Die Halbinsel Krim, Weingüter: die besten und bekanntesten
Krim und Wein – sind die Begriffe untrennbar miteinander verbunden. Es ist erstaunlich, wie eine solche relativ kleinen Bereich der Halbinsel viele Weingüter passt, die einander nicht in Marken und Qualitäten von Produkten duplizieren. Weinkellereien und Weinprobe auf der Krim – Bindungsstellen der Touristenbesuche und Ausflüge. Was für Krim-Hersteller der bekanntesten und der Unterschied zwischen ihren Produkten? Lassen Sie uns gemeinsam einen Blick darauf werfen.
„Massandra“ – der Hauptwein Krim
Ganz oben auf der Liste der Weingüter der Krim Produktion und Agrar Verein „Massandra“, die neun Weingüter umfasst. Die wichtigsten Unternehmensverbände in dem gleichnamigen Dorf. Der Beginn der industriellen Weinbereitung in diesem Bereich gab Graf Woronzow. Es war unter seiner Führung ein Start ins Leben erhalten Jetzt ist berühmt in der ganzen Welt weiß Muskat, madeira, neue Sorten von Tokay. Spezielle Entwicklung Massandra Anlage erhielt bei Prince Golitsyn, die ein Chef Winzer war. Er war es, die Sammlung von einzigartigen Wein Europa gelegt. Heute ist der Hauptfabrikspeicher ist über eine Million Flaschen der Sammlung Weines, verschiedene Alter und Klasse. Der Verkostungsraum wird in dem Konzernstammwerk im Dorf Massandra und ist in vier Räume unterteilt. Card Association „Massandra“ – starke, süße Weine und Liköre.
Research Institute "Magarach"
Die Halbinsel Krim ist seit langem nicht nur Winzer Weine von bereits bekannten Technologien produzieren, und ein Labor für die Untersuchung von Weinbau und Weinbereitung gebaut. Zu diesem Zweck wurde die weltweit älteste Forschungseinrichtung in der Vorstadt von Jalta, genannt „Magarach“ erstellt. Research Institute „Magarach“ ist nicht nur Studien, sondern auch produziert seine eigene Linie der Qualitätstabelle, Dessert, guter Wein. Bei der Verkostung von nun durchgeführt, versuchen Sie nicht nur lokale Sherry, Bastardo, Aligote und andere., Aber auch lernen, es richtig zu machen.
Krim-funkelnde
Wo produziert Champagner auf der Halbinsel Krim? Weinkellereien "New World", Sewastopol Winery und "Gold beam". „The New World“ – eine Sektkellerei, die mit leichter Hand des berühmten Fürsten Golizyn erschien. Der Bereich der Pflanzensammlung funkelnde: „Fürst Lev Golitsyn“, „Krim“, „Krim“, „New Light“. Champagner wird im Werk auf dem klassischen Französisch Rezept hergestellt. Der Verkostungsraum ist offen Golizyn ehemaliges Büro, Verkostung findet in festlicher Atmosphäre: Kerzenschein und klassische Musik.
Für die landwirtschaftliche Firma „Zolotaya Balka“ Sekt Linie auf die beschleunigte Technologie für die Massenproduktion gebaut. Diese Pflanze ist bekannt natürlichen länger trocken und Markentafelweine „Aligote“, „Merlot“.
„Muscat funkelnde“ Sevastopol Anlage wurde mit dem Grand Prix beim Internationalen Wettbewerb in Montreal ausgezeichnet. Wenn die Anlage geöffnet Marke shop „Vinoteca“ mit seinem kleinen Probierstube.
"Sun Valley"
Alle Krim Weingut haben ihre eigene einzigartige Produktpalette, seine Besonderheit. „Sun Valley“ – eine Fabrik Bauernhof, der auf seiner Seite hergestellten Produkte aus Trauben produziert. Ein Weinberg ist einzigartig – lokale Sorten sind exklusiv und nicht anderswo wachsen. Ekim Kara, Keffesiya Lara Kara Tashly und andere einheimische Sorten, bekannt geworden Weingut Krim-Sammlung, die von einzigartigen und seltenen Weine "Sun Valley" besteht, "Black Doctor", "Black Colonel", "Megan", "Golden Fortune Arkhaderesse" .
Old "Koktebel"
Otuz Tal, Alte Krim. Weinkellereien noch nicht gegründet worden, und hier, in diesen Orten, die Herstellung von gesunden Getränken der lokale Bevölkerung beschäftigt und sie in die Khazar Khanat zu exportieren. Heute Vintage Cognac „Koktebel“ ist weit über die Halbinsel bekannt. Und nicht nur ihn. Pflanzen Weine und Schnäpse „Koktebel“ produziert Jahrgang Madeira, Pinot Franc, „Old Nektar“, Muskat und Portweine. „Koktebel“ war bis vor kurzem Mitglied des Vereins „Massandra“, sondern hat bereits den Titel eines der berühmtesten Weingüter.
Klassische Inkerman
Krim-Berge – eine Quelle wertvollen Baustoff von verschiedenen Arten von Kalkstein. An der Stelle seiner Arbeiten bleiben tiefe Tunnel, die der ideale Ort für Weinkeller sind. Einige der Weingüter der Krim versuchen, die verlassenen Minen zu nutzen und ihre Einrichtungen dort auszustatten. Sie halten eine konstante Luftfeuchtigkeit und Temperatur, nur geeignet für das Altern. Die Schöpfer der Inkerman Winery ist auf der Grundlage dieser Tatsache: in den unterirdischen Stollen von reifen Jahren in Eichenfässern natürlichen trockene Weine von klassischen europäischen Rezepten ohne Alkohol hergestellt. Trauben für lokale und europäische Sorten.
Wein – ein Museumsstück
Die Halbinsel Krim Weingut alle, berühmt und nicht, hat ihr eigene Verkostung Zimmer , in denen nicht nur die unterschiedlichen Geschmack Weine, aber auch Vorträge über die Geschichte der Weinherstellung geben, die Verwendung der Regeln an Getränken. Krim-Weinbereitung Gegenstand eines Haus-Museum von Wein, der in Jalta befindet. Besucher bereuen nicht, die Zeit auf der Anzeige die Ausstellung verbracht. Über Fehler hier sagen, alles, alles: was für die Gewichtsabnahme zu trinken, wie – den Herzmuskel zu stärken. Und vor allem – wie einen Qualitätswein von den Fälschungen zu unterscheiden.
Ja, auf der Krim, ist zusätzlich zu den großen Herstellern, voll von verschiedenen Weingüter, die nicht schlechter als die anerkannten Meister produzieren, und unter den heimischen Produkten können Meisterwerke zu finden. … aber etwa die gleiche Anzahl von Brennereien, die Pulvergetränke herstellen, so dass sie die Namen der Weine geben. Straße Präsentation Probe bieten oft explizite Fälschungen. So schützen Sie sich vor ihnen, kaufen Krimwein in Fachabteilungen oder Einzelhandel. Diese natürlichen Krimweine sind teuer, billig gut findet nicht statt.