcher für das Paar zu machen. Dadurch wird die krümelige Kruste speichern.

Mürbeteig für eine Torte mit Marmelade

Wir haben bereits beschrieben, eine Variante des klassischen Teig. Aber es gibt viele Sorten von Rezepten. Lassen Sie uns ein paar von ihnen suchen.

So bringen wir die Aufmerksamkeit Rezept Hostessen Mürbekuchen mit Marmelade.

Für den Test müssen Sie zwei Eier nehmen, 4 Tassen Allzweckmehl, ein Päckchen Butter (Margarine), eine Tasse Zucker, Vanille, ein Teelöffel Backpulver, ein Glas süßer Marmelade oder Marmelade.

Das Öl sollte geschmolzen und gekühlt werden. Wenn Sie Butterkeks kochen wollen Kekse auf Margarine, dann auch er muss geschmolzen werden. Gießen Sie Zucker in einen Behälter, fügen Sie dann die Eier und Vanille. All dies wird gründlich gemischt. Dann einführte allmählich die Mahlzeit, besser die gesiebte, Vormischung mit Backpulver zu nehmen. Den Teig kneten. Es ist besser, wenn es nicht sehr dicht ist. Dann teilen sie sich in zwei Teile (ungleich). Weniger für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen, und die meisten für die Torte den Grundstein zu tun. Der Teig kann gerollt werden und kann einfach über das Backblech verteilen. Dann wird die obere Schicht Ausbreitung Marmelade oder Konfitüre. Ziehen unteren Teil des Teiges aus dem Gefrierschrank, reiben Sie es auf einer Reibe und legte auf dem Stau.

Bake Kuchen ist notwendig bei einer Temperatur von 230 Grad für eine halbe Stunde.

Kochen Tricks

Es gibt einen kleinen Vorrat an Kuchen mit Marmelade Tricks auf dem Tisch. Es kann im Kühlschrank für eine kurze Zeit im Voraus gestellt wird ein wenig eingefroren, Marmelade und folgen Sie dann nicht beim Schneiden. Im Allgemeinen ist es besser, nicht sehr flüssig Marmelade zu verwenden.

Es ist ein weiteres großes Rezept, das Mürbeteig für eine Torte mit Marmelade verwendet, kleinen Zusatz enthält. Sie können jede der Koch Optionen wählen nur die letzte Stufe variieren. Backen nämlich vom Kuchen. Wenn das Dessert noch nicht die fertige erreicht nach etwa 15 Minuten, nachdem Sie es in den Ofen gelegt haben, müssen Sie es nehmen und gießen Sie oben auf einer Schicht aus saurer Sahne Marmelade mit Zucker vermischt. Und zurück in den Ofen geschoben.

Bereit Kuchen ist wie üblich Optionen nicht so trocken. Ferner oben drauf gebildet Masse ist sehr schmackhaft. Es sieht wie es auf dem Kuchen. Und wenn Sie eine solche Leckereien in kleinen Dosen kochen, dann ziemlich Kuchen herausstellen.

Und noch ein Rezept

Wie Sie sehen können, jetzt Mürbeteig kein Backpulver enthält. Aber im Moment hält sich niemand zu diesem Postulat. Es gibt viele neue Rezepte mit sehr unterschiedlichen Zusätzen. Natürlich ist es alle improvisierten Variationen. Aber wenn man so will, und es schmeckt gut, dann können Sie sicher versuchen, zu experimentieren.

Fortsetzung des Themas wollen wir ein anderes Rezept anbieten zu können, die für Kuchen und Kekse geeignet ist.

Dieser Teig ist universell. Von wird vorbereitet und Kuchen. Dieses Rezept soll jeden Besitzer hat.

Zur Verkürzung setzte Test mehr Fett. Sand Körbe so erhaltene ist immer sehr erfolgreich. Sie sind für Salate, als Folge verwendet wird, und im Hinblick auf ansprechende Leckereien und schmeckt wunderbar.

Also, Reserven mit drei Tassen Mehl, Butter (eine bis zwei Packungen), Zucker (0,8 Tasse), Backpulver und ein paar Eier.

Shred Öl in einem Topf geben. Zucker und Mehl.

kneifen dann Backpulver, und dann stellen wir die geschlagenen Eier. Gründlich kneten den Teig. Normalerweise am Anfang ist es immer bröckeln, und dann in dem Prozess von Hand Kneten wird weich und elastisch.

Dann rollt die Kuchendicke zu einem Zentimeter auf. Wir verteilen sie in eine Form oder Backblech legen und bilden die Grundlage für eine Torte oder andere Backwaren mit Marmelade, Frischkäse oder saure Sahne, das ist der Geschmack und Ermessen des Eigentümers.

Der Teig wird sehr schnell gemacht. Es ist möglich, Wasser statt Eier in sie zu setzen, wie in der klassischen Variante. Backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Stellen Sie den Ofen auf 210 bis 215 Grad.

Statt einem Epilog

Wie Sie sehen können, Rezepte Sandkuchen mit Marmelade viel. Alle von ihnen sind einfach und schnell zubereitet. Aber es ist sehr schmackhaft. Wenn Sie einen Wunsch haben – sicher sein, es eine der Optionen auszuprobieren. Sicher: Sie werden es nicht bereuen. Guten Appetit!