Türkisch raki: kennzeichnet populäre Marken, die Verwendung von Kultur

Touristen in der Türkei Urlaub machen, haben immer wieder erlebt, wie die Menschen vor Ort in den Restaurants und Bars konsumieren seltsame Getränk, das aussieht wie Milch. Observation Ausländer müssen bemerkt haben, dass er durch Mischen von zwei ganz klare Flüssigkeiten erhalten: Wasser (das Esszimmer oder Soda) und einem speziellen Wodka – Krebse. Das letzte Getränk, und es wird auf unseren Artikel gewidmet. Warum türkische Wodka hat die Fähigkeit, Milch zu drehen weiß, wenn sie mit Wasser gemischt? Was ist die Geschichte des Getränks? Und kann essen Krabben unverdünnt oder in der Zusammensetzung von alkoholischen Getränken? Wollen Sie aus der Türkei zurück ein gastronomischen Souvenir mitbringen? In diesem Artikel erfahren Sie, welche Marke Krabben bevorzugt zu kaufen.

Geschichte

Bis jetzt hat eine hitzige Debatte geführt, wo auf Türkisch Wodka ging. Der Name des Balkan rakia sollten Sie sich nicht täuschen. Serben und Bosniaken traf mit einem Getränk nach der osmanischen Eroberung. Aber die Griechen behaupten, dass ihr Wodka – Ouzo – wurde der Prototyp des türkischen Raki. Aber die Etymologie des Namens des Produktes hat die irakischen Wurzeln. Das ist, wo intelligent genug, um die Destillation von Traubentrester zu belichten. Diejenigen, die schon einmal einen Mondenschein noch zu sehen, wissen, dass Destillat rieselt Tropfen für Tropfen. Diese Eigenschaft und gab den Namen des Getränks :. „Arak“ in Arabisch – „Sweat“ Aber die Türken sagen, dass ihr Nationalgetränk nicht, um sie aus dem Irak kommt, und wurde in ihrer Heimat geboren. Vordergründig Krebse genommen Maische Trauben Razak zu präsentieren. Er gab den Namen Wodka. Für eine lange Zeit in einem muslimischen Schrein in der Türkei unter dem Verbot, sowie jeden Alkohol. Aber es nicht reduzieren die Liebe der Menschen für dieses Getränk. Seine Produktion beschäftigt Christen in der Türkei leben: Griechen, Bosnier. Kemal Ataturk, dank der Autorität des Führers der Nation, machte einen wirklich türkischen Raki trinken, weil sie ihn sehr lieb ist. Seitdem ohne anisette kann jede Mahlzeit nicht.

Produktion

Wir haben bereits erwähnt, dass der Vorfahr Schrein ist ein irakischer arak. Abfallstoffe bei der Herstellung von Wein – Dieses starke Destillat durch Destillation von Maische erhalten. Und in diesem alten Getränke Raki kann den italienischen Grappa verglichen werden. Immerhin, es wird auch auf Trester getan. Aber türkische Raki wurde anders aus Italien im siebzehnten Jahrhundert, als es begann, auf der Anis Wurzel zu bestehen. Ein leistungsfähiger Geruch ist die „Visitenkarte“ von Krebserkrankungen. Und der Duft von Anis besitzt türkischen Wodka mit griechischem Ouzo und Französisch Pastis. Cancers, durch industrielle Verfahren hergestellt, destilliert und dann zweimal für mindestens einen Monat lang in Eichenfässern gealtert. Aber in der Türkei macht oft nach Hause anisette – nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Datteln, Feigen und anderen Früchten. Somit könnte die Getränkestärke aus den 45-Grad-Fabrik Krebserkrankungen unterschiedlich sein. Der Alkoholgehalt kann bei 40 und 55% betragen.

Türkisch raki: charakteristisch

Wenn Sie nie Getränke oder Süßigkeiten mit Anis Geschmack geschmeckt haben, können Sie nicht mögen. Und nicht nur das: es kann Ihnen Apotheke Hustensaft erinnern. Aber nicht im Stich sofort die Verwendung von Krebserkrankungen. Türkisch anisette sofort erhebend. Nach dem Grad im Getränke ist ziemlich hoch. Aber trinken Sie es unverdünnt Türken schlechte Form angesehen. Reiner Krebs brennt Sprache Rezeptoren und hat zu intensiv anisic Geruch. Aber Türkisch Mischung aus Wodka mit Saft, und noch mehr mit dem anderen Alkohol wird auch nicht empfohlen. In diesem Fall, wie man sein?

Türkisch raki: Trinken

Der rituelle Gebrauch des Destillats im neunzehnten Jahrhundert gebildet. Cancers trinken auf zwei Arten. Die erste – die am häufigsten – die „Löwenmilch“ genannt. In einem Spezialschiff für Krebserkrankungen (wie Glas „shot“ mit einem dicken Boden und den hohen Wänden aus dünnem Glas) gekühlt wird gegossen, um 8 bis 10 Grad Wodka. Glas gefüllt halb durch. Essen oder Mineral – nach in die gleiche Menge Wasser gegossen. Türkisch Wodka wird sofort weiß und undurchsichtig, wie Milch. Dies liegt daran , Anisöl, in Alkohol gelöst, wird in Form einer dispergierten Emulsion freigesetzt. Da der Anteil von Wasser und Wodka – 12.59 wird die Getränkestärke bis fünfundzwanzig Grad reduziert. Aber sollte nicht in einem solchen Cocktail missbraucht werden, oder aus dem „Löwen“, kann er in eine Kurve „Milch Rinders.“

Die zweite Art der Verwendung ist ähnlich der ersten Krebserkrankungen. Sie Schluck für Schluck Wodka, und nach dem anderen zu tun – das eisige Wasser. An heißen Tagen können Sie mit einer „Löwenmilch“ ein paar Eiswürfel in einem Glas legen. Aber nicht umgekehrt! Wenn Sie gießen Krebse in einem Glas mit Eis, Anis kristallisierte, und das Getränk wird sein Aroma und Geschmack verlieren.

Ritual

Türkisch Wodka nicht allein und ohne Snacks zu trinken. Sie muss die Gerichte begleiten. Mindestens Meze – Scheiben Melone, Feta-Käse, Oliven, Fleisch. Clink shotami für Krebserkrankungen dicken Boden und sagte, dass „shareafa“, was bedeutet, das erste Getränk aus in einem Zug leer zu trinken, und alle Zukunft „für die Ehre!“ – nach und nach, in kleinen Schlucken. Raki begleitet jede Mahlzeit – und Snacks und warme Mahlzeiten.

Die besten Marken von Wodka Türkisch

Bis vor kurzem war die Herstellung von Raki ein staatliches Monopol. Es produzierte in Izmir unter der „TEKEL“ Marke. Aber jetzt gibt es andere Marken. Echte Menschen der Lieblinge, für gute Qualität zu schätzen und sehr demokratisch Preis ist „YeniRaki“ Türkisch Wodka. Auch ein gutes und preiswertes Getränk ist „Bursa“. Wie jeder Wodka hat, Raki eine Klassifizierung von „Premium“. Es ist „Alinbas“ höheres Preissegment.