Auberginen, gebacken mit Käse und Tomaten

Es ist Sommer, was bedeutet, dass die Möglichkeit, sich mit leckeren Gemüse zu verwöhnen. Aubergine, gebacken mit Käse und Tomaten – sicherlich eine der beliebtesten Gerichte in vielen Familien.

Erforderlich: ein paar große Auberginen, 100 g. Hartkäse, Knoblauch, Petersilie und 4 Tomaten. Auberginen geschnitten in zwei Stücke entlang einer Viertelstunde und in Salzwasser gekocht. Tomaten in Scheiben schneiden, Käse gerieben auf einem feinen Reibe. Zwei Knoblauchzehen fein hacken und mit Käse mischen. Gekochte Auberginen aus dem Wasser entfernt, mit Papiertüchern abgetupft und auf ein gefettetes Backblech gelegt. Hinzu kommt ihnen setzen Tomatenscheiben, Salz bestreichen, mit Knoblauch und Kräutern Käse. Gebackene 20 Minuten bei 200 Grad.

Aubergine, gebacken mit Käse und Tomaten am Spieß

Sie benötigen: Aubergine – 2-3 Stück 3-4 große Tomaten, 3 Knoblauchzehen, ein paar Esslöffel Mayonnaise, 2 Eier, 200 gr .. Käse, Salz und Kräuter. Auberginen in 1 cm dicke Ringe, gesalzen und links 15 Minuten bei Knoblauch wird durch die Presse geführt, wurde mit Mayonnaise gemischt und fein geriebener Käse und Eier. Tomaten in Kreise schneiden, dann geerntetes Gemüse am Spieß – ein Kreis von Auberginen, einer Schicht aus Käse, Tomaten Ring, Käse wieder ein und schließen einen weiteren Kreis Aubergine. Pyramiden sind in den Ofen geschickt für 40 Minuten bei einer Mindesttemperatur zu backen.

Auberginen mit Tomaten und Knoblauch

Zur Vorbereitung benötigen Sie: ein Paar von Auberginen, Hartkäse – 100 g, 3 große Tomaten, 3 Knoblauchzehen und Mayonnaise .. Auberginen und Tomaten in Scheiben schneiden. Auf einem Backblech, Flaum Butter, verteilte Auberginen, schmiert sie mit Mayonnaise und deckt mit Tomatenring. Geriebener Käse mit gehacktem Knoblauch gemischt, dann streut sie Ringe von Tomaten. Auberginen gebacken in dem vorgeheizten Ofen für 15 Minuten bei 220 Grad.

Original Auberginen, gebacken mit Käse und Tomaten

Zur Vorbereitung benötigen Sie: 200g. Käse, Tomate und ein Paar von zwei großen auberginen, Mayonnaise und Hartkäse, etwa 150 c. Auberginen waschen, und machen sie einen Schnitt entlang der 2-3, bevor das Ende von ein paar Zentimetern erreichen. Käse geschnitten in lange dünne Schichten und Tomaten – Scheiben. Dann legten sie zwischen den Schichten von Auberginen nach unten, um einen Wechsel von Zutaten zu erhalten: Auberginen, Feta-Käse, Tomaten. Hinzu kommt sie reichlich mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse beschmiert.

Aubergine, gebacken mit Käse und Tomaten, im italienischen Stil

Notwendigkeit: Aubergine – 4 Stück, große Tomaten – 3pc, 200 gr … Mozzarella – Käse, ein Bündel von frischem Rosmarin und Olivenöl. Auberginen gewaschen, geschnitten in Längsrichtung in zwei Teile und mit Salz abgerieben. Tomaten werden für 30 Sekunden in kochendes Wasser gelegt und sie dann aus der Schale entfernen. 20 Minuten später mit Auberginen das Salz abzuwaschen und machen von ihnen „Boote“, die Pulpe mit einem Löffel aus der Mitte herausnehmen. Dann schneiden Sie das Fleisch zerkleinert, die Tomaten, schneiden Sie in kleine Würfel und ein paar Zweige Rosmarin. Mischen Sie und füllen Sie das resultierende gemischte Gemüse zubereitet Aubergine. Backblech mit Olivenöl besprüht, verteilt auf seinem „Boot“. An jeder Teppich ein paar kleine Scheiben Käse legen. Ofen vorheizen auf 200 Grad, und es wird 20 Minuten lang in die Pfanne geschickt.

Auberginen mit Hackfleisch erhalten wird, nicht weniger schmackhaft als die Auberginen, gebacken mit Käse und Tomaten.

Es braucht: ein Paar großer Aubergine, ein paar Blätter von Basilikum (oder getrockneten Kräutern), 200g. Mozzarella-Käse, 300 gr. gehackte 3 große Tomaten oder 4 Esslöffel Tomatenpaste. Tomaten gießen kochendes Wasser, entfernen Sie sie aus der Schale und in einem Püree gerieben oder Mixer zerkleinert. Gehacktes gebraten in einer Pfanne, Zugabe peretortye Tomaten oder Tomatenmark, das aus einem wenig Wasser und löschen Minuten 5. Weitere Aubergine geschnittene Scheiben werden in Olivenöl gebraten und in einer Auflaufform verteilen. Basil legte auf und die Schicht aus zerkleinertem Fleisch, Hackfleisch und Auberginen und dann wieder. Mit geriebenem Käse und im Ofen für eine halbe Stunde bei 200 Grad setzen.