Köstliche Auberginenröllchen gestopft

Auberginenröllchen – ein schmackhafter und ziemlich einfach Snack. Oblong Gemüse sehr bequem geschnitten in lange Streifen, die wie Zungen geformt sind. Nach dem Kochen werden die Auberginen sehr flexibel. Dies ermöglicht ihnen, in fast jeder Füllung zu drehen.

Was Aubergine wählen

Bevor Auberginenröllchen Kochen sind in der Regel nicht gereinigt. Es soll beachtet werden, dass die Haut von Gemüse stark und ermöglicht es Ihnen, das Formular zu speichern. Zur Vorbereitung Auberginenröllchen, müssen Sie das Gemüse auswählen, die eine schalldichte Zelle ähnelt. Ihre Form Runde und länglich. Diese Auberginen sind viel einfacher, die Streifen zu schneiden. Die Dicke jeder Scheibe sollte von 5 bis 6 Millimeter betragen. Wenn der Streifen dünner ist, ist es leicht zu trocknen, und dann brechen. Wenn dicker, wird es schwierig sein, zu rollen zu rollen.

Snack mit Käsefüllung

Auberginenröllchen mit Käse und Knoblauch zubereitet sehr einfach. Es ist ein idealer Snack für diejenigen, die sich köstlich behandeln wollen, aber nicht sehr nahrhaft Gericht. Zur Herstellung der Rollen erforderlich:

1. Drei Auberginen.
2. 60 Gramm Käse, vorzugsweise Sahne.
3. 5 g Knoblauch.
4. 3 Gramm Dill.
5. 3 g grüne Zwiebeln.
6. 30 g Tomate.
7. Salz und Sahne – nach Geschmack.

Herstellungsverfahren

Auberginenröllchen mit Käse und Knoblauch haben einen originellen und würzigen Geschmack. Dieser Snack wird vielen gefallen. Sollte beginnen mit Toppings Kochen. Knoblauch aufzuräumen sollte, und dann hacken. Es sollte auch gehackt Greens sein. Für den Käse, müssen Sie den gehackten Knoblauch hinzufügen. Die Komponenten sollten gut gemischt werden. Die resultierende Zusammensetzung sollte gehackte Kräuter gießen und wieder rühren. Wenn die Füllung bereits zu dick ist, können Sie es verdünnen. Für diesen Teil der Notwendigkeit, eine wenig Sahne einzuführen.

Jetzt können wir Auberginen vorbereiten. Gemüse sollte Scheiben, ein wenig Salz geschnitten und in dieser Position Minute 10. Danach Auberginen leicht braten in einer Pfanne mit Pflanzenöl lassen. Die Platten sollten goldbraun sein.

Bereit Aubergine sollte mit der fertigen Füllung verteilt werden. Würfel – Zwiebeln sollten in große Stücke und Tomaten gereinigt und geschnitten werden. Auf der Oberseite der Käsemasse notwendig ist, eine Scheibe Tomate und Zwiebel zu setzen. Sie können ein wenig Grün hinzuzufügen. Dies wird durch Rollwalze folgt. Das ist alles, Snack bereit. Dienen Auberginenröllchen mit Käse kann eine Kartoffel Beilage sein. Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet. Daher kann es helfen, wenn die Schwelle Nezhdanov Gäste.

Aubergine Rollen mit Walnüssen

Für die Herstellung solcher Snacks benötigen:

1. Drei Auberginen.
2. 50 Gramm Walnuss.
3. Ein paar Knoblauchzehen.
4. ½ Tomate.
5. Greens zu dekorieren.
6. Salz.

Garschritten

Um Auberginenröllchen mit Nüssen, sollten Sie sorgfältig alle Zutaten vorzubereiten. Davon hängt das Ergebnis. Zunächst einmal Aubergine zu tun. Sie müssen nicht gereinigt werden. Kann direkt in Streifen, mit Salz geschnitten werden, dann 10 Minuten ruhen lassen. Danach sollten die Scheiben überwunden werden, gut spülen, dann trocknen. In einer Pfanne erhitzen, das Pflanzenöl im Wert und legt es Auberginen zubereitet. Die Streifen müssen auf beiden Seiten goldbraun braten. Bereit Scheiben ist besser, auf einem Papiertuch setzt das restliche Öl zu entfernen.

Jetzt können Sie die Füllung vorbereiten. Knoblauch und Walnüsse müssen gereinigt werden. Tomaten werden am besten gehackt. Nüsse sollten mit Hilfe eines Küchenmaschine oder Mixer zerkleinern. Knoblauch muss durch die Presse weitergegeben werden. Alle Komponenten müssen bis glatt gemischt werden.

Auberginenscheiben auf dem vorbereiteten sollte die Füllung legen. Danach sollten die Scheiben zu Rollen aufgerollt werden. Snack bereit, auf einem separaten Teller zu setzen. Auberginenröllchen mit Knoblauch und Nüssen können dekorieren, mit gehackten Kräutern.

Appetizer von Auberginen mit Tomaten

Zur Vorbereitung Auberginenröllchen müssen:

1. 800 Gramm Aubergine.
2. 100 g Fenchel.
3. Ein Hühnerei.
4. 60 ml Pflanzenöl.
5. 200 Gramm pomiidor.
6. 4 Knoblauchzehen.
7. Salz.

Wie kochen

Junge Auberginen sollten in Streifen, deren Dicke weniger als 2 Zentimeter geschnitten werden. Scheiben sollten sich auf die 30 Minuten in Salzwasser gelegt werden. Grünen müssen hacken, Tomaten in Scheiben geschnitten und vorsichtig das Ei Peitsche.

Knoblauch sollte und sehr fein gehackt werden gereinigt. Das Produkt muss mit gehackter Dill und ein wenig Salz vermischt werden. Scheiben der Aubergine sollten aus der Sole und trocknet entfernt werden. Danach müssen die Streifen bis goldenen Farbton auf beiden Seiten in Öl braten, in Ei-pre getaucht. Auf jeder Scheibe Aubergine notwendig, ein Stück Tomaten, Knoblauch, Dill Löffel Mischung zu legen, dann Falzwalzen. Der fertige Snack benötigen Sie für eine Stunde an einem kühlen Ort zu setzen. Auberginenröllchen mit Tomaten und Knoblauch bereit. Es bleibt sie auf den Tisch zu beantragen.

Rolls von Auberginen mit Hackfleisch

Zur Herstellung der Fleisch- und Wurstwaren werden Auberginen müssen:

1. Zwei Auberginen.
2. Pflanzenöl.
3. Salz.
4. 500 Gramm Hackfleisch.
5. Ein Kopf von Zwiebeln.
6. Drei Knoblauchzehen.
7. Ein Ei.
8. Drei Tomaten.
9. Cilantro.
10. Pfeffer.
11. Ein paar Esslöffel Tomatenmark.

Herstellungsverfahren

Auberginenröllchen mit Hackfleisch kann jeder kochen. Die Hauptsache – die Sequenz zu beobachten. Um loszulegen ist Gemüse vorzubereiten. Aubergine geschnitten entlang dünne Streifen und in Pflanzenöl zu einem goldenen Farbton gebraten.

Jetzt können Sie die Füllung vorbereiten. Um dies zu tun, müssen Sie den Knoblauch und Zwiebeln reinigen. Lebensmittel gründlich zerkleinert und in Hackfleisch genommen werden sollte. Die Struktur braucht auch ein Ei, Pfeffer, Salz und Koriander hinzufügen. Alle Produkte müssen gut von Hand gemischt werden. So wird Gewicht mehr homogen sein.

Vorbereitet Auberginenscheiben sollten quer auf ein paar Stücke platziert werden. Dort, wo die Streifen überlappen, ist es notwendig, bereit fein zerkleinert zu legen. Nun müssen Sie die Rolle wickeln. Dazu müssen Sie zuerst die untere Kante der Scheibe anheben und dann die Spitze. Das Ergebnis sollte so etwas wie ein Umschlag sein. Rollen wird nicht gedreht, kann erhöhten Kanten durch einen hölzernen Zahnstocher verbunden werden.

Rolled Rollen sollten auf ein Backblech gelegt werden. Tomaten müssen Rost. Tomatenpaste ist besser mit Wasser zu mischen. Es genügt, zu flüssigem Glas. Der entstehende Saft wird mit gehackten Tomaten gemischt. In der resultierenden Zusammensetzung ist es notwendig, ein wenig Pfeffer und Salz hinzuzufügen. Aubergine rolls vorbereitete Soße gießen und in einem vorgeheizten 180 ° C Ofen gegeben. Solche gebackenen Snack für eine halbe Stunde.